目 录 1
第一章鳖 1
第一节生物学特性 1
第二节养鳖场的建造 2
第三节鳖的饲料与投喂 6
第四节鳖的人工繁殖 7
第五节鳖种的培育 11
第六节商品鳖的养殖 12
第七节鳖的捕捉与运输 14
第八节鳖病害防治 15
第二章黄鳝 19
第一节生物学特性 19
第二节黄鳝的繁殖 20
第三节黄鳝人工养殖 21
第四节黄鳝的捕捞与运输 24
第五节黄鳝病害防治 26
第三章泥鳅 28
第一节生物学特征 28
第二节泥鳅的繁殖 29
第三节泥鳅的人工养殖 31
第四节泥鳅的捕捞与运输 35
第五节泥鳅病害防治 36
第四章河蟹 38
第一节生物学特性 38
第二节蟹苗、蟹种的鉴别与运输 39
第三节蟹苗的人工培育 41
第四节成蟹的养殖 43
第五节成蟹的暂养与越冬 50
第六节河蟹的防逃 52
第七节河蟹病敌害防治 53
第五章青虾 55
第一节生物学特性 55
第二节青虾的人工繁殖 56
第三节青虾的人工养殖 58
第四节虾病害防治 62
第五节青虾的运输 62
第六章罗氏沼虾 64
第一节生物学特性 64
第二节罗氏沼虾的人工繁殖 66
第三节罗氏沼虾的人工养殖 70
第四节罗氏沼虾病害防治 73
第七章鳜鱼 75
第一节生物学特性 75
第二节鳜鱼的人工繁殖 76
第三节鳜鱼的人工养殖 78
第四节鳜鱼病害防治 81
第五节鳜鱼的捕捞与运输 81
第八章革胡子鲶 83
第一节生物学特性 83
第二节革胡子鲶的人工繁殖 84
第三节革胡子鲶的人工养殖 85
第四节革胡子鲶的越冬 88
第五节革胡子鲶病害防治 89
第九章沟鲶 91
第一节生物学特性 91
第二节沟鲶的繁殖 92
第三节沟鲶的人工养殖 94
第四节沟鲶病害防治 95
第一节生物学特性 98
第二节异育银鲫的人工繁殖 98
第十章异育银鲫 98
第三节异育银鲫的人工养殖 99
第四节异育银鲫病害防治 101
第十一章淡水白鲳 102
第一节生物学特性 102
第二节淡水白鲳的人工繁殖 103
第三节淡水白鲳的人工养殖 104
第四节淡水白鲳病害防治 105
第十二章加洲鲈鱼 107
第一节生物学特性 107
第二节加洲鲈鱼的人工繁殖 108
第三节加洲鲈鱼的人工养殖 109
第四节加洲鲈鱼病害防治 110
第十三章牛蛙 111
第一节生物学特征 111
第二节牛蛙的繁殖 112
第三节蝌蚪的饲养 114
第四节幼蛙的饲养 116
第五节成蛙的饲养 117
第六节蛙的运输 118
第七节牛蛙病害防治 119