第一部分 初级对虾育苗工知识要求 1
第一章 对虾生物学 1
第一节 对虾的洄游 1
第二节 对虾的自然繁殖 1
第三节 雌雄对虾的基本形态 3
第四节 亲虾卵巢成熟度的鉴别和已交尾雌虾的特征 4
第五节 对虾幼体的形态及生态习性 5
第一节 对虾育苗的主要工序 10
第二章 对虾育苗生产知识 10
第二节 亲虾的培育及产卵孵化 11
第三节 幼体培育 12
第四节 亲虾及幼体疾病的防治 13
第三章 对虾工厂化育苗的主要设备 15
第一节 育苗场地及供水设施 15
第二节 供暖及充气设施 16
第三节 育苗室和化验室 16
第一节 育苗室的清洗消毒 18
第二部分 初级对虾育苗工技能要求 18
第四章 育苗的准备工作 18
第二节 育苗池充气管气石的布设 19
第三节 育苗操作工具的准备 20
第五章 亲虾培育及产卵孵化 21
第一节 亲虾入池 21
第二节 亲虾暂养管理 22
第三节 布卵、孵化 23
第六章 对虾幼体培育技术 24
第一节 EDTA二钠盐及常用灭菌药的投放 24
第二节 育苗池水的保洁 24
第三节 倒池、集苗、出池 26
第四节 人工饵料种类及制造 27
第五节 轮虫采收、卤虫卵孵化分离及投喂 27
第六节 亲虾及幼体的疾病防治 29
第七章 工具设施使用与维修 30
第一节 经常使用的育苗工具 30
第三节 安全生产知识 32
第二节 育苗工具的清洗、存放和保养 32
第三部分 中级对虾育苗工知识要求 35
第八章 对虾生物学知识 35
第一节 对虾的生态习性 35
第二节 对虾性征及生殖季节 36
第三节 雌虾卵巢发育各期形态特征 37
第四节 受精卵及各期幼体的形态特征 38
第五节 亲虾及幼体各阶段的食性及适宜的环境条件 40
第九章 对虾育苗生产知识 42
第一节 对虾育苗工艺流程 42
第二节 育苗生产用水、充气及加温 43
第十章 亲虾培育及产卵孵化 44
第一节 亲虾的运输及入池 44
第二节 海捕亲虾的质量要求和蓄养 45
第三节 越冬亲虾对环境因子的要求 46
第四节 亲虾的管理及产卵孵化 47
第一节 无节幼体和？状幼体的培育 48
第十一章 幼体培育 48
第二节 糠虾幼体和仔虾的培育 49
第三节 仔虾出池方法与标准 49
第十二章 亲虾及幼体常见疾病及防治 51
第一节 亲虾常见的疾病及防治 51
第二节 幼体常见疾病及防治 52
第十三章 对虾工厂化育苗的主要设施 54
第一节 工厂化育苗室的建立 54
第二节 育苗室 54
第三节 供水、供暖、供气系统及供电设备 55
第四部分 中级对虾育苗工技能要求 58
第十四章 育苗准备工作 58
第一节 育苗室、培育池的清洗消毒 58
第二节 育苗期间常用工具的制作 59
第十五章 亲虾培育及产卵孵化 62
第一节 亲虾质量及挑选 62
第二节 亲虾饵料投喂和日常管理 63
第三节 亲虾布池和亲虾产卵后处理 64
第一节 幼体密度、水温、光照、充气量调控 66
第十六章 对虾幼体培育 66
第二节 水质管理 67
第三节 卤虫卵孵化及投喂 68
第四节 人工饵料 69
第五节 幼体定量 70
第六节 单胞藻的培养 71
第十七章 疾病与防治 74
第一节 亲虾及幼体常见疾病 74
第二节 预防措施及药品施用 75
第一节 水温计、比重计的使用 78
第十八章 一般工具、仪器的使用维护 78
第二节 显微镜及解剖镜 79
第三节 托盘天平 82
第十九章 安全操作 83
第一节 工厂化育苗一般操作规程 83
第二节 育苗设施的维护 87
第三节 值班记录及交接班注意事项 87
第一节 我国养殖对虾的主要种类 89
第二十章 对虾生物学知识 89
第五部分 高级对虾育苗工知识要求 89
第二节 对虾的生活史及自然生态习性 90
第三节 对虾胚胎发育过程 94
第四节 对虾幼体发育过程及生态习性 95
第二十一章 对虾育苗生产相关知识 98
第一节 对虾育苗生产需要的自然条件 98
第二节 对虾育苗需要的人员素质及物资器材 98
第一节 天然亲虾的暂养技术及产卵亲虾、受精卵的布池密度 100
第二十二章 对虾的产卵与孵化 100
第二节 越冬亲虾的收捕及越冬培育 101
第二十三章 幼体培育 105
第一节 对虾幼体对环境因子的要求及？状幼体的合理密度 105
第二节 幼体培育阶段的投饵量、种类及仔虾出池 106
第二十四章 对虾饵料的制备 107
第一节 单胞藻的种类及培养技术要点 107
第二节 卤虫冬卵孵化、幼体分离技术及轮虫的采集、漂洗、培养技术 108
第一节 虾病发生的原因 109
第二十五章 疾病防治 109
第二节 越冬亲虾常见疾病的防治 110
第三节 对虾幼体阶段常见疾病防治 111
第二十六章 对虾育苗的主要设备 113
第一节 对虾工厂化育苗的主要设备 113
第二节 常用筛绢筛网的型号及常用设备、仪器 115
第六部分 高级对虾育苗工技能要求 117
第二十七章 对虾育苗生产的准备工作 117
第一节 1000立方米水体生产准备 117
第二节 试运行 119
第二十八章 亲虾培育 120
第一节 越冬亲虾选捕 120
第二节 越冬虾入池 121
第三节 人工交尾 122
第四节 越冬管理 123
第五节 产卵和孵化与亲虾多次利用 124
第二节 水质管理指导操作 125
第一节 幼体各期培育的主要因子调控 125
第二十九章 对虾幼体培育 125
第三节 卤虫卵孵化量计算 127
第四节 各池投饵量计算 127
第五节 虾苗定量及出池 128
第三十章 疾病防治 130
第一节 常见虾病及防治 130
第二节 虾病综合防治措施的实施 133
第三十一章 工具设备的使用维修 135
第一节 基础设施的维护 135
第二节 水质常见指标测定 136
第三节 显微镜、解剖镜的使用 144
第四节 简易工具的设计和制作 145
第三十二章 安全操作及其它 148
第一节 生产管理 148
第二节 车间生产安全规定及本级、初级、中级工岗位责任 149
第三节 对虾育苗生产记录表 150