第一章 过渡元素 1
本章说明 1
第一节 过渡元素概述 6
教学目的要求 6
教学重点 6
教学建议 6
习题 11
资料 11
第二节 络合物 17
教学目的要求 17
教学重点 17
教学建议 18
实验 21
习题 22
资料 23
第三节 铁 32
教学目的要求 32
教学重点 32
教学建议 32
实验 37
习题 38
资料 39
第四节 炼铁和炼钢 44
教学目的要求 44
教学重点 44
教学建议 44
实验 49
习题 51
资料 52
教学建议 62
教学重点 62
第五节 铜 62
教学目的要求 62
实验 66
习题 67
资料 68
第六节 钛 74
说明 74
资料 75
实验一 77
实验二 79
本章复习建议 85
复习题选解 87
第二章 烃 88
本章说明 88
教学重点 94
教学建议 94
第一节 有机物 94
教学目的要求 94
习题 96
资料 97
第二节 甲烷 101
教学目的要求 101
教学重点 101
教学建议 101
实验 105
习题 108
资料 109
教学重点 123
教学建议 123
教学目的要求 123
第三节 烷烃 同系物 123
习题 129
资料 130
第四节 乙烯 138
教学目的要求 138
教学重点 138
教学建议 138
实验 142
习题 144
资料 145
第五节 烯烃 150
教学目的要求 150
教学重点 150
教学建议 150
习题 153
资料 154
第六节 乙炔 炔烃 159
教学目的要求 159
教学重点 159
教学建议 159
实验 163
习题 163
资料 164
第七节 苯 芳香烃 168
教学目的要求 168
教学重点 168
教学建议 168
实验 173
习题 174
资料 174
教学目的要求 182
第八节 石油和石油产品概述 182
教学重点 183
教学建议 183
实验 185
资料 186
第九节 煤和煤的综合利用 198
教学目的要求 198
教学重点 198
教学建议 199
实验 200
资料 200
实验三 210
实验四 212
实验五 216
本章复习建议 217
复习题选解 219
第三章 烃的衍生物 221
本章说明 221
第一节 卤代烃 226
教学目的要求 226
教学重点 226
教学建议 226
习题 228
资料 228
第二节 乙醇 236
教学目的要求 236
教学重点 236
教学建议 236
习题 239
资料 240
教学建议 249
教学重点 249
第三节 苯酚 249
教学目的要求 249
实验 251
习题 251
资料 252
第四节 醛和酮 260
教学目的要求 260
教学重点 261
教学建议 261
实验 264
习题 265
资料 266
第五节 乙酸 272
教学目的要求 272
教学建议 273
教学重点 273
实验 275
习题 275
资料 276
第六节 羧酸 280
教学目的要求 280
教学重点 281
教学建议 281
实验 283
习题 284
资料 284
第七节 酯 287
教学目的要求 287
教学重点 287
教学建议 287
实验 289
习题 290
资料 291
第八节 油脂 292
教学目的要求 292
教学重点 292
教学建议 292
实验 295
习题 296
资料 296
第九节 硝基化合物 302
教学目的要求 302
教学重点 302
教学建议 302
习题 304
资料 304
教学重点 307
教学建议 307
第十节 胺 酰胺 307
教学目的要求 307
实验 310
习题 310
资料 310
实验六 314
实验七 317
实验八 317
本章复习建议 319
复习题选解 322
第四章 糖类 蛋白质 324
本章说明 324
教学建议 329
教学重点 329
教学目的要求 329
第一节 单糖 329
实验 331
习题 332
资料 332
第二节 二糖 339
教学目的要求 339
教学重点 339
教学建议 340
实验 341
习题 341
资料 342
第三节 多糖 344
教学目的要求 344
教学建议 345
教学重点 345
实验 347
习题 348
资料 348
第四节 氨基酸 352
教学目的要求 352
教学重点 352
教学建议 352
资料 354
第五节 蛋白质 359
教学目的要求 359
教学重点 359
教学建议 359
实验 361
习题 361
资料 362
实验九 369
实验十 370
本章复习建议 371
复习题选解 372
第五章 合成有机离分子化合物 373
本章说明 373
第一节 概述 376
教学目的要求 376
教学重点 376
教学建议 376
实验 380
习题 380
资料 380
教学重点 388
教学建议 388
教学目的要求 388
第二节 加聚反应和缩聚反应 388
习题 390
资料 390
第三节 合成材料 399
教学目的要求 399
教学重点 399
教学建议 399
习题 402
资料 402
实验十一 413
实验十二 415
实验十三 418
总复习题参考答案 420