第一篇 总论 1
第一章 综合——现代科技发晨的总趋势 1
1.1 综合是科学的必然 1
1.2 学科交叉、渗透是综合的必然结果 2
1.3 向“无关”学科交叉、渗透是科学发展的新趋势 2
1.4 大趋势——机械工程是各种学科的新集合 3
1.5 发展新技术，搞好新综合 3
第二章 低温应用工程发晨近况 4
2.1 国外低温应用工程发展近况 4
2.2 国内低温应用工程发展近况 8
2.3 低温应用工程研究的主要内容 9
第三章 制冷概论 13
3.1 制冷发展近况 13
3.2 制冷的工程热力学基础 14
3.3 机械制冷技术 22
3.4 电子制冷技术 32
3.5 化学制冷技术 39
3.6 其它制冷方法 44
3.7 常用制冷剂及其应用 52
3.8 制冷技术应用简述 56
4.1 概述 58
4.2 水的特性 58
第四章 水和冰 58
4.3 冰的分类 60
4.4 冰的特性 61
4.5 液膜冰液 67
4.6 冰层脱模剂 72
4.7 冰层与热 73
4.8 冰的应用 74
4.9 冰冻液 74
4.10 非晶冰 76
4.11 热冰 77
5.1 国内外冷冻造型发展近况 79
第五章 低温铸造 79
第二篇 低温制造工程 79
5.2 冷冻造型 82
5.3 电子冷冻铸型 91
5.4 冷冻铸型水分凝缩层的特点 100
5.5 冷砂造型 106
第六章 低温压力加工 125
6.1 低温热作模具 125
6.2 低温模具的应用 139
6.3 低温粉末冶金 140
第七章 低温处理技术 143
7.1 概述 143
7.2 普通冷处理 144
7.3 深冷处理设备及应用 148
7.4 工具钢的深冷处理 151
7.5 金属材料的正、反处理 158
7.6 液氮中淬火及反处理简论 159
第八章 低温切削加工 165
8.1 概论 165
8.2 浇液低温切削加工 169
8.3 喷低温气体冷冻加工 175
8.4 低温浸泡冷冻加工 176
8.5 电子冷冻加工 176
8.6 机械式制冷加工 182
8.7 低温刀具系统 187
9.1 低温轴承 211
第三篇 低温机械工程 211
第九章 低温机械零件 211
9.2 低温齿轮传动箱 213
9.3 低温主轴 215
9.4 低温导轨 215
9.5 冷装技术 215
第十章 低温机械 218
10.1 低温冷脆技术 218
10.2 水土冻结工程 220
10.3 冷藏车 226
11.1 低温炮管（枪炮身管的冷却） 231
第四篇 低温国防工程 231
第十一章 低温武器装备 231
11.2 冰层军舰 234
11.3 引信系统的温差发电 236
第十二章 宇航工程 238
12.1 人体速冻与复活技术 238
12.2 低温推进剂火箭发动机 240
12.3 低温地面实验站 241
第十三章 军需用品 243
13.1 冬暖夏凉的衣料 243
13.2 冷热罐头 243
13.3 摩托车调温安全头盔 244
13.4 水的冷冻淡化与净化 245
第五篇 其它低温工程 246
第十四章 低温农业工程 246
14.1 低温生物学概述 246
14.2 种子的低温处理 247
14.3 人参的活化处理 248
第十五章 低温民品工程 252
15.1 便携式冷热器 252
15.2 食品低温贮藏机理 252
15.3 “嘴巴工业” 256
主要参考文献 257