一、水，生命之源 1
水是生命的摇篮 1
序言 于涟 1
人是水做的 3
人体的生命之液 5
人体的水平衡 8
二、人类为水而战 10
从井字到刑字 11
红旗渠的悲剧 12
战火逼近伊甸园 14
中东“水战”何时了 16
埃及外交官的“水”使命 20
恒河卷起了漩涡 22
21世纪：人类为水而战 23
匮乏的水资源 27
三、半个地球干涸了 27
城市的“无水之炊” 31
水源污染敲响警钟 35
水乡闹水荒 37
会燃烧的河流 39
四、饮水与健康 45
病从水入 45
生理需要饮水 48
奇妙的矿泉水 50
寻找“活化水” 51
我们该如何喝水 54
饮水还是白开水 55
五、喝水，悠着点 57
水市场商机无限 57
明天水价几何 59
从断水演习到节水日 62
六、漫漫找水路 65
到地下找水 65
泉城的启示 67
孙悟空和人工降雨 71
水网恢恢 疏而不漏 74
远水要解近渴 76
输送坦克还是输送水 78
天津，面临紧急疏散 80
北方人要喝南方的水 82
奇妙的“藏水北调” 84
劈山引水 87
搬运冰山 90
拖运水袋 92
七、海水谈化不再是神话 94
亚里斯多德的实验 95
用一张瞙使海水变淡水 96
让海水导电以后 98
南极冰淇淋 99
利用“天落水” 100
八、中国有了现代“海井” 102
神奇的瞙 102
西沙流出甘泉来 104
海岛率先喝“海水” 107
长海淡化水“真甜” 110
援外海水淡化器 112
九、海洋将是取之不尽的淡水源 114
有海洋，我们就有水喝 114
直接利用海水 118
给死海带来生机 121
海水西调治沙漠 126
展望 129