前言 1
第一部分 货仓管理篇 3
第一章 货仓管理概论 3
货仓管理的含义是什么？ 3
货仓在生产企业中的意义与作用是什么？ 3
货仓应具备什么功能？ 4
第二章 货仓的组织结构与职能 5
第一节 货仓的组织结构 5
货仓的筹划组建有哪些原则？ 5
货仓的分类有哪些？ 5
货仓部的组织结构图 6
货仓主管的工作职责有哪些？ 7
货仓部主管助理的工作职责有哪些？ 7
货仓的主要工作职能有哪些？ 7
第二节 货仓人员的工作职责 7
货仓管理员的工作职责有哪些？ 8
货仓文员的工作职责有哪些？ 8
搬运组长的工作职责有哪些？ 9
第三节 货仓人员的岗位素质要求 10
货仓主管的岗位素质要求有哪些？ 10
货仓部主管助理的岗位素质要求有哪些？ 10
货仓管理员的岗位素质要求有哪些？ 10
货仓文员的岗位素质要求有哪些？ 11
搬运组长的岗位素质要求有哪些？ 11
决定仓储部门位置时，应考虑哪些因素？ 12
仓库区域的规划应注意哪些方面？ 12
第三章 货仓规划 12
怎样决定正常的仓位大小？ 13
货仓空间调配的目的是什么？ 13
集中大仓库比零星小仓库有何优点？ 13
物料堆放有哪些原则？ 14
常见的几种物料堆放的方法 15
仓储规划说明 16
第四章 货仓物料的收发运作 17
第一节 材料的收发与退料 17
物料验收包括哪几个方面？ 17
物料验收的步骤主要有哪些？ 17
收料单作业流程图 19
物料收货控制程序 19
领料的定义是什么？ 23
发料工作的优点有哪些？ 23
什么叫物料直接需求和间接需求？ 23
发料的定义是什么？ 23
发料与领料的适用范围有哪些？ 24
采取发料方式的原因有哪些？ 24
采取领料方式的原因有哪些？ 26
物料先进先出的方法有哪些？ 26
领料单作业流程图 27
物料出仓控制程序 28
退料单作业流程图 30
物料退料补货控制程序 30
第二节 半成品的收发与退货 33
半成品的入仓控制程序 33
半成品的出仓控制程序 35
半成品的退料补货控制程序 37
第三节 成品的收发 39
成品入仓单作业流程图 39
成品的入仓控制程序 40
成品的出仓控制程序 42
第五章 货仓物料的保管与储存 45
第一节 保管与储存 45
一个好的仓库管理应做到哪几点？ 45
货仓储存有哪三原则？ 46
储存应注意哪些事项？ 46
良好的仓储管理应注意哪几点？ 46
物料卡有哪些内容构成？ 48
货仓管理中通常所讲的账物卡证指的是什么？ 48
无人仓库之仓储管理应具备哪三个条件？ 48
物料卡实例 49
物料卡的作用是什么？ 50
搬运的方法可分为哪几种？ 50
搬运应当注意的事项有哪些？ 50
搬运、贮存、防护和交付主要有哪些控制要点？ 51
搬运控制主要有哪些内容？ 52
贮存控制主要有哪些内容？ 53
防护控制主要有哪些内容？ 53
交付控制主要有哪些内容？ 54
搬运、贮存、交付应检查的项目有哪些？ 54
物料储存、保管、搬运管理办法 55
什么叫残料？ 59
什么叫旧料？ 59
呆废料处理的目的有哪些？ 59
什么叫呆料？ 59
第二节 呆废料的管理 59
什么叫废料？ 59
呆料发生的原因有哪些？ 60
呆料的预防措施有哪些？ 62
呆料处理的途径有哪些？ 64
废料发生的原因有哪些？ 64
废料预防的措施有哪些？ 65
废料的处理措施有哪些？ 65
呆废料管理办法 66
货仓常用的表单有哪些？ 69
货仓常用的报表有哪些？ 69
货仓的账簿主要分为哪几类？ 69
第三节 货仓的账簿与表单 69
材料入仓单 70
发料单 71
退料单 72
补料单 73
半成品/成品入仓单 74
成品出仓单 75
废料处理申请单 76
半成品报废单 77
进货日报表 78
材料收发日报表 79
材料库存日报表 80
半成品库存日报表 81
成品库存日报表 82
呆料库存月报表 83
送货日报表 84
退料月报表 85
第六章 货仓的盘点管理 86
第一节 盘点定义 86
盘点的功能有哪些？ 86
盘点方法可分为哪几类？ 86
什么叫定期盘点制，具体可分为哪几种？ 87
什么叫连续盘点制，具体可分为哪几种？ 88
什么叫联合盘点制？ 88
生产线盘点的步骤有哪些？ 89
物料盘点的步骤有哪些？ 89
