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一、概说 5
二、黄鼠狼的种类及其皮张的路分特征 7
三、黄狼皮（元皮）的季节性特征 15
四、黄鼠狼的捕捉、宰剥和皮张的加工晾晒方法 24
五、元皮和黄狼皮的伤残 35
六、元皮和黄狼皮的收购工作 40
七、元皮和黄狼皮的保管与运输 57
八、元皮和黄狼皮出口的质量要求和尺寸的配搭 62
附录一：元皮的收购规格 67
附录二：黄狼皮的收购规格 70