一 旅游农业的涵义 1
1 旅游农业的内涵 1
2 旅游农业的外延 3
3 旅游农业的特点 6
二 旅游农业的现状 11
1 国外旅游农业的概况 11
2 国内旅游农业的现状 19
三 旅游农业的发展 31
1 旅游农业发展的背景 31
2 旅游农业资源的利用 34
3 旅游农业存在的问题 44
四 旅游农业的前景 49
1 旅游农业的经济前景 49
2 旅游农业的社会前景 53
3 旅游农业的生态前景 58
五 旅游农业的类型 61
1 生态旅游农业 61
2 观光旅游农业 66
3 休闲旅游农业 69
4 民俗旅游农业 72
5 都市旅游农业 76
6 科技旅游农业 80
六 旅游农业的开发 84
1 开发旅游农业的原则 85
2 开发旅游农业的步骤 88
七 旅游农业的总体策划 91
1 项目总称和主题定义 91
2 总体策划的依据 92
3 总体策划的内容 94
4 总体策划的步骤 98
1 总论 101
八 旅游农业的项目论证 101
2 背景分析 102
3 市场分析 103
4 条件和选址 103
5 建设规模 103
6 技术方案 103
7 资源环境保护 104
8 组织管理 104
9 开发进度 104
10 投资估算 104
11 资金筹措与使用计划 105
12 经济评价 106
13 结论与建议 106
1 旅游农业的控制性规划 108
九 旅游农业的总体规划 108
2 旅游农业的详细规划 112
十 旅游农业的项目设计 116
1 旅游农业项目设计的原则 116
2 旅游农业项目设计的要求 118
3 旅游农业项目设计的内容 121
十一 旅游农业项目的工程实施 123
1 工程准备 123
2 工程招标 125
3 工程监理 127
4 工程验收 128
十二 旅游农业的经营管理 129
1 旅游农业的经营 129
2 旅游农业的管理 133