盘点培训包括哪些方面的内容？ 90
盘点准备工作主要包括哪些内容？ 90
盘点前仓库清理工作包括哪些方面的内容？ 91
盘点前生产线退料包括哪些物料？ 92
产生盘点差异应该从哪些方面追查原因？ 92
盘点后的处理措施有哪些？ 93
盘点管理办法 94
第二节 盘点使用的单据及报表 99
盘点票 99
盘点盈亏表 100
第七章 5S活动 101
什么是5S？ 101
为什么要推行5S，5S的作用有哪些？ 102
5S推行有哪些步骤？ 104
5S推行的场所有哪些？ 106
5S具体如何实施？ 107
5S实施有哪些方法？ 108
5S规范表 109
第二部分 采购管理篇 115
第一章 采购概论 115
采购的重要性有哪些？ 115
第二章 采购的组织结构与职能 116
第一节 采购人员的工作职责 116
采购部门的职能有哪些？ 116
采购人员的工作内容主要有哪些？ 116
采购主管的工作职责有哪些？ 117
采购主管助理的工作职责有哪些？ 117
采购文员的工作职责有哪些？ 118
采购员的工作职责有哪些？ 118
采购工程师的工作职责有哪些？ 118
第二节 采购人员的岗位素质要求 119
采购主管的岗位素质要求有哪些？ 119
采购主管助理的岗位素质要求有哪些？ 119
采购工程师的岗位素质要求有哪些？ 119
采购员的岗位素质要求有哪些？ 120
采购文员的岗位素质要求有哪些？ 120
第三章 供应商管理 121
第一节 供应商调查 121
选择供应商有什么重要意义？ 121
一个好的供应商应包括哪几大主体？ 121
供应商的调查主要有哪些内容？ 122
供应商开发的步骤有哪些？ 123
供应商资料表 125
供应商调查表 126
第二节 供应商的开发与考核 138
供应商考核主要有哪些项目？ 138
供应商评估主要有哪些控制要点？ 139
对供应商的控制方法主要有哪些？ 139
选择合格的供应商有哪些方法？ 140
供应商评估考核程序 140
供应商考核表 146
供应商样品评价表 147
采购要素内审检查表 148
第一节 采购方法 149
采购要求有哪五大原则 149
第四章 采购控制 149
采购有哪些方法？ 150
通常采购协议的内容有哪些？ 154
采购管理的目标有哪些？ 155
第二节 采购数量 157
交货进度率如何计算？ 157
逾期率如何计算？ 157
品质达成率如何计算？ 157
批退率如何计算？ 157
什么是经济订购量？ 157
经济请购数量如何计算？ 158
采购量的适当有什么重要意义？ 158
采购控制应检查的项目主要有哪些？ 159
与采购有关的品质记录主要有哪些？ 159
第三节 采购品质 159
采购关于进货检验的控制主要有哪些内容？ 159
采购的品质保证协议主要有哪些内容？ 160
采购物资验证方法的协议主要有哪些内容？ 161
第四节 采购时间 163
什么叫购备时间？ 163
采购适当时期有什么重要意义？ 163
采购适当时间由哪方面来决定？ 163
第五节 采购价格 165
物料的订购成本包括哪几方面？ 165
存货储备成本包括哪些方面？ 165
影响物料价格的因素有哪些？ 166
降低采购成本的途径有哪些？ 166
何谓采购适当价格？ 166
降低产品成本主要从哪几个方面进行分析？ 167
成本如何分类？ 167
什么是品质成本？ 167
品质成本主要包括哪些方面？ 168
工厂常见的浪费成本的事情有哪些？ 170
第六节 采购程序 172
订单订购流程 172
采购程序主要包括哪些步骤？ 172
采购要素涉及哪些内容？ 173
对规范、图样和采购文件有哪些要求？ 173
采购工作应如何具体实施？ 174
采购程序主要有哪些控制要点？ 174
物料跟催的方法有哪些？ 175
物料进度落后应采取什么措施？ 175
采购控制程序？ 176
第七节 采购制度 182
采购规范主要包括哪些内容？ 182
采购管理办法 182
采购作业的内容有哪些？ 183
采购作业指导 186
外协加工管理办法 190
外协合同 199
采购管理系统包含哪些方面？ 201
进料验收作业办法 203
采购解决争端的规定主要有哪些内容？ 205
第八节 采购的报表与单据 207
物料请购单 207
