大白菜春季、夏季栽培技术 1
一、大白菜春季栽培技术 1
（一）与栽培有关的生物学特性 1
（二）适栽品种选择 6
（三）栽培技术 8
（四）常发生的问题及克服方法 11
（五）效益分析 19
二、大白菜夏季栽培技术 20
（一）适合夏栽品种 20
（二）栽培技术 21
（三）常发生的病虫害及防治方法 22
（四）效益分析 22
甘蓝秋延后栽培技术 23
一、与栽培有关的生物学特性 23
（一）植物学性状 23
（二）对自然环境条件的要求 24
二、适栽品种 25
三、栽培技术 26
（一）育苗技术 26
（二）田间管理 28
四、常发生的问题及克服方法 29
五、病虫害防治 29
六、效益分析 31
萝卜春季栽培技术 33
一、大白萝卜春季栽培技术 33
（一）与栽培有关的生物学特性 34
（二）适栽品种选择 37
（三）栽培技术 37
（四）常发生的问题及克服方法 40
（五）病虫害防治 41
（六）效益分析 43
二、樱桃萝卜栽培技术 43
（一）与栽培有关的生物学特性 43
（二）适栽品种选择 45
（三）栽培技术 45
（四）常发生的问题及克服方法 46
（五）病虫害防治 47
（六）效益分析 47
胡萝卜春季栽培技术 48
一、与栽培有关的生物学特性 48
（一）植物学特征 48
（二）生长发育周期 49
（三）对环境条件要求 50
二、品种选择 51
（一）黄胡萝卜 51
（二）三寸胡萝卜 51
（三）五寸胡萝卜 51
三、栽培技术 52
（一）栽培时间 52
（二）整地施肥 52
（三）播种 53
（四）田间管理 53
（五）收获 55
四、生产中常见问题及解决办法 55
（一）胡萝卜出苗不齐、不全原因及解决办法 55
（二）胡萝卜生理异常现象及解决办法 56
五、病虫害防治 58
（一）黑斑病 58
（二）黑腐病 58
（三）细菌性软腐病 59
（四）根结线虫病 59
六、效益分析 60
番茄越夏栽培技术 61
一、与栽培有关的生物学特性 61
（一）形态特征 61
（二）生长发育过程 63
（三）对环境条件要求 65
二、品种选择 67
三、栽培技术 69
（一）栽培季节 69
（二）育苗 69
（三）整地施肥 72
（四）定植 72
（五）田间管理 73
（六）植株调整 74
（七）采收与催熟 76
四、番茄落花落果原因及防止措施 76
五、病虫害防治 78
（一）病毒病 78
（二）灰霉病 79
（三）早疫病 79
（四）晚疫病 80
（五）叶霉病 81
（六）枯萎病 82
（七）青枯病 82
（八）溃疡病 83
（九）软腐病 84
（十）脐腐病 84
（十一）日烧病 85
（十二）番茄棉铃虫 85
六、效益分析 86
甜椒越夏栽培技术 87
一、与栽培有关的生物学特性 87
（一）植物学特性 87
（二）生长发育周期 90
（三）对环境条件要求 91
二、品种选择 92
三、栽培技术 94
（一）栽培季节 94
（二）育苗 94
（三）整地作畦 97
（四）定植 98
（五）田间管理 98
（六）采收 100
四、栽培中常见问题及解决办法 100
（一）越夏栽培甜椒连年减产原因及解决办法 100
（二）甜椒落花落果原因及防止措施 101
五、病虫害防治 101
（一）猝倒病 101
（二）立枯病 102
（三）病毒病 103
（四）疫病 104
（五）炭疽病 104
（六）疮痂病（细菌性斑点病） 105
（七）日烧病 106
（八）软腐病 107
（九）蚜虫 107
（十）茶黄螨 107
（十一）棉铃虫和烟青虫 108
六、效益分析 108
茄子越夏栽培技术 109
一、与栽培有关的生物学特性 109
（一）植物学特性 109
（二）对环境条件的要求 110
二、适栽品种选择 112
三、栽培技术 113
（一）培育壮苗 113
（二）整地施肥 114
（三）栽植与缓苗期管理 115
（四）始花坐果期管理 115
（五）结果期管理 116
四、常发生的问题及克服方法 117
（一）茄子落花落果 117
（二）产生畸形果和生理障碍果 118
（三）裂果 118
五、病虫害防治 118
（一）猝倒病 118
（二）茄子黄萎病 119
（三）茄子绵疫病 119
（四）茄子褐纹病 120
（五）茶黄螨 121
（六）红蜘蛛 122
（七）二十八星瓢虫 122
六、效益分析 123
马铃薯早春栽培技术 124
一、与栽培有关的生物学特性 124
（一）植物学特性 124
（二）生长发育周期 126
（三）对环境条件要求 127
二、适栽品种选择 129
三、栽培技术 129
（一）栽培方式与播种时间 129
（二）整地施基肥 130
（三）选种和种薯处理 130
（四）播种 131
（五）田间管理 132
（六）收获 133
四、栽培中常发生问题及解决办法 133
（一）马铃薯退化原因及解决办法 133
（二）春播马铃薯出苗缓慢及出苗不齐原因及解决办法 134
五、病虫害防治 135
（一）早疫病 135
（二）晚疫病 135
（三）疮痂病 136
（四）环腐病 137
（五）软腐病 138
（六）病毒病 139
（七）马铃薯块茎蛾 140
（八）马铃薯瓢虫 141
六、效益分析 141