1 概述 1
1．1 什么是甲壳素 1
1．2 甲壳素与壳聚糖的结构 3
1．3 甲壳素与壳聚糖的制造过程 5
1．4 甲壳素与壳聚糖的性能和用途 6
1．5 甲壳素的保健功能 15
1．6 甲壳素的发展简史 21
2．2 甲壳素与壳聚糖纤维的制造方法 24
2．1 甲壳素与壳聚糖的可纺性 24
2 甲壳素与壳聚糖纤维 24
2．3 甲壳素与壳聚糖纤维的性能和质量指标 28
2．4 今后研究和开发的方向 33
3 甲壳素纤维的纺纱性能 38
3．1 甲壳素纤维的品质与纺纱性能概述 39
3．2 甲壳素纤维的纺纱工艺 43
3．3 成纱质量指标 50
4．1 保健纺织品的发展概述 53
4 甲壳素与壳聚糖纺织品 53
4．2 甲壳素保健纺织品 56
4．3 医用甲壳素纺织品 60
4．4 今后研究和开发方向 67
5 纺织品的甲壳素功能性整理 71
5．1 抗菌整理 71
5．2 舒适性整理 75
5．3 防皱整理 78
5．4 防缩整理 79
5．5 硬挺整理 80
6 甲壳素在印染工程中应用概述 82
6．1 甲壳素在印染助剂上的应用 82
6．2 甲壳素在印染废水处理中的应用 85
附录1 国内外甲壳素(Chitin)发展大事记 87
附录2 世界其他国家有关甲壳素及其衍生物应用的研究状况 91
参考文献 95