第一部分 日本“肯定列表制度”基础研究 3
日本“肯定列表制度”的研究路线和方法概述 3
解读日本“肯定列表制度” 13
日本“肯定列表制度”的法律渊源及对我国食品安全立法的启示 25
日本“肯定列表制度”的影响分析 34
日本“肯定列表制度”中“一律标准”的研究 41
日本“肯定列表制度”中“豁免物质”的研究 49
日本“肯定列表制度”对我国茶叶生产的影响 57
日本“肯定列表制度”对蔬菜的影响 60
合理使用兽药，减少药物残留，确保食品安全 63
以良好农业规范（GAP）应对日本“肯定列表制度” 67
浅议技术壁垒对我国农产品出口的影响及应对策略 69
“肯定列表制度”初试锋芒，“一律标准”开始亮剑 76
第二部分 日本“肯定列表制度”跟踪研究 81
2006年我国输日农产品和食品被扣原因的综合分析及对策研究 81
2006年浙江省输日农产品和食品被扣原因的综合分析及对策研究 92
2007年对日本进口食品监视指导计划的剖析及应对建议 101
第三部分 重要农产品应对日本“肯定列表制度”实用指南 161
西兰花 161
茶叶 170
小松菜 179
甘蓝 189
桃 195
板栗 201
菠菜 208
黄瓜 219
柑橘 232
蚕豆 239
青梗菜 248
花生 251
食用菌和香菇 255
豌豆 261
芦笋 270
虾 284
生姜 302
鳗鲡 307
蜂蜜 322
第四部分 日本“肯定列表制度”中重要农产品的最大残留阻量标准 333
西兰花 333
茶叶 345
小松菜 356
甘蓝 368
桃 381
板栗 394
菠菜 405
黄瓜 417
柑橘 430
蚕豆 442
青梗菜 453
花生 465
香菇 476
豌豆 486
芦笋 497
虾 509
生姜 513
鳗鲡 524
蜂蜜 529
附录 重要农产品中英文对照表 532
参考文献 533