第1章 宗教文化（一） 1
学习目标 2
1.1 佛教在中国的起源和发展 2
1.2 佛教文化 11
1.3 佛教的旅游价值 20
1.4 佛教基础知识 27
关键概念与词语 31
本章小结 32
自测题 32
测试题 33
第2章 宗教文化（二） 35
学习目标 36
2.1 道教文化 36
2.2 基督教文化 51
2.3 伊斯兰教文化 63
关键概念与词语 74
本章小结 74
自测题 75
测试题 76
第3章 中国古建筑（一） 78
学习目标 79
3.1 中国古建筑的特征 79
3.2 宗教建筑 87
关键概念与词语 109
本章小结 110
自测题 110
测试题 111
第4章 中国古建筑（二） 112
学习目标 113
4.1 宫殿建筑 113
4.2 坛庙建筑 120
4.3 陵墓建筑 128
4.4 古城池建筑 133
4.5 民居建筑 140
4.6 其他建筑 146
关键概念与词语 149
本章小结 149
自测题 150
测试题 150
第5章 古典园林 152
学习目标 153
5.1 中国古典园林的发展 153
5.2 中国古典园林的分类 159
5.3 中国古典园林的审美特征 165
5.4 古典园林的欣赏和把握 171
关键概念与词语 180
本章小结 181
自测题 181
测试题 182
第6章 旅游文化艺术 183
学习目标 184
6.1 书法篆刻 184
6.2 绘画雕塑 198
6.3 戏曲艺术 212
关键概念与词语 216
本章小结 216
自测题 217
测试题 217
第7章 风俗民情 219
学习目标 220
7.1 岁时节庆 220
7.2 娱乐活动 228
7.3 民间文艺 235
关键概念与词语 241
本章小结 241
自测题 241
测试题 242
第8章 中国饮食文化 243
学习目标 244
8.1 中国饮食文化的起源和发展 244
8.2 中国饮食文化的地域特征 255
8.3 中国饮食文化的审美特征 262
8.4 中国饮食文化的基础知识 267
关键概念与词语 273
本章小结 273
自测题 274
测试题 275
主要参考书目 276
附录一 自测题参考答案 278
附录二 本书主要插图 289