第一章 刺参 1
一、刺参的形态和构造 1
二、刺参的生态习性 3
三、刺参人工育苗和增殖 4
四、刺参的人工养殖和生长 12
五、采捕与加工 17
第二章 栉孔扇贝 19
一、栉孔扇贝的形态和构造 19
二、栉孔扇贝的生态习性 21
三、栉孔扇贝育苗 23
四、栉孔扇贝的养殖和生长 34
五、采捕与加工 40
第三章 皱纹盘鲍 43
一、皱纹盘鲍的形态和构造 43
二、皱纹盘鲍的生态习性 46
三、皱纹盘鲍的人工育苗 47
四、幼鲍养殖和生长 54
五、采捕与加工 55
第四章 常用海洋浮游藻类的培养 57
一、浮游藻类用作贝类幼体饵料应具备的条件 57
二、培养浮游藻类应具备的条件 57
三、藻种的分离技术 59
四、藻种培养 61
五、藻种保存 62
六、大面积培养和使用技术 62
参考文献 63