绪论 1
第一章 流体流动 15
第二章 流体输送设备 63
第三章 过滤、沉降与固体流态化 92
第四章 液体搅拌 138
第五章 传热 146
第六章 蒸发 208
第七章 蒸馏 226
第八章 吸收 280
第九章 蒸馏和吸收塔设备 317
第十章 液-液萃取 350
第十一章 结晶 381
第十二章 干燥 388
第十三章 冷冻 438
附录 453
一、中华人民共和国法定计量单位 453
二、常用单位的换算 454
三、某些气体的重要物理性质 458
四、某些液体的重要物理性质 459
五、干空气的物理性质 461
六、饱和湿空气的性质(101.3kPa) 462
七、水的物理性质 462
八、水在不同温度下的粘度 463
九、水的饱和蒸汽压(-20℃至100℃) 464
十、饱和水蒸气表(按温度排列) 465
十一、饱和水蒸气表(按压强单位为kgf/cm~2进行排列) 467
十二、饱和水蒸气表(按压强单位为kPa进行排列) 469
十三、某些液体的导热系数 470
十四、某些气体和蒸气的导热系数 472
十五、某些固体材料的导热系数 473
十六、常用固体材料的密度和比热 474
十七、液体的粘度 475
十八、101.3kPa压强下气体的粘度 477
十九、液体的比热 479
二十、101.3kPa压强下气体的比热 481
二十一、液体汽化热(蒸发潜热) 483
二十二、液体表面张力 485
二十三、有机液体的密度 487
二十四、壁面污垢热阻(污垢系数)m~2·℃/W 489
二十五、无机盐水溶液在101.3kPa压强下的沸点 490
二十六、管子规格(摘录) 491
二十七、泵规格(摘录) 492
二十八、4-72-11型离心通风机规格(摘录) 496
二十九、管板式热交换器系列标准(摘录) 497
三十一、氟里昂-22的压焓图 500
三十二、氨的压焓图 501
三十、氟里昂-12的压焓图 599