第一章 皮革组织切片技术及电子显微镜在皮革工业中的应用 1
第一节 概述 1
第一篇 原材料及生产过程的分析检验 1
第二节 生物组织检验的常用设备 2
一、光学显微镜 2
二、切片机 3
第三节 制片的步骤的原理 7
一、固定及固定剂 7
二、切片的方法及程序 9
三、染色 18
一、胶原纤维、毛囊、表皮及生皮基本构造的染色 27
第四节 皮革组织切片常用的染色方法 27
二、弹性纤维的染色 29
三、脂肪染色法 30
四、网状纤维染色法 31
第五节 组织切片技术在皮革工业中的应用 33
一、猪皮 33
二、牛皮 35
三、羊皮 35
四、毛皮 36
第六节 电子显微镜在皮革工业的应用 37
一、透射电子显微镜 37
二、扫描电子显微镜 53
第一节 浸水浸灰过程原材料的分析 57
一、漂白粉的分析 57
第二章 鞣前分析 57
二、硫化钠含量的测定 61
三、石灰中有效氧化钙含量的测定 65
第二节 浸水液的分析 67
一、浸水液的取样 67
二、pH值的测定 67
三、总氮量的测定 68
四、浸水皮的含水量测定 69
五、水中总细菌数的测定 70
一、脱毛灰液中硫化钠含量的测定 73
第三节 浸灰过程的分析 73
二、灰液中有效氧化钙的测定 77
第四节 蛋白酶的分析 78
一、概述 78
二、蛋白酶活力的测定 81
三、胰酶活力的测定 90
四、紫外分光光度法则定胰蛋白酶的活力 93
第五节 脂肪酶活力的测定 95
一、测定原理和方法 95
二、试剂 96
三、操作步骤 97
一、浸酸液中酸含量的测定 99
第六节 浸酸过程中的分析检验 99
二、浸酸液中食盐含量的测定 100
三、毛皮浸酸、浸硝液中芒硝含量的测定 101
一、一浴法铬鞣液的分析 103
第三章 无机鞣剂和鞣液的分析 108
第一节 铬鞣液的分析 108
二、二浴法铬鞣液的分析 118
三、废铬液中铬含量的分析 121
第二节 铝鞣剂和铝鞣液的分析 125
一、铝明矾和硫酸铝含量的分析 125
二、铝鞣剂的分析 130
三、铝、铬混合鞣液中铝、铬含量的测定 132
第三节 锆鞣剂和锆鞣液的分析 136
一、锆鞣剂含量的测定 136
二、锆鞣液的测定 138
第四章 有机鞣剂和鞣液的分析 139
第一节 甲醛和甲醛鞣液的分析 139
一、甲醛的分析 139
二、甲醛鞣液的分析 143
第二节 戊二醛鞣液的分析 145
一、2，4-二硝基苯肼沉淀法 145
二、碘滴定法 147
第三节 植物鞣剂和鞣液的分析 149
一、取样 149
二、定性检验 151
三、栲胶的定量分析 156
四、植物鞣质的色谱分析 161
第五章 加脂剂的检验 171
第一节 取样 171
第二节 测定通则和主要测定项目 172
第三节 测定方法 173
一、色度--碘色度比色法 173
二、水分的测定--甲苯蒸馏法 174
三、相对密度的测定--韦氏天平法 176
四、乳化稳定性的测定 178
五、乳化能力的测定 179
七、盐分的测定--佛尔哈德法 180
六、pH值的测定 180
第六章 皮革工业用水和废水的分析检验 182
第一节 水样的采集与保存 182
一、水样的采集 182
二、水样的保存 184
第二节 工业用水硬度的测定 185
一、硬度的概念 185
二、总硬度的测定 186
三、碳酸盐硬度的测定 190
四、非碳酸盐硬度的测定 191
第三节 工业用水中铁含量的测定 191
一、邻菲罗啉比色法 192
二、磺基水杨酸比色法 194
第四节 pH值的测定 196
第五节 废水中非过滤性残渣(悬浮物)的测定 197
第六节 废水中硫化物含量的测定 198
