第一章 导言 1
一、研究的目的与意义 1
二、国内外研究动态 5
三、研究的指导思想与方法 15
四、研究的基本结构与基本内容 17
五、本研究的主要创新 18
第二章 生态畜牧业发展的理论基础 20
一、畜牧业经济一般理论 20
二、生态畜牧业的理论基础 22
三、生态畜牧业发展的经济学原理 29
四、生态畜牧业的基础理论述评及发展趋势 40
第三章 中国畜牧业发展：轨迹描述与历程分析 42
一、我国畜牧业发展的轨迹分析及其基本特征 42
二、畜牧业生产发展的轨迹分析 46
三、中国畜牧业发展中的技术演变轨迹分析 52
四、中国畜牧业经营方式演变历程 58
第四章 中国生态畜牧业发展：现状与问题 62
一、中国生态畜牧业形成的基本背景 62
二、中国生态畜牧业发展现状的分析 69
三、中国生态畜牧业发展存在的主要问题 80
四、中国生态畜牧业发展障碍的技术因素分析与制度透视 88
第五章 世界生态畜牧业发展模式的比较及启示 96
一、世界生态畜牧业发展的基本特征 96
二、以集约化发展为特征的生态畜牧业模式及其启示 108
三、草原生态畜牧业发展模式 115
四、农户小规模饲养的生态畜牧业发展模式 120
五、世界生态畜牧业的发展对我国的启示 123
第六章 中国农区生态畜牧业发展模式分析 127
一、农区生态畜牧业发展的基本特征与制约因素 127
二、农区生态畜牧业发展的现状分析与问题解构 133
三、农区生态畜牧业发展模式分析及路径选择 140
第七章 中国草原生态畜牧业发展模式分析 149
一、草原生态畜牧业发展的战略意义及实施条件 149
二、草原生态畜牧业发展的现状分析与问题探究 153
三、草原生态畜牧业发展典型模式分析 157
四、草原生态畜牧业发展的对策与措施 168
第八章 中国城郊地区生态畜牧业发展模式分析 175
一、城郊生态畜牧业的特点 175
二、城郊地区生态畜牧业发展的模式选择 178
三、城郊生态畜牧业发展的对策与措施 189
第九章 中国生态畜产品市场消费与贸易分析 195
一、中国畜产品市场消费与贸易现状 195
二、影响中国生态畜产品市场消费与贸易的因素分析 207
三、促进生态畜产品市场消费和贸易的对策分析 215
第十章 中国生态畜牧业发展的战略思路及政策选择 220
一、生态畜牧业发展的目标体系设计与战略重点思考 220
二、中国生态畜牧业技术支撑体系的构建 224
三、提升中国生态畜牧业产业水平的基本方略 231
四、中国生态畜牧业发展的政策选择 235
主要参考文献 242
致谢 254