1．水被确定是一种化合物 1
2．碳和磷的氧化物 6
3．氮氧化合物和空气污染以及臭氧层保护 13
4．金属氧化物和过氧化物 20
5．硫化物和多硫化物 24
6．氢化物 28
7．卤化物 33
8．硫酸盐 41
9．硅酸盐和其他一些无机酸盐 47
10．古老陶瓷新生 52
11．玻璃多样化 56
12．水泥的来历 61
13．我国古代最早制得硫酸 65
14．合成氨和硝酸制造 74
15．一“电”两得氢氧化钠和盐酸 82
16．从路布兰到苏尔维制碱 88
17．候德榜创新法制碱 96
18．配位化合物 102
19．螯合物和簇状化合物 108
20．包合物和其他一些分子化合物 112
21．绿叶和红血等等 117
22．香的和臭的化合物 121
23．稀有气体化合物 129
24．金属有机化合物和夹心化合物 134
25．人工合成尿素 140
26．从最简单的链烃到系列链烃 144
27．最早得到的醇、醛、酮、醚 152
28．最早制得的五种有机酸 160
29．来自动物体中的有机酸碱 166
30．植物碱——药物、毒物、毒品 171
31．煤的气化和液化产物 184
32．三次发现石油效用 190
33．从煤焦油中分离出来的物质 197
34．碳水化合物 206
35．苷 212
36．一根火柴得来不易 216
37．一张照片最初洗印艰难 224
38．从肥皂到洗衣粉 231
39．一些油脂和脂肪酸 239
40．糖精和甜精都是偶然制得的 243
41．人造黄油成功 247
42．蛋白质和各种氨基酸 251
43．酶 261
44．激素 265
45．嘌呤 271
46．核酸和DNA 276
47．高分子化合物 283
48．天然橡胶的硫化 288
49．人造橡胶实现 294
50．塑料早期的产品 303
51．各种塑料相继出现 309
52．聚丙烯随低压聚乙烯后产生 315
53．人造纤维问世 321
54．合成纤维相继诞生 327
55．涂料和黏合剂 336
56．阿司匹林和磺胺药剂等等 340
57．青霉素挽救众多病人 346
58．链霉素的故事 351
59．各种维生素相继出现 355
60．有机磷农药取代滴滴涕和六六六 361
61．古老染料今日合成 367
62．火药是我们祖先创造的 370
63．二?英恶名传全国 374
64．诺贝尔无畏制炸药 380
附录 外国人名译名对照 389