目 录 1
第一章咸水、微咸水水质与鱼类的关系 1
第一节我国咸水、微咸水的分布及化学特性 2
一、滨海湿润、半湿润类型区 2
二、黄、淮海半湿润、半干旱类型区 3
三、东北半湿润、半干旱类型区 3
四、黄河中、上游半干旱类型区 3
五、干旱、极端干旱、高寒类型区 4
第二节适宜咸水、微咸水养殖的鱼类、含盐量及 4
耐盐极限 4
一、适宜咸水、微咸水养殖的鱼类 5
二、咸水、微咸水中鱼类适宜的含盐量及耐盐极限 8
第三节咸水、微咸水的理化性质对鱼类的影响 11
一、水温 11
二、透明度 12
三、pH值 13
四、溶解盐 13
五、溶解气体 15
六、有机物耗氧量 17
七、水体氮磷比 18
第二章 咸水、微咸水养殖鱼类的形态特征 19
及生活习性 19
第一节草鱼的形态特征及生活习性 19
二、生活习性 20
一、形态特征 20
第二节 鲢鱼的形态特征及生活习性 21
一、形态特征 21
二、生活习性 21
第三节鳙鱼的形态特征及生活习性 22
一、形态特征 22
二、生活习性 22
第四节鲤鱼的形态特征及生活习性 23
一、形态特征 23
二、生活习性 23
第五节鲫鱼的形态特征及生活习性 24
一、形态特征 24
一、形态特征 25
二、生活习性 25
第六节梭鱼的形态特征及生活习性 25
二、生活习性 26
第七节 罗非鱼的形态特征及生活习性 26
一、形态特征 26
二、生活习性 27
第三章咸水、微咸水养殖工程的建设 28
第一节养殖工程地址的选择与总体布置 28
一、地址的选择 28
二、地址的勘察与资料搜集 30
三、养殖场的总体布置 31
四、养殖工程的地基处理 32
一、养鱼水池的建设 35
第二节养殖水池的建设 35
二、特种水产品种养殖水池的建设 41
第三节供、排水系统及配套设施的建设 49
一、供、排水渠道的合理布置 50
二、供、排水渠道的建设 51
三、渠系建筑物的建设 61
四、供、排水系统配套设施的建设 63
第四章 鱼类在咸水、微咸水中的人工繁殖技术 66
第一节亲鱼的选择与运输 66
一、亲鱼的选择与收集 66
二、亲鱼的运输 68
第二节草、鲢、鳙、鲤、鲫鱼的人工繁殖技术 71
一、亲鱼的培育 71
二、亲鱼的人工催产技术 74
三、人工授精 79
四、人工孵化 82
第三节 梭鱼的人工繁殖技术 89
一、亲鱼的培育 89
二、人工催产与授精 89
三、人工孵化 90
第四节 罗非鱼的人工繁殖技术 91
一、亲鱼的培育和选择 91
二、亲鱼的产卵 92
三、鱼苗的孵化 95
第五章鱼苗、鱼种在咸水、微咸水中的培育技术 96
一、鱼苗、鱼种培育池的条件及要求 97
第一节草、鲢、鳙、鲤、鲫鱼的苗、种培育前 97
的准备工作 97
二、培育池的清整与消毒 98
三、施放基肥，培肥水质 100
第二节 草、鲢、鳙、鲤、鲫鱼苗、种的培育技术 105
一、鱼苗的培育技术 105
二、鱼种的培育技术 111
第三节 梭鱼苗的培育技术 118
一、梭鱼苗对培育池及水质的要求 118
二、鱼苗放养 119
三、饲养管理 119
一、同池培育 120
第四节 罗非鱼苗的培育技术 120
四、鱼苗出池 120
二、分池培育 122
第五节 鱼苗、鱼种的运输技术 123
一、鱼苗、鱼种运输前的准备 123
二、鱼苗、鱼种的运输方法 124
三、运输的管理 127
第六章成鱼在咸水、微咸水中的养殖技术 131
第一节 成鱼池的条件与环境 131
一、对水源与水体含盐量的要求 131
二、对鱼池面积与水深的要求 132
一、坑塘的改造与利用 133
第二节坑塘、洼地的改造与利用 133
二、洼地的改造与利用 135
三、旧鱼池的改造 137
第三节 鱼种放养前的准备 138
一、鱼池的清整与消毒 138
二、鱼池的灌水与培肥 139
