第一章 家庭日常生活礼仪 1
第一节 家庭人际关系 1
第二节 个人礼仪 4
第三节 社交礼仪 8
第二章 日常家务劳动 11
第一节 家居的保洁 11
第二节 衣物的洗涤、熨烫和保管 21
第三节 家庭烹饪 28
第四节 日常家用电器的正确使用 43
第三章 婴幼儿护理知识 49
第一节 婴幼儿日常饮食 49
第二节 起居护理 56
第三节 婴幼儿异常情况和常见病的护理 68
第四章 老人护理常识 71
第一节 老人心理 71
第二节 饮食料理 73
第三节 起居护理 74
第四节 老年常见病的家庭护理 76
第五章 病人护理知识 81
第一节 日常护理 81
第二节 常见护理技术操作 84
第三节 卧床病人护理 87
第四节 紧急救护常识 92
第五节 常见症状与疾病护理 100
第六章 孕、产妇护理知识 108
第一节 孕妇的日常护理 108
第二节 产妇的康复护理 117
附录：家政服务员国家职业标准（节选） 122
参考文献 136