订购单 208
采购计划表 209
进料验收单 210
外协加工成本核算表 211
物料采购记录表 212
交期控制表 213
来料检验月报表 214
第三部分 生产控制篇 217
第一章 生产与计划控制概论 217
什么是生产与物料控制(PMC)？ 217
良好的生产与物控管理应该做到哪几点？ 217
PMC管理做得差，容易造成什么现象？ 218
生产控制部门的工作职能有哪些？ 219
生产控制部门的作用有哪些？ 219
第二章 生产管理的组织结构与职能 219
第一节 生产管理人员的工作职责 219
生产控制主管的工作职责有哪些？ 220
生产控制主管助理的工作职责有哪些？ 220
生产计划员的工作职责有哪些？ 221
生产控制统计员的工作职责有哪些？ 221
生产控制文员的工作职责有哪些？ 221
第二节 生产管理人员的岗位素质要求 222
生产控制主管的岗位素质要求有哪些？ 222
生产控制主管助理的岗位素质要求有哪些？ 222
生产计划员的岗位素质要求有哪些？ 222
生产控制统计员的岗位素质要求有哪些？ 223
生产控制文员的岗位素质要求有哪些？ 223
什么是生产能力？ 224
决定产能的步骤有哪些？ 224
第三章 生产计划与进度控制 224
第一节 生产能力 224
产能分析主要针对哪几个方面？ 226
人力负荷如何进行分析？ 226
机器负荷如何进行分析？ 227
短期的生产能力如何调整？ 228
第二节 销售与生产计划 229
缺乏良好的销售计划会产生什么不良后果？ 229
月出货计划与月生产计划应如何协调？ 229
周出货计划与生产计划如何协调？ 230
生产计划的作用有哪些？ 230
生产的类型可分哪几种？ 231
需求计划型与订单生产型的优缺点有哪些？ 231
订单生产型(BTO)企业的生产运作流程 232
生产混乱的原因有哪些？ 233
周生产计划决定后应做哪些方面的准备？ 233
生产命令单的作用有哪些？ 234
生产排期应注意什么原则？ 234
日程计划如何安排？ 235
完整的生产排程系统应具备哪些特性？ 235
生产排程包括哪些要素？ 236
什么是前置时间，它包括哪些要素？ 236
生产计划控制程序 236
造成企业外发加工的原因有哪些？ 241
第三节 生产进度控制 242
生产进度落后时应采取什么措施？ 242
进度控制的步骤有哪些？ 242
常用进度控制工具有哪些？ 243
进度控制可分为哪几方面？ 243
第四节 生产控制的单据与报表 245
生产进度控制表 245
生产计划排程表 246
生产日报表 247
生产进度异常分析表 248
生产能力分析表 249
生产异常处理表 250
制造命令单 251
生产线进度跟踪表 252
交期交量变更通知单 253
物料控制不善容易造成什么损失？ 257
物料控制的精髓是什么？ 257
企业的构成要素有哪些？ 257
第四部分 物料控制篇 257
第一章 物控概论 257
良好的物料管理应具备哪些职能？ 258
物料的区分方式有哪些？ 259
企业管理五大要素是什么？ 260
一个好的物料管理部门应具备什么样的职能？ 260
第二章 物控的组织结构和职能 262
第一节 物控人员的工作职责 262
物料控制部门的工作职责有哪些？ 262
物控主管的工作职责有哪些？ 262
物控员的工作职责有哪些？ 263
物控文员的工作职责有哪些？ 263
物控人员的工作内容有哪些？ 263
物控员的岗位素质要求有哪些？ 264
物控文员的岗位素质要求有哪些？ 264
第二节 物控人员的岗位素质要求 264
物控主管的岗位素质要求有哪些？ 264
第三章 物料计划与控制 265
第一节 物料清单(BOM) 265
什么是BOM？ 265
BOM表实例 266
物料编号有何作用与意义？ 267
物料编号应遵循哪些原则？ 268
物料编号有哪些方法？ 270
物料编号管理办法 271
产品编号实例 273
ABC分析法计算的步骤有哪些？ 275
ABC分析法的主要作用有什么？ 275
第二节 ABC分析法 275
什么是ABC分析法？ 275
ABC分析法图例 276
如何对ABC三类物料进行存量控制？ 277
第三节 物料分析与计算 279
