上篇 科技新苑 1
第一章 科学研究成果 1
蛋白质及氨基酸生物学效价评定中值得注意的若干问题 1
棉、菜籽饼(粕)作蛋白质饲料的若干技术问题 8
酵母饲料的研究现状及发展方向 23
微机优化饲料配方技术 31
仔猪料的营养水平及其配方若干添加物的效益剖析 41
预混合饲料生产技术与发展趋势 51
维生素E研究工作的进展 55
鸡的饲料常用配方 60
微量元素在现代化饲养业中的应用 65
注意做好新兽药的开发、使用和管理 69
秸秆氨化技术 72
关于生态营养(Eco-Nutrition)研究的一些动向--环保饲料配方的开发 81
第二章 产业管理经验 93
抓改革上管理 靠科技上台阶--石家庄乳业公司经营管理经验 93
温氏食品集团在前进--广东省新兴县温氏食品集团有限公司管理经验 97
希望集团饲料工业在腾飞--四川希望集团有限公司经营管理经验 102
面对两个市场 发展大江事业--上海大江(集团)股份有限公司管理经验 106
抓住机遇 练好内功 追求卓越--北京爱拔益加家禽育种有限公司管理经验 109
以市场为导向，在竞争中生存和发展--抚顺牧工商联合公司经营管理经验 112
红梅花开更鲜艳--安达红梅牧工商联合公司经营管理经验 115
金星在北国升起--记内蒙古华蒙金河(集团)实业有限公司 119
农村股份合作制 122
第三章 重要条例、法规、通知 124
中华人民共和国种畜禽管理条例 124
中华人民共和国家畜家禽防疫条例 127
中华人民共和国兽药管理条例 130
关于宣传贯彻“饲料标签”标准的通知 135
中华人民共和国食品卫生法 143
第四章 主要畜禽、特种动物饲养标准及饲料营养价值表 149
中国颁布的饲养标准 149
饲养标准参考资料 199
中国畜禽常用饲料成分及营养价值表 211
第五章 中华人民共和国饲料标准 217
饲料标签 217
饲料卫生标准 219
饲料工业通用术语 221
仔猪、生长肥育猪配合饲料 226
产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料 230
生长肥育猪混合饲料 233
瘦肉型生长肥育猪配合饲料 235
后备母猪、妊娠猪、哺乳母猪、种公猪配合饲料 237
产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪微量元素预混合饲料 240
产蛋鸡、肉用仔鸡维生素预混合饲料 241
产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料 242
产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪浓缩饲料 243
奶牛精料补充料 244
肉牛精料补充料 246
生长鸭配合饲料 250
产蛋鸭、种鸭配合饲料 252
肉用仔鸭配合饲料 254
水貂配合饲料 256
长毛兔配合饲料 262
肉用仔鹅精料补充料 266
中国对虾配合饵料 268
鱼粉 270
第六章 常用数据 277
畜牧常用计算式 277
养禽业常用的统计方法 278
各种母畜的怀孕期、产仔数及哺乳期 279
各种畜禽阉割年龄及季节 279
各种母畜预产期查对表(月.日) 279
部分动物的正常体温、脉搏和呼吸数 280
各种家畜利用年限 281
推算母畜分娩时间的方法 281
附录1：农业部已批准允许使用的饲料添加剂及使用量 282
附录2：农业部批准使用的饲料药物添加剂品种及使用规定 284
下篇 产业大观 288
第七章 饲料工业 288
综合服务(各级饲料公司、产品经销单位等) 288
原料业(饼粕生产厂及鱼粉、酵母、骨粉生产企业等) 333
饲料机械 348
饲料添加剂 353
饲料加工业(配合饲料、浓缩料、预混料等加工企业) 357
经营服务单位 409
第八章 水产饲料业 409
饵料加工企业 419
第九章 饲养业 423
综合服务(畜牧三站、牧工商公司等) 423
种畜禽场(鸡、猪、牛、羊、兔及特种动物种场) 450
饲养场(鸡、猪、牛、羊、兔及特种动物大型饲养场) 503
动物保健品(兽药、设备、器械等生产企业) 573
畜牧机械 594
第十章 畜产品加工业(冷冻库厂、肉联厂、乳业等) 600
第十一章 有关机构及报刊宣传单位 632
广告与信息服务 658
后记 664