《会展营销与服务》PDF下载

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  • 作  者:金辉编著
  • 出 版 社:上海:上海交通大学出版社
  • 出版年份:2003
  • ISBN:7313035098
  • 页数:313 页
图书介绍:本书阐述会展的营销理论与方法,以及相应的饭店服务管理。

第一章 会展市场营销 1

第一节 市场营销和会展市场营销概述 1

第二节 会展市场的促销工作 13

第三节 会展市场的广告 56

第四节 谈判和合同 80

第二章 会展市场的服务观念 100

第一节 会展市场的服务 100

第二节 正确认识和处理销售与服务 106

第三节 会议服务经理 111

第三章 会展市场的房务服务 121

第一节 提供会展客人喜爱的客房产品与服务所应遵守的原则 121

第二节 预订方法 132

第三节 客房分配 143

第四节 应到未到和超额预订 152

第五节 登记入店和结账离店 154

第六节 科技发展的影响 157

第四章 会展市场的餐饮服务 165

第一节 会展餐饮服务 165

第二节 会展活动餐饮服务 190

第五章 会展市场的会展服务 225

第一节 活动准备 225

第二节 多功能厅与会议布置 243

第三节 视听服务 272

第四节 签到和其他服务 289

参考文献 313