1．自然界中的冷 1
人类对“冷”的追索 2
温度 4
低温不是“无底洞”——绝对零度的由来 7
宇宙中最热的天体 11
宇宙中哪里最冷 15
利用海洋深处的“冷” 19
冰冻三尺非一日之寒——格陵兰冰盖中冻结的古气候资料 22
冰魂雪魄——外表朴素而内涵丰富 25
2．人工制冷 29
——人工制冷机的发明 30
爱因斯坦的冰箱专利 33
为拯救臭氧层，请使用绿色冰箱 35
空气诚可贵，氧气价更高 39
如探囊取物——热电效应制冷 43
喇叭呜咽令人寒 46
磁制冷 50
3．进入极低温，朱颜顿凋残 54
绝对零度先生 55
液态4He的奇异生质 58
巾帼英雄与极低温——吴健雄验证杨振宁一李政道理论 60
3He—4He联手制冷——稀释致冷机 65
向绝对零度冲刺 68
原子核退磁冷却和极低温记录 71
朱棣文和激光冷却 73
4．神奇的极低温世界 77
超导的发现 78
超流4He的灵性 80
下五洋捉鳖——3He超流的发现 84
我行我素——超导和超流的本质 87
配对——超导和3He超流的前提 90
用薄绝缘层截断的超导环 93
超导是一柄双刃剑——零电阻和迈斯纳效应 96
5．探索不止——低温与超导研究前沿 100
高温超导的发现 101
超导物理学家正在干什么 105
彗星中的分子火山爆发 109
超流4He液滴中的“芭蕾舞天使” 112
用超流4He回转仪测量地球自转 115
原子激光和原子钟 120
崔琦和分数量子霍尔效应 124