绪论 1
第一部分 稻田养殖青虾、罗氏沼虾前的准备 11
第一章 稻田的选择 11
第二章 稻田养殖的工程设施 12
第一节 养虾稻田的基本工程设施 12
第二节 养虾稻田的主体工程 17
第二部分 稻田养殖青虾 25
第三章 青虾的生物学特性 25
第一节 青虾的形态特征 25
第二节 青虾的生活习性 26
第三节 青虾的繁殖习性 30
第四章 青虾的稻田养殖 32
第一节 青虾苗种来源 32
第二节 虾种放养 41
第三节 饲养管理 42
第四节 青虾的病害防治 48
第五节 青虾的收获 50
第六节 稻田养殖青虾实例 53
第五章 青虾(活体)的运输 56
第一节 后期仔虾的运输 56
第二节 亲虾的运输 58
第三节 运虾实例 59
第六章 青虾的食用与综合利用 63
第一节 青虾的食用与药用 63
第二节 青虾的综合利用 66
第三部分 稻田养殖罗氏沼虾 71
第七章 罗氏沼虾的生物学特性 71
第一节 罗氏沼虾的形态特征 71
第二节 罗氏沼虾的生活习性 73
第三节 罗氏沼虾的繁殖习性 75
第八章 罗氏沼虾的稻田养殖 78
第一节 罗氏沼虾的苗种培育 78
第二节 虾种放养 80
第三节 饲养管理 81
第四节 罗氏沼虾的病害防治 86
第五节 罗氏沼虾的收获 93
第六节 稻田养殖罗氏沼虾实例 96
第九章 罗氏沼虾(活体)的运输 102
第一节 幼虾的运输 102
第二节 亲虾的运输 104
第四部分 几种动物性活饵料的培育 111
第十章 蝇蛆的培育 111
第一节 家蝇的生物学特征 111
第二节 家蝇的人工饲养 113
第三节 田畦培育蝇蛆 116
第十一章 蚯蚓的培育 120
第一节 培育方式 120
第二节 培育蚯蚓的饲料 123
第三节 蚯蚓的收获 125
第四节 蚯蚓的病虫害防治 127
第十二章 福寿螺的培育 128
第一节 福寿螺的生物学特征 129
第二节 福寿螺的繁殖 131
第三节 福寿螺的培育方式 134
第四节 培育福寿螺的技术要点 137
第十三章 黄粉虫的培育 140
第一节 黄粉虫的生物学特征 141
第二节 黄粉虫的培育方式 144
第三节 黄粉虫的饲养管理 145
第四节 黄粉虫的病害防治 150