周转率与周转天数如何计算？ 279
废料率、利息率、服务供应率如何计算？ 279
什么是安全存量，如何计算安全存量？ 279
什么是最高存量，如何计算最高存量？ 280
什么是最低存量，如何计算最低存量？ 280
什么是订购前置时间，它通常包括哪几部分？ 280
什么是订购点，并举例说明如何计算订购点？ 280
什么是订货量，如何计算订购量？ 281
物料管理应从哪些方面降低成本？ 282
第四节 物料成本 282
存货总成本包括哪几部分？ 283
存货储备成本包括哪些方面？ 283
物料的订购成本包括哪些方面？ 284
物料成本降低应注意哪些方面？ 284
第五节 物料的请购、跟催与进料控制 285
良好的物料计划有什么作用？ 285
物料计划应经过哪几个步骤？ 285
传统的物料管理方法存在哪些方面的局限？ 286
物料供应不继会造成什么损失？ 286
物料供应不继主要有哪些原因造成？ 286
订购时间过迟或过早以及订购量过多或过少会产生什么影响？ 287
材料的准备方式有哪几种？ 288
什么叫定期订购制？ 288
购备时间分为哪几部分？ 288
订购点受哪三种因素影响？ 288
什么叫定量订购制？ 288
常备料的作用有哪些？ 289
请购单流程图 290
物料跟催的作用有哪些？ 291
物料跟催箱 291
物料跟催表 292
物料控制的步骤有哪些？ 293
第六节 存量控制 294
哪些材料适用于存量控制？ 294
存量控制的意义有哪些？ 294
存货发生的原因有哪些？ 295
什么叫安全存量？ 296
为什么要进行存量控制？ 296
存量控制有哪几个核心问题？ 296
安全存量包括哪几大部分？ 297
存量控制最常用的方法有哪几种？ 297
订单生产型的存量控制有哪些方法？ 298
存量控制办法 301
如何从物料购备时间上节约时间？ 303
物料控制程序 305
第七节 物料控制的单据与报表 308
物料请购单 308
物料进度计划表 309
材料使用预算表 310
存量基准设定表 311
常备材料控制表 312
物料需求分析表 313
材料使用差异分析表 314
第五部分 制造资源计划篇 317
第一章 物料需求计划(MRP) 317
第一节 物料需求计划概述 317
什么是MRP？ 317
MRP的基本结构有哪些？ 317
MRP的流程图 318
第二节 MRP原理 319
MRP运行原理 319
MRP能确定哪些需求项目？ 320
MRP系统的设计流程 320
MRP包含哪些活动指令？ 321
物料表(BOM)不准确通常有哪些几种原因？ 321
主日程表是基于哪些项目而制定的？ 321
MRP运作时，通常可发生哪些问题？ 322
请画出电脑化的MRP系统流程 322
第三节 MRP逻辑运算 323
MRP的逻辑架构图 323
MRP的逻辑步骤有哪些？ 324
MRP的计算主要有哪些？ 324
MRP的运算步骤有哪些？ 324
第二章 制造资源计划(MRPⅡ) 326
第一节 制造资源计划概述 326
什么是MRPⅡ？ 326
MRPⅡ架构流程图 327
MRPⅡ的运行原理 328
MRPⅡ的三表主要指什么？ 328
良好的MRPⅡ有什么功效？ 330
第二节 制造资源计划的推行 331
实施MRPⅡ通常能解决哪些共性问题？ 331
企业提供运行MRPⅡ的条件存在哪些问题？ 331
MRPⅡ项目实施的准备工作主要有哪些？ 332
实施MRPⅡ需要的时间主要取决于哪些方面？ 332
实施MRPⅡ成功的要素有哪些？ 332
实施MRPⅡ能取得哪些效益？ 333
某公司MRPⅡ实施后的目标 334
MRPⅡ推行有哪五大步骤？ 336
某公司MRPⅡ推行计划 337
第三节 电脑化的MRPⅡ系统 339
MRPⅡ系统结构图 339
某公司MRPⅡ电脑系统功能概述 340
某公司MRPⅡ系统流程 341
某公司MRPⅡ系统使用步骤 341
某公司MRP电脑模块示意图 343
产品成本的构成有哪些？ 352
MRPⅡ如何核算成本？ 352
MRPⅡ系统中产品成本的类型有哪些？ 353
MRPⅡ系统如何进行成本分析？ 354
某公司MRP系统使用手册 354
附录 375
ISO9001质量体系2000版(草案) 375