一、水样的预处理 199
二、过滤碘量法测定硫化物 201
三、对氨基二甲基苯胺比色法 202
四、汞量法 205
五、硫离子选择电极的电位滴定法 207
第七节 废水中氯化物含量的测定 209
第八节 废水中铬含量的测定 213
一、酸性高锰酸钾法测总铬 213
二、碱性高锰酸钾法测总铬 216
三、六价铬与三价铬的测定 217
第九节 废水中挥发酚的测定 218
一、预蒸馏 218
二、4-氨基安替比林--氯仿萃取比色法 219
三、直接光度法 223
第十节 废水中化学需氧量(COD)的测定 224
一、重铬酸钾法 224
二、高锰酸钾法 228
三、库仑法 231
第十一节 废水中溶解氧(DO)的测定 234
第十二节 废水中生化需氧量(BOD5)的测定 237
第七章 样品的准备 243
第二篇 皮革和毛皮成品的分析检验 243
第一节 术语 244
第二节 成品革的取样 244
一、批样数量 244
二、取样方法 244
第三节 毛皮成品的取样 249
一、取样数量 249
二、取样方法 249
三、取样部位 249
四、试样的制备 251
第四节 对试样的要求和空气调节 252
一、试样的要求 252
二、空气调节 253
第八章 成品的机械--物理性能检验 256
第一节 厚度、长度和重量的测定 256
一、厚度的测定 256
二、宽度、长度和重量的测定 258
第二节 抗张强度的测定 258
第三节 伸长率的测定 266
第四节 撕裂力和撕裂强度的测定 268
一、测定方法之一(国家标准) 269
二、测定方法之二 271
第五节 皮革一粒面强度和伸展高度的测定-绷裂试验 272
第六节 皮革-耐折牢度的测定 274
第七节 轻革耐摩擦(湿或干)牢度的测定 277
第八节 收缩温度的测定 281
第九节 密度的测定 287
一、视密度的测定 288
二、真密度的测定 288
第十节 吸水性的测定 289
一、称重法 289
二、库伯尔皿法(特种皮革标准) 290
第十一节 透气性的测定 292
第十二节 透水汽性的测定 296
一、静态法 297
二、动态法(国际标准法) 298
第十三节 面革动态防水性的测定 301
第九章 成品革和毛皮的化学分析 306
第一节 概述 306
第二节 试样的准备 307
第三节 水分及其挥发物的测定 308
一、国家标准法(烘箱法) 308
二、快速法 309
三、甲苯蒸馏法 310
第四节 二氯甲烷萃取物的测定 311
第五节 硫酸盐总灰分和硫酸盐水不溶物灰分的测定 315
一、硫酸盐总灰分的测定 316
第六节 水溶物、水溶无机物、水溶有机物的测定 317
二、硫酸盐水不溶物灰分的测定 317
一、水溶物的测定(振荡法) 318
二、水溶物的测定(萃取器法) 319
三、水溶无机物、水溶有机物的测定 321
四、讨论 322
第七节 含氮量和皮质的测定 323
附：快速法(硒素甲醛法) 332
第八节 鞣透度、革质及结合鞣质的计算 333
第九节 pH值的测定 334
第十节 三氧化二铬的测定 336
一、氯酸钾法 337
二、过氯酸法(国家标准法之一) 339
三、熔融法(国家标准法之二) 341
第十一节 三氧化二铝含量的测定 342
一、重量法 342
二、络合滴定法 343
三、铬天青S直接比色法 345
第十二节 甲醛含量的测定 347
第十三节 硫酸盐含量的测定 348
第十四节 氯化物含量的测定 349
附录 356
一、常用试剂的制备 356
二、常用缓冲溶液 375
三、常用指示剂 376
参考文献 381