三、养鱼种类的选择 139
第四节鱼种放养 140
一、放养规格 140
二、放养密度 141
三、放养形式 142
第五节施肥与投饵 147
一、施肥 148
二、投饵 150
第六节成鱼养殖的日常管理技术 155
一、巡池 155
二、调节水体含盐量及水量 156
三、建立养鱼档案，积累养殖经验 157
四、抗旱除涝 158
第七章特种水产品在咸水、微咸水中的养殖技术 159
第一节适宜咸水、微咸水养殖的特种水产品种类、 159
含盐量及耐盐极限 159
一、适宜咸水、微咸水养殖的特种水产品的种类 159
二、特种水产品在咸水、微咸水中的适宜含盐量及耐 159
盐极限 159
一、罗氏沼虾的形态特征及生活习性 161
第二节特种水产品的形态特征及生活习性 161
二、中华鳖的形态特征及生活习性 164
三、河蟹的形态特征及生活习性 166
四、泥鳅的形态特征及生活习性 168
五、黄鳝的形态特征及生活习性 169
六、埃及胡子鲶的形态特征及生活习性 170
第三节 特种水产品的人工繁殖技术 172
一、罗氏沼虾的人工繁殖技术 172
二、中华鳖的人工繁殖技术 176
三、河蟹的人工繁殖技术 179
四、泥鳅的人工繁殖技术 182
五、黄鳝的繁殖 184
六、埃及胡子鲶的人工繁殖技术 185
第四节特种水产品的苗种培育技术 187
一、罗氏沼虾幼虾的培育技术 187
二、中华鳖稚鳖的培育技术 188
三、河蟹幼蟹的培育技术 189
四、泥鳅苗的培育技术 190
五、埃及胡子鲶苗的培育技术 191
第五节特种水产品的养成技术 192
一、罗氏沼虾的养成技术 192
二、中华鳖的养成技术 193
三、河蟹的养成技术 195
四、泥鳅的养成技术 195
五、黄鳝的养成技术 197
六、埃及胡子鲶的养成技术 199
第八章 鱼类在咸水、微咸水中常见病害及防治技术 201
第一节鱼类发病的原因 201
一、内在因素 202
二、外在环境因素 202
第二节常见鱼病的预防 206
一、鱼病预防的意义 206
二、鱼病预防措施 206
第三节 常见鱼病的检查与诊断 212
一、现场调查 212
二、鱼体检查 213
第四节常见鱼病的防治技术 215
一、病毒、细菌和真菌引起的鱼病及防治 215
二、寄生虫引起的鱼病及防治 226
三、藻类引起的中毒症及防治 236
四、其它病害及防治 238
第九章鱼类在咸水、微咸水中养殖的越冬管理技术 243
第一节鱼类越冬前的准备 243
一、加强越冬前对鱼类的育肥 243
二、为鱼类越冬创造良好的环境 244
三、挑选健壮的鱼种越冬 245
二、流水越冬池放养密度 246
三、温室越冬池放养密度 246
一、静水越冬池放养密度 246
第二节鱼类越冬的放养密度 246
第三节鱼类越冬的日常管理技术 247
一、调节水质，保持良好的溶氧环境 247
二、采取措施，保持适宜的池水温度 248
三、适当投喂饵料 248
四、适时增氧 249
五、保持越冬池周围良好的环境 250
第十章咸水、微咸水高效生态模式养鱼 251
第一节生态系统与咸水、微咸水生态养鱼 251
一、生态系统的概念 251
二、生态系统与咸水、微咸水生态养鱼 254
三、咸水、微咸水生态养鱼系统 255
第二节坑塘（池塘）养鱼生态系统 256
一、鱼禽结合的生态养鱼模式 256
二、鱼粮禽结合的生态养鱼模式 258
三、鱼粮禽猪结合的生态养鱼模式 264
四、鱼草畜结合的生态养鱼模式 267
五、鱼粮畜结合的生态养鱼模式 270
第三节 围洼蓄水养鱼生态系统 271
一、鱼苇（草）禽结合的生态养鱼模式 272
二、鱼苇（草）畜结合的生态养鱼模式 275
三、鱼苇（草）禽畜结合的生态养鱼模式 277
附表1渔业水质标准 281
附表2常用主要药物有效及危险浓度 283
主要参考文献 284