目 录 1
出版说明 1
前言 1
一、鳖的经济价值及养殖概况 1
（一）鳖的经济价值 1
（二）国内外养殖概况 5
二、鳖的形态结构与习性 9
（一）种类与分布 9
（二）外部形态 14
（三）内部构造 15
（四）鳖的生态习性 18
三、控温快速养鳖场的建设 27
（一）场地的选择 27
（二）鳖场的总体规划 29
（三）鳖池的设计与建造 32
（四）温室的种类与结构 39
（五）温室供暖 45
（六）温度控制 49
（七）水质处理设施 52
四、鳖的人工繁殖技术 57
（一）亲鳖的标准 57
（二）亲鳖养成的方式 62
（三）放养前的准备 63
（四）亲鳖的饲养管理 66
（五）鳖的性腺发育与生殖的关系 71
（六）鳖的胚胎发育 76
（七）鳖卵的人工孵化 79
五、稚、幼鳖控温快速养殖 91
（一）稚鳖的选择 91
（二）稚鳖的暂养 92
（三）稚、幼鳖的养殖方式 94
六、成鳖养殖技术 101
（一）成鳖的养殖方式 101
（二）成鳖的放养 107
（三）成鳖的饲料与投饲 109
（四）鳖池水质和底质的管理 110
（五）鳖的越冬管理 122
（六）逐月饲养管理要点 125
七、鳖的营养需求和饲料 132
（一）养鳖饲料的现状 132
（二）饲料的营养成分及其功能 134
（三）鳖饲料的配方与加工 139
（四）有关饲料问题分析 142
（五）提高饲料效率的其他问题 150
（六）开辟饲料源的途径 157
（七）配合饲料的质量评价与贮存 160
八、鳖的捕捉与运输 163
（一）鳖的捕捉 163
（二）鳖的运输 168
九、鳖的健康养殖与防病 175
（一）鳖病的危害 175
（二）诱发鳖病的原因 176
（三）鳖病的特点 179
（四）健康养殖——预防鳖病的生态学措施 181
十、鳖常见病的治疗 192
（一）鳖病的诊断 192
（二）传染性疾病 194
（三）鳖病并发症的治疗 214
（四）侵袭性疾病 220
（五）其他因素引起的疾病 224
（六）鳖病防治用药知识 229