第一章 环境化学和环境有机污染化学 1
§1 环境化学及其研究对象、内容和方法 1
§2 环境有机污染物及有机污染化学 3
一、环境有机污染物 3
二、有机污染化学 7
第二章 烃类的污染 9
§1 烃类污染概论 9
§2 环境中烃的来源及分布 10
一、大气中烃的来源 10
二、海洋中烃的来源 14
§3 烃类的毒性与危害 14
一、烃类物质的毒性 14
二、烃类对人体和生态系统的危害 17
三、石油污染对海洋生物的毒害 34
四、饮水氯化处理引起的卤代烃污染 35
五、氟氯甲烷对大气臭氧层的破坏及其环境效应 37
§4 有机溶剂的污染及危害 42
§5 烃的光化学烟雾引起的公害 44
一、概述 44
二、光化学烟雾的形成过程和步骤 45
三、光化学烟雾的形成机理 46
§6 世界各国为防止烃类污染所采取的措施 57
一、烃的环境标准 59
二、排放控制 60
第三章 多环芳烃（PAH）的污染 62
§1 致癌性多环芳烃（PAH）的危害和严重性 62
§2 多环芳烃的理化性质 64
一、多环芳烃的命名 65
二、多环芳烃的性状 70
三、多环芳烃的化学性质 74
四、多环芳烃的生成机理 79
§3 致癌性多环芳烃的种类 80
一、苯环类多环芳烃 80
二、芴、荧蒽及胆蒽类多环芳烃 84
三、杂环类多环芳烃 86
§4 多环芳烃的来源和分布 88
一、多环芳烃的天然污染 88
二、多环芳烃的人为污染 88
§5 多环芳烃在环境中的迁移转化行为及降解作用 93
一、多环芳烃在环境中的迁移转化 93
二、多环芳烃在环境中的的降解 97
一、K区理论 99
§6 多环芳烃的结构与致癌活性的研究 99
二、湾区理论 102
三、双区理论 103
第四章 环境中的N－亚硝基化合物 105
§1 化学致癌物质N－亚硝基化合物的危害及严重性 105
§2 N－亚硝基化合物的化学 107
一、结构和分类 107
二、N－亚硝基化合物的一般性质 109
三、N－亚硝基化合物的形成 110
§3 影响N－亚硝基化合物合成的因素 114
一、介质的酸碱度 114
二、亚硝酸盐的浓度 114
五、某些细菌与真菌的存在能促进亚硝胺的生成 115
四、作用时间和温度 115
三、胺类的种类和浓度 115
§4 环境中的N—亚硝基化合物 116
一、空气中的亚硝胺 116
二、水中的亚硝胺 120
三、土壤中的亚硝胺 122
四、食品中的亚硝胺 123
五、烟草产品中的亚硝胺 133
六、农药中的亚硝胺 140
七、药物中的亚硝胺 146
§5 N－亚硝基化合物的毒性、致癌性与靶器官 149
一、毒性 149
二、致癌性和靶器官 150
三、N－亚硝基化合物的致癌机理 151
一、制备 154
第五章 多氯联苯的污染 154
§1 多氯联苯的制备及化学组成 154
二、名称及组成 155
三、性质及用途 156
§2 多氯联苯对环境的污染 157
一、环境中的来源 157
二、PCBs进入环境的途径 157
§3 PCBs在环境中的迁移和转化 158
一、在环境中的迁移 158
二、在环境中的转化 162
§4 人类接触多氯联苯的程度 163
一、空气和水 163
二、食物 163
三、职业接触 164
四、其它的接触来源 165
§5 多氯联苯的危害 165
一、对海洋生物的危害 165
二、对禽类的危害 166
三、对哺乳动物的危害 166
四、对人的危害 167
§6 商品PCBs中杂质的毒性 167
§7 强致癌物氯代二苯并二噁？（PCDDs）和氯代二苯并呋喃（PCDFs）的毒性、来源和环境归宿 168
§8 PCB在机体内的动态 175
§9 我国多氯联苯污染概况 177
第六章 有机农药污染 179
§1 农药的作用及对人体的危害 179
一、农药的作用 179
二、农药对人体健康的危害 180
§2 有机氯农药 182
一、滴滴涕（DDT） 183
二、六六六和林丹 194
三、环戊二烯类杀虫剂 199
§3 有机磷农药 202
一、磷酸酯类 206
二、硫代磷酸酯类 209
三、二硫代磷酸酯类 213
四、膦酸酯类 217
五、有机磷杀虫剂的中毒机理 218
§4 其它常用农药 220
一、氨基甲酸酯类农药 220
二、氯代苯氧型除草剂 225