第一篇 鱼类 1
第一章 鳜鱼 戈贤平 2
一、生物学特性 3
(一)生态习性 3
(二)食性 4
(三)生长 4
(四)繁殖习性 4
二、人工繁殖 5
(一)亲鱼的来源和运输 5
(三)繁殖前的准备 6
(二)鳜鱼的性腺发育 6
(四)人工催产 7
(五)人工孵化 11
三、苗种培育 16
(一)鱼苗培育 16
(二)鱼种培育 19
四、实例介绍 23
(一)实例一 23
(二)实例二 24
(三)实例三 25
(四)实例四 26
(五)实例五 27
第二章 史氏鲟 孙大江 刘柱军 29
一、生物学特性 30
(一)生态习性和分布 30
(二)对水环境的要求 30
二、人工繁殖 31
(一)人工采卵授精 31
(二)受精卵的脱黏处理 34
(三)人工孵化 35
三、苗种培育 40
(一)水源要求及鱼池条件 40
(二)鱼苗暂养 43
(三)开口期的饲养管理 45
(四)营养与饵料 49
(五)配合饵料的驯化 52
四、实例介绍 55
(一)实例一 55
(二)实例二 56
一、生物学特性 57
(一)生态习性 57
第三章 大口鲶 蒋天明 吴江 57
(二)食性 58
(三)生长 59
(四)繁殖习性 60
二、人工繁殖 60
(一)收集亲鱼 60
(二)亲鱼培育 61
(三)催产亲鱼的选择 63
(四)催产与授精 64
(五)人工孵化 67
(一)鱼苗培育 72
三、苗种培育 72
(二)鱼种培育 76
(三)苗种阶段的主要疾病与防治方法 80
四、实例介绍 81
第四章 长吻？ 顾若波 84
一、生物学特性 85
(一)生态习性 85
(二)食性 86
(三)生长 86
(四)繁殖习性 87
(二)亲鱼培育 88
二、人工繁殖 88
(一)亲鱼的来源和运输 88
(三)亲鱼催产 90
(四)孵化 92
三、苗种培育 93
(一)鱼苗培育 93
(二)鱼种培育 96
(三)苗种运输 100
四、实例介绍 100
(一)实例一 100
(二)实例二 103
第五章 河豚鱼 卢敏德 106
一、生物学特性 107
生态习性 107
二、人工繁殖 108
(一)亲鱼来源 108
(二)亲鱼选择 109
(三)亲鱼运输 110
(四)人工催产 110
(五)人工授精 111
(六)人工孵化 112
(一)入池(培育池)前培育 113
三、苗种培育 113
(二)入池(培育池)后培育 116
四、实例介绍 124
第六章 黄鳝 宋迁红 126
一、生物学特性 126
(一)生态习性 126
(二)繁殖习性 127
(一)亲鳝的选择 129
(二)人工催产 129
二、人工繁殖 129
(三)人工授精 130
(四)人工孵化 132
三、苗种培育 132
(一)培育池准备 132
(二)鳝苗放养 132
(三)饵料投喂 133
(四)饲养管理 135
(五)病害防治 137
四、实例介绍 138
(一)生态习性 140
一、生物学特性 140
第七章 乌鳢 陈公立 140
(二)食性 141
(三)繁殖习性 142
二、人工繁殖 143
(一)亲鱼的选择与培育 143
(二)人工催产 146
(三)人工孵化 150
三、苗种培育 153
(一)仔鱼的驯养 153
(二)鱼种培育 156
四、实例介绍 160
第八章 加州鲈 周燕侠 161
一、生物学特性 162
(一)生态习性 162
(二)食性 162
(三)生长 163
(四)繁殖习性 164
二、人工繁殖 165
(一)亲鱼的选择 165
(二)亲鱼的培育 165
(三)人工催产 167
(一)鱼苗培育 170
三、苗种培育 170
(二)鱼种培育 172
(三)培育期管理 172
四、实例介绍 173
(一)实例一 173
(二)实例二 175
第九章 斑点叉尾？ 黄爱平 177
一、生物学特性 177
(一)生态习性 177
(二)食性 178
(三)年龄和生长 179
(四)繁殖习性 179
二、人工繁殖 179
(一)亲鱼选择 180
(二)亲鱼培育 180
(三)池塘繁殖方法 181
三、苗种培育 184
(一)培育池 184
(二)培育方法 184
(三)饵料及投喂 185
四、实例介绍 186
(四)常见病及防治 186
第十章 美国大口胭脂鱼 王佳喜 邓强 189
一、生物学特性 190
(一)生态习性 190
(二)食性 190
(三)生长 191
(四)繁殖习性 191
二、人工繁殖 191
(一)亲鱼培育 192
(二)人工催产与人工授精 194
(三)人工孵化 195
(四)仔鱼及其护理 202
三、苗种培育 203
(一)鱼苗培育 203
(二)鱼种培育 205
四、实例介绍 207
(一)美国大口胭脂鱼大规模人工繁殖 207
(二)美国大口胭脂鱼鱼苗培育 210
(三)鱼种培育实例 213
第二篇 虾蟹类 215
第十一章 河蟹 许步劭 宋迁红 216
一、生物学特性 216
生态习性 216
(一)亲蟹的准备 218
二、人工繁殖 218
(二)怀卵蟹饲养(孵幼) 221
(三)石壁土池育苗 223
(四)尼龙薄膜覆盖育苗 233
三、苗种培育 234
(一)蟹苗的选择 234
