陈立夫与我的翰墨缘 1
一代科学巨星吴大猷 3
“垂死”乎？“假民主”乎？——柯华谈对英国现状和西方民主的观察 9
在何香凝身边——访陈凤兮老人 15
从《思乡曲》想起马思聪 18
刘海粟访法归来谈潮人及长寿 22
香港风云人物李嘉诚 26
情系三国的义务在使欧阳奇 34
“盘谷”掌门 39
遨游太空的物理学家吴健雄 44
记国际菲尔士数学奖获得者丘成桐 46
夏衍话潮油 50
“汕头是我的第二故乡”——访著名作家萧乾 53
“惟公极汪洋 巨壑收众流”——访名作家秦牧 56
孔子七十六代孙谈孔子家谱——访孔令朋教授 60
天上人间是故乡——访陈世贤先生 64
巧遇洋道士施博尔 67
东方第一个几何学家苏步青院士 71
加拿大哥伦比亚首任华人总督林思齐博士 75
镜头寻遍天涯路 画意摄影成一家——香港访国际摄影“十杰”之一陈复礼 78
瑞士著名汉学家胜雅律 88
通古今学贯中西 名学者蜚声国际——香港访饶宗颐教授 92
拜访相声大师侯宝林 96
佛界书法家赵朴初 100
笔阵峥嵘五十秋——访梅益 102
陈香梅与天下名人馆 104
初识潮汕——访蜚声国际的遗传学家谈家桢 107
吴长邺谈祖父吴昌硕 110
东湖之滨访碧野 115
旁听杨振宁对汕头中学生的演讲 119
访著名戏剧家黄佐临 122
访“鸡画大师”陈大羽 125
中国杰出的导演蔡楚生 127
香港大学校长黄丽松博士 132
一代昆剧泰斗俞振飞 138
善抱砚田要奋发 点画推敲学到老——访著名画家王个簃 141
谢海燕与刘海粟的情谊 144
墨缘长结蓬瀛岛——访王学仲及其门人松村一德 148
两晤日本筑波大学今井凌雪教授 151
访台湾名教授陈大络 154
光辉业绩赤子心——记化工冶金科学家郭慕孙 158
开拓型教授余秋雨 160
爱国侨领 归侨旗帜——访全国人大常委侨务委员蚁美厚 164
劫后余生夜笔耕——访著名诗人莎士比亚专孙大雨 169
法眼鉴古今——访著名书画鉴定家谢稚柳 173
著名脑神经专家张香桐谈健脑 176
北师大访民间文学专家钟敬文 180
学贯东西 艺通古今——访伍蠡甫教授 183
施垫存教授治学的“四窗” 186
贺绿汀访欧归来话音乐 189
春天后面不是秋 何必为年华发愁——访蜚声国际的生理学家冯德培 193
关良的戏曲人物画 197
万时归家看潮油——访澳州潮州同乡会会长太平绅士周光明 200
海角一珠——记珠海潮州酒楼特级厨师朱彪初 203
访中科院院士马大猷 206
访法国科研究中心研究员陈庆浩教授 208
译苑英才——访朱雯教授 211
新加坡金融翘楚连瀛州 214
遨游书海 漫步砚田——访著名学者、书法家顾廷龙 217
“补白大王”郑逸梅 221
黄药眠话汕头 226
世纪同龄人著名教授许杰 230
世界养鳄大王杨海泉 235
杰出动画大师万籁鸣 241
钱君匋的“四绝” 244
后记 248