目 录 1
第一章主要淡水养殖鱼类 1
一、草鱼（1）二青鱼（2）三、鲢鱼 2
四、鳙鱼（3）五、鲮鱼（4）六、鲤鱼 4
七、鲫鱼（5）八、鳊鱼（6） 九、鲂鱼 7
十、罗非鱼（8） 十一、胡子鲶 9
十二、鳗鲡 10
第二章鱼池的环境条件 12
一、水源和水质（12） 二、土质和底质 12
三、面积和水深（13） 四、注、排水道 14
五、鱼池的形状、方向和环境 14
第三章养鱼的水质 16
一、水的物理性质与鱼类的关系（16） 二、水中溶解物质与鱼类的关系（18） 三、养鱼水质的改善 21
第四章鱼池施肥和投饲 23
一、施肥（23） 二、投饲 29
第五章鱼苗、鱼种的培育 42
一、鱼苗、鱼种池的选择（42）二、清理鱼池 42
三、苗种培育（43） 四、鱼种的规格和质量鉴别（48） 五、并塘和越冬（50） 六、鱼苗、鱼种的运输 51
第六章食用鱼的饲养 54
一、混养与合理密养（54） 二、套养与轮捕轮 57
放（56） 三、日常管理 57
第七章鱼病防治 58
一、鱼病的预防（58） 二、鱼病的类型 59
三、几种常见鱼病的防治 61
第八章池塘养鱼机械 77
一、水力挖塘机组（77） 二、增氧机械 78
三、颗粒饲料机械 81
附录 池塘养鱼高产实例 85
一、菱湖区池塘养鱼高产技术（85） 二、佛山地区塘鱼高产养殖试验（88） 三、佳木斯市松江渔场掌握增产技术确保高产盈利（92） 四、梁二妹池塘静水养鱼亩产超吨（96） 五、一个年产五千千克（万斤）鱼的养鱼专业户 98