绪论 1
一、植物生理学的内容和任务 1
二、植物生理学与其它学科的关系及其在农业科学中的地位 2
三、植物生理学的学习方法 4
第一章 植物细胞的结构与功能 6
第一节 细胞的发生、进化与分类 6
第二节 植物细胞的结构特点与化学组成 8
一、细胞壁与胞间连丝 8
二、细胞器及其生理功能 13
第三节 生物膜、质膜和内膜系统 16
一、生物膜的化学组成与结构特征 17
二、质膜的生理功能 21
三、内膜系统 22
第四节 原生质的胶体特性及其在生命活动中的重要性 23
一、原生质亲水胶体 23
二、原生质胶体特性 24
第二章 水分生理 26
第一节 水在植物生活中的作用 26
一、水的理化特性 26
二、水的生理作用 28
第二节 植物细胞对水分的吸收 29
一、细胞的渗透吸水 29
二、细胞的吸涨吸水 34
第三节 植物根系对水分的吸收 34
一、根系吸水的部位 34
二、根系对水分的吸收 35
三、影响根系吸水的环境因素 39
第四节 水分通过叶面的散失--蒸腾作用 41
一、蒸腾作用的重要生理意义 42
二、蒸腾作用的表示方法 42
三、气孔蒸腾的特点 42
四、环境条件对蒸腾作用的影响 46
第五节 植物体内水分的运输 48
一、水分运输的途径和速率 48
二、水分沿导管上升的动力 49
第六节 植物对水分的需求 49
一、作物的需水规律、水分临界期 49
二、作物的需水量和耗水量 50
三、合理灌溉的原则及重要意义 52
第三章 矿质与氮素营养 55
第一节 植物的必需元素 55
第二节 各种必需元素的生理作用及缺素症状 57
一、各种必需元素的生理作用 57
二、缺素症状检索表 61
第三节 植物对矿质元素的吸收 62
一、根系吸收矿质元素的部位 62
二、根部吸收矿质元素的特点 63
三、根系对矿质元素的吸收方式 64
四、矿质元素在植物体内的运转与利用 67
五、植物地上部对溶解物质的吸收--根外营养 67
六、土壤条件对根吸收矿质元素的影响 68
第四节 氮素代谢 69
一、硝酸盐的还原 70
二、亚硝酸盐的还原 71
三、氨的同化 71
第五节 施肥的生理基础 73
一、施肥增产的生理原因 73
二、作物的需肥规律 74
三、合理施肥的指标 75
第四章 光合作用 77
第一节 光合作用的重要意义 77
第二节 进行光合作用的细胞器--叶绿体及叶绿体色素 79
一、叶绿体的结构和化学成分 79
二、叶绿体色素及其光学性质 80
三、叶绿素的形成及其影响因素 83
第三节 光合作用过程 84
一、光反应 84
二、暗反应 87
第四节 影响光合作用的外界条件 89
一、光合作用的指标 89
二、外界条件对光合作用的影响 90
第五节 光合作用与作物产量 96
一、光合产量的构成因素 96
二、作物的光合特性与产量的关系 96
三、作物的光能利用率 98
四、提高作物光能利用率的可能途径及措施 99
第五章 呼吸作用 101
第一节 呼吸作用的概念及其指标 101
一、呼吸作用的概念 101
二、呼吸作用的生理意义 102
三、呼吸作用的指标 103
四、呼吸作用的主要场所--线粒体 105
第二节 有氧呼吸 106
一、糖酵解--三羧酸循环途径 106
二、有氧呼吸与无氧呼吸的关系 110
三、呼吸作用与光合作用的关系 110
第三节 影响呼吸速率的内外因素 113
一、内部因素对呼吸速率的影响 113
二、外界条件对呼吸作用的影响 114
第四节 呼吸作用与农业生产实践 116
一、呼吸作用与农作物种子贮藏 116
二、呼吸作用与果实贮藏 118
三、呼吸作用与作物栽培 119
第六章 植物体内同化物的代谢与运输 121
第一节 植物体内的有机催化剂--酶 121
一、酶的概念 121
二、酶的化学组成 121
三、酶的作用特点 123
四、影响酶促反应的因素 123
五、酶分析在农业上的应用 125
第二节 植物体内同化物的代谢 126
一、糖类代谢 126
二、脂肪的代谢 130
三、蛋白质的代谢 132
四、各类同化物代谢的联系 135
第三节 植物体内同化物的运输与分配 137
一、植物体内同化物的运输 137
二、同化物的运输途径 137
三、同化物的运输形式和运输方向 139
四、同化物运输的速度及运输率 141
