第一编 种植基础 1
第一章 种植业气象基础 1
第一节 气象条件与作物 1
第二节 种植业气象灾害及其防御 6
第三节 气候资源及其影响 8
第二章 土壤与肥料 11
第一节 土壤的基本性质 11
第二节 土壤肥力的四因素 15
第三节 土壤耕作 18
第四节 肥料的种类及施肥的基本原理 19
第三章 作物病虫草害防治基础 27
第一节 作物病害的基本知识 27
第二节 作物害虫的基本知识 29
第三节 作物病虫害的综合防治 32
第四节 农药和植物生长调节剂的基本知识 33
第五节 农由杂草及防治 40
第四章 种植制度 43
第一节 作物布局和轮作 43
第二节 作物的种植方式 44
第二编 种植实用技术 47
第一章 粮食作物栽培技术 47
第一节 春小麦良种繁育技术 47
第二节 杂交玉米制种技术 49
第三节 缩米增豆吨粮田栽培技术 51
第四节 机收小麦套向日葵栽培技术 53
第五节 谷子的栽培技术 57
第六节糜、黍的栽培技术 59
第七节 莜麦的栽培技术 60
第八节 荞麦的栽培技术 62
第二章 经济作物栽培技术 65
第一节 甜菜高产高糖栽培技术 65
第二节 籽瓜开沟起垄宽覆膜栽培技术 67
第三节 马铃薯栽培技术 70
第三章 露地瓜果的栽培技术 73
第一节 厚皮甜瓜栽培技术 73
第二节 西瓜露地栽培技术 78
第三节 苹果梨提质增效综合栽培技术 83
第四节 枸杞栽培技术 90
第四章 保护地蔬菜栽培技术 96
第一节 黄瓜栽培技术 96
第二节 芹菜栽培技术 102
第五章 牧草栽培技术 107
第一节 紫花苜蓿 107
第二节 草木樨 108
第三节 毛苕子 110
第三编 养殖基础 112
第一章 家畜解剖生理学 112
第一节 畜体的基本结构 112
第二节 运动系统和被皮系统 116
第三节 消化系统 118
第四节 呼吸系统和循环系统 122
第五节 泌尿系统、生殖系统和神经系统 125
第二章 畜禽营养需要、饲料及畜牧业经济管理常识 129
第一节 畜禽营养需要 129
第二节 饲料 134
第三节 畜牧业经济管理常识 143
第三章 动物医学常识 149
第一节 动物医学基础知识 149
第二节 常见的普通病 153
第三节 畜禽常见的传染病及寄生虫病 161
第四编 科学养殖 172
第一章 科学养牛 172
第一节 养牛业在农民致富达小康中的重要作用及前景展望 172
第二节 牛的品种 174
第三节 牛的繁殖 177
第四节 牛的饲养管理 179
第五节 肉用牛育肥技术 181
第二章 科学养羊 186
第一节 绪论 186
第二节 羊的品种介绍 187
第三节 绒山羊品种和肉羊品种 188
第四节 羊的繁殖 190
第五节 羊的饲养管理及育肥 191
第三章 科学养猪 198
第一节 国外优良猪的品种 198
第二节 我国代表性的地方良种猪简介 200
第三节 猪的饲养管理 201
第四节 “四良四改”养猪配套技术 205
第四章 科学养禽 219
第一节 禽的品种 219
第二节 蛋鸡生产模式化饲养技术 221
第三节 肉用仔鸡饲养技术 233
第四节 鸭的饲养管理技术 234
第五章 科学养兔 237
第一节 兔的品种 237
第二节 兔的生物学特性和生理特点 240
第三节 兔的饲养管理 241
第六章 特种养殖 249
第一节 珍珠鸡的养殖技术 249
第二节 贵妇鸡的养殖技术 251
第三节 火鸡的养殖技术 252
第四节 鸵鸟的养殖 257
第五节 肉用狗的饲养 259