第一节 养鸡事业的发展 1
一、养鸡业的成就 1
第一章 专业化养鸡概述 1
二、我国专业化养鸡业的兴起 2
第二节 养鸡工艺和饲养管理 5
一、鸡的生活习性和饲养环境 5
二、饲养工艺的发展 8
第三节 养鸡机械和设备 14
三、笼架设备 15
一、孵化设备 15
二、育雏设备 15
四、饲料输送设备 16
五、饮水设备 20
六、清粪设备 21
四、生产区布置 21
七、集蛋设备 22
一、场址选择 24
第一节 场址选择和用地指标 24
第二章 鸡场场址选择和总体布置 24
二、用地指标 26
第二节 总体布置 27
一、鸡场分类及特点 27
二、场内分区 29
三、防疫隔离要求 31
第三节 鸡舍单体布置 36
一、朝向与风向玫瑰图 36
二、成组鸡舍与风向的关系 37
三、日照要求 38
四、东西向鸡舍探讨 39
第四节 鸡场的其他设施 40
一、给水系统 41
二、排水系统 42
四、绿化设施 43
三、动力供应 43
第三章 鸡舍建筑设计 45
第一节 鸡舍的分类及其特点 46
一、种鸡舍 46
二、育雏、育成鸡舍 48
三、蛋鸡舍 51
四、肉鸡舍 55
第二节 鸡舍的平面组合和饲养密度 55
一、鸡舍基本单元 55
二、鸡舍平面组合 58
三、饲养密度及其意义 62
第三节 鸡舍的剖面形式及有关因素 63
一、鸡舍的物化环境和气候条件 63
二、 鸡舍的基本剖面形式和特点 64
第四节 鸡舍的通风、降温和保暖 66
一、自然通风 66
二、机械通风 67
三、舍宽、笼架与通风的关系 71
二、鸡舍定型化的优越性 72
四、降温措施 75
五、保暖措施 75
第五节 鸡舍设计参数和设计定型化 76
一、设计常用参数 76
第六节 专业户鸡舍 82
一、狭型鸡舍 83
二、宽型鸡舍 84
三、组装鸡舍 85
第四章 鸡舍建筑的材料和构造 88
第一节 地基与基础 88
一、基础的用料 88
二、基础的尺度 89
三、基础的防潮 89
二、墙体材料及构造 91
第二节 墙体及柱墩 91
一、柱墩材料及构造 91
第三节 窗和门 95
一、门的形式和尺度 95
二、窗的选型和要求 96
三、窗的布置方式及有关规定 96
四、几种常用窗的构造 97
第四节 楼板和楼梯 101
一、高坑鸡舍的楼板及楼梯 101
二、多层鸡舍的楼板及楼梯 103
第五节 屋顶 105
一、屋顶形式及屋面构造 105
二、屋架形式及选用 108
三、屋顶的隔热措施 108
四、屋顶的保温措施 109
五、屋顶的排水 111
一、地坪及楼面 112
第六节 鸡舍地面和粪槽 112
二、承粪槽处理 113
第七节 建筑热工基本知识 114
一、稳定条件下通过围护结构的传热量 114
二、外围护结构的必需总热阻 118
二、墙脚通风窗 121
四、通风机安装孔 121
三、防蚊纱窗及防雀防鼠网 121
一、观察窗 121
第八节 鸡舍特殊构造 121
五、排风通道 125
六、屋顶通风帽 128
七、保温门窗 128
八、鸡舍隔断 130
九、栖架及平网 131
十、消毒池 131
第二节 孵化室 134
第五章 鸡场生产性附属建筑 134
第一节 消毒室 134
一、工艺流程及要求 136
二、孵化室的建筑要求 139
三、孵化室的水、暖、电要求 139
第三节 饲料加工车间 141
一、工艺流程 141
二、饲料加工中的特殊问题 145
第四节 兽医室 145
附录一 国内外鸡场实例 147
1．北京红星鸡场 147
2．广州黄陂鸡场 148
3．旅大鸡场 149
4．北京原种鸡场 151
5．北京种鸡场 152
6．上海农科院畜牧兽医研究所鸡场、上海红旗鸡场 153
7．上海新杨种鸡场 154
8．罗马尼亚鸡场、苏联鸡场 155
9．古巴鸡场 156
10．日本5000羽蛋鸡场标准设计 157
11．加拿大某公司定型蛋鸡舍 158
12．朝鲜龙城鸡场 159
附录二 大荷兰人公司240万羽蛋鸡综合场设计方案 161
附录三 人体基本动作尺度要求 162
附录四 全国建筑气候分区 163
附录五 室外气象参数 164
附录六 开敞式鸡舍恒定光照方案 166
附录七 167
1．建筑材料的热工指标 167
2．几种外墙的冬季保温指标 170
3．几种屋顶的冬季保温指标 172
附录八 国内若干鸡场实例照片 174