五、植物体内同化物的分配与作物产量的关系 143
六、外界条件对同化物运输与分配的影响 146
第七章 植物激素与生长调节剂 149
第一节 植物激素与生长调节剂 149
一、植物激素的概念及其种类 149
二、生长调节剂的概念及其种类 150
第二节 植物激素及其生理效应 150
一、生长素类 150
二、赤霉素类 155
三、细胞分裂素类 157
四、脱落酸 161
五、乙烯 163
六、植物激素间的相互关系 165
第三节 新近发现的植物生长物质 166
一、油菜素内酯 166
二、多胺 167
三、玉米赤霉烯酮 168
四、茉莉酸 169
第四节 植物生长调节剂及其应用 169
一、生长素类 169
二、赤霉素类 170
三、细胞分裂素类 171
四、乙烯释放剂 172
五、生长抑制剂和生长延缓剂 173
第八章 植物的生长与运动 175
第一节 种子萌发 175
一、外界条件对种子萌发的影响 175
二、影响种子萌发的内在因素 180
第二节 植物的生长与环境 186
一、细胞生长是植株生长的基础 186
二、植物生长的周期性 190
三、外界条件对生长的影响 194
第三节 植物各部位生长的相关性及其调节 200
一、地上部和地下部的生长相关性 201
二、主茎与侧枝的生长相关性 204
三、营养器官与生殖器官的生长相关性 206
第四节 植物细胞的分化与组织培养 207
一、极性与再生作用 207
二、分化、脱分化与再分化 209
三、细胞全能性与组织培养 209
第五节 植物的运动 212
一、生长运动 213
二、紧张性运动 217
第九章 植物的成花生理 219
第一节 外界条件对花诱导的影响 220
一、低温与花的发端 220
二、光周期与花的发端 225
第二节 花器官形成与性别分化 239
一、花芽分化 240
二、性别分化 242
第十章 生殖、衰老与脱落 244
第一节 花粉与柱头 244
一、花粉的形态及其化学组成 244
二、花粉的寿命与贮藏 247
三、柱头的生理特点 248
第二节 传粉与受精 249
一、花粉与柱头间的识别反应 249
二、花粉萌发与花粉管伸长 250
三、传粉与受精过程中的生理生化变化 251
四、外界条件对传粉受精的影响 252
第三节 种子和果实的形成与成熟 254
一、种子成熟时的生理生化变化 254
二、外界条件对种子成熟和品质的影响 257
三、果实生长发育与成熟时的生理生化变化 258
第四节 植物的衰老 262
一、衰老与老化 262
二、衰老时的生理生化变化 263
三、衰老的调节 263
第五节 器官的脱落 265
一、脱落及其生物学意义 265
二、影响脱落的外界条件 266
三、器官脱落与激素调节 266
四、脱落的化学调控 267
第十一章 逆境生理 269
第一节 逆境的概念与植物的抗逆性 269
一、逆境的概念 269
二、植物的抗逆性 270
第二节 植物的抗寒性 270
一、抗冷性 270
二、抗冻性 272
三、植物对寒冷的生理适应 274
四、提高植物抗寒性的可能措施 275
第三节 植物的抗旱性 276
一、干旱对植物的伤害 276
二、干旱使植物致死的原因 278
三、植物对干旱的抵抗 279
四、提高植物抗旱性的可能途径 280
第四节 植物的抗涝性与抗盐性 281
一、植物的抗涝性 281
二、植物的抗盐性 282
第五节 环境污染对植物的危害 285
一、大气污染对植物的危害 285
二、水体污染和土壤污染对植物的危害 289
三、植物在环境保护中的作用 289
后记 291
植物生理学自学考试大纲 293
出版前言 293
Ⅰ 课程性质与设置目的、要求 294
Ⅱ 课程内容与考核目标 295
绪论 295
第一章 植物细胞的结构与功能 295
第二章 水分生理 297
第三章 矿质与氮素营养 299
第四章 光合作用 301
第五章 呼吸作用 303
第六章 植物体内同化物的代谢与运输 305
第七章 植物激素和生长调节剂 307
第八章 植物的生长与运动 308
第九章 植物的成花生理 311
第十章 生殖、衰老与脱落 312
第十一章 逆境生理 315
Ⅲ 有关说明和实施要求 317
附录：题型举例 321
后记 323