上册目录 1
绪论 1
第一章 生皮的构造 6
参考书刊 18
第二章 原料皮 20
1.动物的来源和生活条件 20
2.动物的死亡方式和屠宰时间 22
3.屠宰的方法 22
4.剥皮 24
5.清理 26
6.防腐 26
7.原料皮的贮藏 39
8.原料皮的缺陷 42
9.原料皮的消毒 52
10.原料皮的标准 53
11.有关原料皮分批的概念 54
12.原料皮的主要种类的特征 55
13.原料皮的品质鉴定 76
参考书刊 80
第三章 皮的化学组成及其组分的性质 82
1.水分 82
2.矿物质 84
3.脂肪及类脂物质 84
4.蛋白质 86
5.生皮的色素 136
参考书刊 136
第四章 生皮和裸皮的充水作用 141
1.在清水中的充水作用 141
2.在酸性介质和盐性介质中的充水作用 145
3.在盐溶液中的充水作用 152
4.在各种中性盐的混合液中和在中性盐与酸或碱所形成的混合物中的充水作用 153
参考书刊 156
第五章 革和革的性质 157
1.革的种类 157
2.革的品级和质量 166
3.革的品质评定的方法 172
4.革的显微结构 176
5.革的化学组成 188
6.物理-机械检验指标 197
7.革的国定全苏标准的主要内容 233
参考书刊 235
第六章 皮革生产的特征 238
1.皮革生产的概况和实质 238
2.生产的技术-经济指标 240
3.在生产中蛋白质的损失与产率和原料皮消耗量之间的关系 241
4.皮革生产过程的主要参变数 245
5.皮革生产上所用设备的技术特征 248
参考书刊 256
第七章 准备工序 257
1.浸水 257
2.脱毛 271
3.浸灰 276
4.净面 299
5.片皮 300
6.分割 302
7.脱灰 303
8.发酵软化 311
9.软化 314
10.裸皮重量 325
11.浸酸 326
参考书刊 332
下册目录 335
第八章 矿物鞣皮物质 335
1.铬化合物 336
2.铝化合物 368
3.铁化合物 370
4.矿物鞣皮化合物与蛋白物质的相互作用理论 372
1.铬鞣法 387
第九章 矿物鞣法 387
参考书刊 388
2.铬鞣的实际操作 399
3.铁化合物鞣皮的实际操作 414
4.铝鞣的实际操作 416
5.硅酸鞣法 417
6.其他种类的矿物鞣法 419
参考书刊 421
1.加脂物质 423
第十章 加脂物质·油鞣法·甲醛鞣法 423
2.油鞣法 438
3.甲醛鞣法 441
参考书刊 442
第十一章 复杂的有机鞣皮物质 443
植物鞣质和它们的提取物 443
1.鞣质，它们的构造和分类 443
2.非鞣质 455
3.不溶物 457
4.鞣质和鞣皮剂的定量分析 458
5.鞣质和鞣质溶液的物理-化学性质 460
6.植物鞣料和鞣皮剂 472
7.鞣皮剂的制造 500
人造鞣皮剂 507
参考书刊 524
第十二章 植物鞣皮剂鞣法 527
1.复杂有机鞣质与蛋白质的相互作用理论 527
2.影响植物鞣皮剂及合成鞣皮剂鞣皮过程的因素 533
3.植物鞣的工艺方法 538
4.植物鞣革的制造 543
5.鞣质的用量和平衡 546
6.鞣皮用设备 549
参考书刊 550
第十三章 联合鞣法 552
1.植物鞣质与合成鞣皮剂的联合鞣法 552
2.与铬鞣的联合鞣 553
3.植物鞣革和铬-植物鞣革的缺陷 565
4.鞣皮过程的控制 566
5.其它种类的联合鞣法 567
参考书刊 572
第十四章 染料 574
1.颜色和色性 574
2.颜色的混合 576
3.色性理论 577
4.染料的分类 580
5.染革用的染料 583
6.染色理论 597
参考书刊 599
1.聚合作用和缩聚作用 600
第十五章 成膜物质 600
2.成膜剂的分类 604
3.革上薄膜的获利 605
4.薄膜形成的理论 606
5.薄膜的收缩 609
6.薄膜的陈化 610
7.薄膜的韧化作用 610
8.薄膜与革的结合 612
9.皮革生产上所用涂光剂的种类 616
参考书刊 631
第十六章 整理操作 633
1.整理操作的意义 633
2.脱脂 634
3.伸展 635
4.刨里 637
5.染色 639
6.加脂 643
7.填充 646
8.干燥 649
9.回湿 653
10.拉软 656
11.磨里 660
12.涂染(上修饰剂) 661
13.磨光 664
14.熨平和压花 667
15.滚压 669
参考书刊 672
1.低级原料皮和剖分皮的加工 675
第十七章 低级原料皮和剖分皮的加工·毛和废料的加工 675
2.毛和猪鬃的加工 679
3.废料的加工 681
参考书刊 685
第十八章 制革方法的基本问题 686
1.方法的内容 686
2.生产的各个过程之间的联系 687
3.过程进程的调整 690
4.企业生产的革的平均组成的决定 692
总结 695