《度假村管理与运营》PDF下载

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  • 作  者:(美)罗伯特·克里斯蒂·米尔(Robert Christie Mill)著;李正喜译
  • 出 版 社:大连:大连理工大学出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7561119631
  • 页数:441 页
图书介绍:

第1部分 娱乐设施 1

第1章 度假村概述 3

简介 4

度假村历史 4

度假村类型 12

度假村管理 24

小结 28

后注 30

第2章 度假村客源 33

简介 34

市场细分 34

分时度假者 37

滑雪运动 45

划船者 49

高尔夫球手 51

富于冒险的旅行者 56

赌博市场 61

海上巡游市场 63

小结 64

后注 64

第3章 娱乐设施:开发和管理 67

简介 68

开发过程 68

制定娱乐设施策略 71

社区管理结构 75

管理与运营 80

小结 84

后注 84

第4章 设计原则 87

简介 88

设计原则和实践 88

小结 115

后注 115

第5章 山区度假村 117

简介 118

开发过程 118

理想的地理位置 124

总体设计指南 131

客容量 132

滑道 136

缆车系统 138

平地区 142

其他冬季运动 148

山区的夏天 153

小结 156

后注 156

第6章 水上度假村 159

简介 160

开发过程 161

船坞 169

一般设计原则 176

小结 188

后注 188

第7章 高尔夫和网球度假村 191

简介 192

一般指导原则 195

设计和开发 197

高尔夫球场的类型 203

设计原则 211

网球 225

小结 229

后注 229

第2部分 运营与管理 233

第8章 度假村的营销 236

营销含义 236

开发营销计划 237

小结 260

后注 260

第9章 度假村运营 263

简介 264

设计 264

运营 266

零售 277

生态旅馆 288

小结 291

后注 292

第10章 度假村经济 295

简介 296

度假村经济可行性 296

财务报表分析 299

滑雪地区 303

高尔夫度假村 312

目的港度假村船坞 316

小结 319

后注 321

第3部分 客人的活动方案 323

第11章 客人的活动方案和形式 325

简介 326

影响 330

客人的需求 342

需求评估 347

确定目标和对象 349

类别分析和活动分析 352

小结 358

后注 358

第12章 活动管理与评估 361

简介 362

活动范围 362

活动计划 379

活动评估 386

小结 390

后注 392

第13章 温泉的开发和运营 395

简介 396

设计和布局 399

治疗 403

营销 414

小结 416

后注 416

第14章 度假村的未来 419

简介 420

未来度假村的形态 421

创造完整的度假村体验 424

度假村的发展趋势 431

对度假村社区的建议 434

小结 437

后注 437

词汇表 439

公制换算表 443