第一章 生物学基础知识 1
第一节 生物学的基本概念 1
第二节 生物体的基本结构 2
第三节 生命的基本特征 9
第四节 生长、发育与生殖 11
第五节 生物的基本类群 14
附录Ⅰ 显微镜的结构和使用 21
第一节 常见淡水浮游生物的形态特征及主要类别 23
第二章 淡水生物基础知识 23
第二节 常见底栖动物的形态特征及主要类别 33
第三节 常见水生植物的形态特征及主要类别 36
第四节 淡水生物之间的相互关系 40
附录Ⅱ 淡水生物的调查方法 42
第三章 鱼类的基本知识 46
第一节 鱼类的外部形态和构造 46
第二节 鱼类的主要内容器官及其功能 50
第三节 鱼类与生活环境 62
第四节 主要养殖鱼类的生物学特性 66
第一节 各种天然水源的一般性质 72
第四章 养鱼的水质 72
第二节 天然水体的物理性与水生生物的关系 76
第三节 天然水体的化学性质与水生生物的关系 79
第四节 pH值与养鱼的关系 86
第五节 水质污染 87
第五章 鱼池的建造 92
第一节 鱼池条件 92
第二节 鱼池的改造 94
第三节 养鱼场和连片鱼池的建设 95
第一节 饲料的营养成分 103
第六章 饲料与肥料 103
第二节 饲料 107
第三节 肥料 117
第七章 养殖鱼类的人工繁殖 123
第一节 亲鱼的培育 123
第二节 催产前的准备工作 128
第三节 催产 132
第四节 鱼卵孵化 138
第五节 鲤、鲫和团头鲂的人工繁殖 140
第六节 鲮鱼人工繁殖 143
第一节 苗种食性的转变及培育分段 146
第八章 苗种培育 146
第二节 鱼苗培育 148
第三节 一龄鱼种的培育 156
第四节 二龄鱼种的培育 166
第五节 苗种的运输 172
第六节 越冬 175
第九章 池塘食用鱼养殖 187
第一节 鱼种放养 187
第二节 放养类型 191
第三节 轮捕轮放 197
第四节 多级轮养 199
第五节 饲养管理 200
第六节 干墉捕鱼 207
第七节 总结 208
第十章 水库、湖泊养鱼 210
第一节 水库养鱼 210
第二节 湖泊养鱼 244
第三节 河道养鱼 261
第四节 冰下捕鱼 262
第一节 网箱养鱼 269
第十一章 其它养殖方式 269
第二节 稻田养鱼 275
第三节 流水养鱼 281
第十二章 其它鱼类养法 287
第一节 罗非鱼养殖 287
第二节 鳗鱼养殖 292
第三节 虹鳟养殖 297
第四节 鲻、梭鱼养殖 303
第五节 胡子鲶养殖 307
第六节 黄鳝的养殖 310
第七节 泥鳅养殖 312
附录Ⅲ 鳖的养殖 315
附录Ⅳ 养蚌育珠 320
第十三章 鱼病防治 331
第一节 鱼类发病的原因 331
第二节 鱼病的诊断 331
第三节 鱼病的预防 333
第四节 微生物引起的鱼病 338
第五节 寄生虫病 346
第六节 鱼类敌害和其它 367
第七节 池塘测量和用药量的计算 374