目录永远，谈笑风生（代自序）美景古镇茶楼 2
酒店的对联 4
绩溪粉墙 6
皖南雕 8
扬州小巷子 10
扬州的澡堂 12
中国山水亭 14
杭州的西郊 16
云栖竹径是仙家 18
三清山的云 20
湘西的水 22
泸溪河滑筏 24
巫溪蹭石 26
瞿塘峡上的鹰 28
彩色新疆 30
无魂 32
新疆的早晨 34
新疆真大 36
在哈萨克人家做客 38
新疆观闲 40
张家口里看日出 42
溪底有片绣云的天 43
塞外赏月景 44
塞外夜听静 46
读泰山 48
泰山的初冬 50
孔庙里的永恒 52
历史的生命 54
山西看山 56
王屋山上谒愚公 58
紫荆关真实的历史 60
看山西楹联 62
苍凉雁门关 64
西北的夸张 66
缅怀旧宅院 68
天堂做客窥人间 70
看到风景的窗 72
得月楼玩月 74
欣赏外滩 76
美食馋是一种福气 78
越看越馋越有味 80
嚼烂骨吮汁香 82
鸭味懒汉面 84
解馋粉丝汤 86
浓味大肠煲 88
下酒菜 90
檐下喝碗绿豆粥 92
细嚼五味咸鸭头 94
说蟹 96
名人偏爱肉 98
点菜如点将 100
我的美食经 102
试味菜如试金石 104
看味道 106
饭局 108
美其名日 110
鲜的故事 112
笑话菜名 114
羊肉味 116
喝酒 118
请客 120
小酒盅 122
山东醋溜菜 124
嫩似豆腐狮子头 126
手持扒蹄当街嚼 128
延安“砂锅王” 130
沪昌鱼 132
锦江烤鸭薄皮脆 134
夜排档里风情浓 136
透明灌汤包 138
湖南人的辣 140
北方月饼硬碰硬 142
怀念苏式月饼 144
豪迈吃喝说新疆 146
新疆西瓜缺点太甜 148
北京烤鸭片儿 150
下午茶 152
夏天大麦茶 154
熬煮咖啡香满楼 156
觅茶食 158
看茶 160
功夫茶 162
龙井茶吻香 164
美乐撼魂音乐 166
细听民歌虽啰嗦 168
天山听歌 170
北方汉子的流行歌 172
缸性音饰 174
老酒似歌 176
音乐无须翻译 178
伟大毋须华丽包装 180
第一次听演唱会 182
酒吧里的音乐 184
歪歪小儿歌 186
美人红枫如你 188
红衣少女 190
看你如画 191
廿岁的女子，卅岁的成熟 192
长靴穿在谁脚上 194
三千佳丽如出一辙 196
恐惧美丽 198
残酷的旗袍 200
短头发的女孩子 202
漂亮有些形式主义了 204
女人的时装 206
女“作”家和她的男人 208
周末舞会 210
男人本色 212
漂亮的误区 214
单身的诗意 216
“小姐”是一种职业？ 218
给男“作”家开方子 220
嗲女人 222
人淡如菊话麦风 224
男上的新时尚 226
男子汉的服饰 228
上海新好男人 230