绪论 1
第一部分 稻田养殖名优鱼类前的准备 11
第一章 稻田的选择 11
第二章 稻田养殖的工程设施 13
第一节 养殖稻田的基本工程设施 13
第二节 养殖稻田的主体工程 18
第二部分 稻田养殖乌鳢 25
第三章 乌鳢的生物学特性 25
第一节 乌鳢的形态特征 25
第二节 乌鳢的生活习性 27
第三节 乌鳢的繁殖习性 32
第一节 乌鳢苗种繁育 42
第四章 乌鳢的稻田养殖 42
第二节 乌鳢鱼种放养 93
第三节 饲养管理 94
第三部分 稻田养殖胡子鲶 107
第五章 胡子鲶的生物学特性 107
第一节 胡子鲶的形态特征 108
第二节 胡子鲶的生活习性 109
第三节 胡子鲶的繁殖习性 110
第六章 胡子鲶的稻田养殖 112
第一节 胡子鲶苗种繁育 112
第二节 胡子鲶鱼种放养 120
第三节 饲养管理 121
第四部分 稻田养殖罗非鱼 125
第七章 罗非鱼的生物学特性 125
第一节 罗非鱼的形态特征 126
第二节 罗非鱼的生活习性 127
第三节 罗非鱼的繁殖习性 129
第八章 罗非鱼的稻田养殖 132
第一节 罗非鱼苗种繁育 133
第二节 罗非鱼鱼种放养 134
第三节 饲养管理 135
第五部分 稻田养殖淡水白鲳 141
第九章 淡水白鲳的生物学特性 141
第一节 淡水白鲳的形态特征 142
第二节 淡水白鲳的生活习性 143
第三节 淡水白鲳的繁殖习性 145
第十章 淡水白鲳的稻田养殖 147
第一节 淡水白鲳苗种繁育 147
第二节 淡水白鲳鱼种放养 152
第三节 饲养管理 153
第六部分 相关配套技术 165
第十一章 几种动物性活饵料的培育 165
第一节 蝇蛆的培育 165
第二节 水蚤的培育 173
第三节 水蚯蚓的培育 178
第十二章 如何妥善解决稻作与养殖的矛盾 181