(二)土池培育苗种 235
(三)饵料投喂 236
(四)日常管理 237
(五)其他苗种培育方法 238
(一)实例一 240
四、实例介绍 240
(二)实例二 242
第十二章 罗氏沼虾 陈家长 胡庚东 244
一、生物学特性 245
(一)生态习性 245
(二)食性和生长 245
(三)繁殖习性 246
(四)蜕壳变态习性 247
二、人工繁殖 247
(一)亲虾的选择和运输 247
(二)亲虾的培育 249
(三)亲虾的产卵与孵化 252
(四)幼体培育 253
三、苗种培育 256
(一)幼虾的运输 256
(二)培育池培育幼虾 257
(三)网箱培育幼虾 258
(四)幼虾温棚加温培育 258
(二)实例二 258
四、实例介绍 259
(一)实例一 259
第十三章 青虾 魏友海 260
一、生物学特性 261
(一)生态习性 261
(二)食性 261
(三)蜕壳与生长 262
(四)繁殖习性 263
二、人工繁殖 267
(一)亲虾的选择和运输 267
(二)亲虾培育 268
(三)网箱繁殖虾苗 268
(四)室内育苗池繁殖虾苗 269
(一)网箱培育 270
三、苗种培育 270
(二)水泥池培育 271
四、实例介绍 273
(一)实例一 273
(二)实例二 274
第十四章 刀额新对虾 邴旭文 276
一、生物学特性 277
(一)生态习性 277
(二)食性 277
(三)年龄与生长 278
(四)繁殖习性 278
(一)亲虾的采集及培育 280
二、人工繁殖 280
(二)产卵、孵化 282
(三)育苗池的准备 283
(四)幼体培育 283
(五)水质管理 285
(六)苗种淡化 286
三、苗种培育 287
(一)池塘选择 287
(二)放养前的准备 287
四、实例介绍 288
(四)饲养管理 288
(三)苗种放养 288
第十五章 南美白对虾 邬国民 宋迁红 293
一、生物学特性 293
(一)生态习性 293
(二)生长与繁殖 294
二、人工繁殖 295
(一)育苗设施 295
(二)种虾培育 296
(三)人工催熟及精荚移植 296
(五)幼体培育 297
(四)雌虾产卵及孵化 297
(六)虾苗淡化 300
三、苗种培育 301
(一)池塘准备 301
(二)虾苗放养 302
(三)饲养管理 303
四、实例介绍 304
(一)实例一 304
(二)实例二 305
第三篇 其他名贵品种 307
(一)生态习性 308
第十六章 鳖 赵春光 308
一、生物学特性 308
(二)生长 310
(三)生殖习性 311
二、人工繁殖 313
(一)亲鳖挑选 313
(二)亲鳖培育 313
(三)产卵、孵化 315
三、苗种培育 318
(一)无沙生态养鳖的基本条件 318
(二)鳖池的建造 319
(三)鳖苗放养 320
(四)饲养管理 322
(五)生态调节 324
(六)分养操作 325
四、实例介绍 325
(一)实例一 325
(二)实例二 328
第十七章 鳄龟 周婷 330
(一)生态习性 331
(二)食性 331
一、生物学特性 331
(三)生长 332
(四)繁殖习性 332
二、人工繁殖 333
(一)种龟选择 333
(二)种龟池建造及种龟放养 334
(三)种龟的运输 335
(四)种龟的培育 335
(五)孵化设施 337
(六)收卵及排放 338
(八)稚龟暂养 339
(七)孵化管理 339
三、苗龟培育 340
(一)苗龟选择 340
(二)苗龟运输 340
(三)苗龟培育 341
四、实例介绍 342
第十八章 美国青蛙 郑建平 346
一、生物学特性 346
(一)生态习性 346
(二)食性与生长 347
(三)繁殖习性 347
(四)蝌蚪的发育和变态 348
二、人工繁殖 349
(一)种蛙的选择和培育 349
(二)产卵、孵化 352
(三)孵化期管理 352
三、苗种培育 353
(一)蝌蚪的饲养管理 353
(二)幼蛙的日常饲养管理 355
(三)蝌蚪、幼蛙特殊性饲养管理 355
四、实例介绍 357
(一)生态习性 359
一、生物学特性 359
第十九章 大鲵 金立成 359
(二)温度与大鲵生长发育的关系 360
(三)食性 360
(四)光照 360
(五)生长 360
(六)繁殖习性及生态环境 361
二、人工繁殖 362
(一)亲体培育 362
(二)饲养管理 364
(三)雌雄鉴别与亲体选择 365
(四)人工催产 367
(五)人工孵化 369
三、幼鲵培育 371
(一)幼鲵的食性 371
(二)幼鲵生态生理习性 371
(三)幼鲵养殖方式 372
(四)幼鲵常温养殖法的放养密度 373
(五)幼鲵饲养管理 373
四、实例介绍 375
第二十章 三角帆蚌 戈贤平 378
生态习性 379
一、生物学特性 379
二、人工繁殖 380
(一)繁殖过程 380
(二)亲蚌的选择与培育 382
四、实例介绍 384
(三)人工采苗 385
三、幼蚌培育 387
(一)培育方法 387
(二)越冬管理 391
(一)实例一 394
(二)实例二 396