一、皮革世家 1
从两千三百年前的皮鞋谈起 2
制革的历史究竟有多久？ 9
解放后的飞速发展 12
二、繁荣的家族 15
革制品小传 15
洋洋大观的制革资源 29
对皮革的“透视检查” 35
皮革质量论优劣 43
三、从技术窗口看制革 54
纸上谈兵--初识工艺和“行话” 55
制革的双翅--求助机械和化工 58
酶法脱毛--细菌的神奇威力 82
制革三步曲--准备、鞣制和整理 93
四、锦绣前程 119
救死扶伤的人造皮肤 119
天然皮革与合成皮革重归于好 125
向清洁工厂迈进 129
未来的展望 136