绪言 1
第一章 摩尔 4
1.1 摩尔 4
1.2 气体摩尔体积 10
1.3 物质的量浓度 16
1.4 反应热 21
第二章 卤素和碱金属 27
2.1 卤素 27
2.2 卤素的几种化合物 34
2.3 氧化-还原反应 39
2.4 碱金属 43
2.5 碱金属的几种化合物 48
第三章 物质结构 元素周期律 51
3.1 原子核 同位素 51
3.2 原子核外电子的运动状态 55
3.3 原子核外电子的排布 60
3.4 元素周期律 68
3.5 元素周期表 73
3.6 化学键 83
3.7 非极性分子和极性分子 94
3.8 分子间作用力 氢键 98
3.9 晶体结构 102
第四章 几种非金属及其化合物 109
4.1 硫及其化合物 110
4.2 离子反应 离子方程式 122
4.3 化学反应速度和化学平衡 126
4.4 氮、磷及其化合物 138
4.5 硅及其化合物 154
4.6 胶体 157
4.7 硼及其化合物 163
第五章 电解质溶液 167
5.1 强电解质和弱电解质 167
5.2 水的电离和溶液的pH值 175
5.3 盐类的水解 180
5.4 缓冲溶液 186
5.5 酸碱中和滴定 188
5.6 原电池 198
5.7 电解及其应用 200
第六章 金属通论 209
6.1 金属的性质 209
6.2 金属的一般冶炼方法 216
6.3 镁铝 220
6.4 过渡元素概述 233
6.5 络合物 237
6.6 铜 243
6.7 铁 247
6.8 希土元素 252
第七章 烃 256
7.1 有机物 256
7.2 甲烷 烷烃 258
7.3 乙烯 烯烃 268
7.4 乙炔 炔烃 276
7.5 苯 芳香烃 281
7.6 石油 煤的干馏 290
第八章 烃的衍生物 294
8.1 烃的卤代物 295
8.2 乙醇 醇类 299
8.3 苯酚 307
8.4 醛和酮 313
8.5 乙酸 羧酸 320
8.6 酯 油脂 327
8.7 硝基化合物 333
8.8 胺 酰胺 337
第九章 碳水化合物 蛋白质 340
9.1 碳水化合物 340
9.2 氨基酸 蛋白质 346
第十章 合成有机高分子化合物 351
10.1 概述 351
10.2 重要的合成高分子材料 359
学生实验 374
实验一 摩尔溶液的配制 374
实验二 同周期、同主族元素性质的递变 375
实验三 化学反应速度和化学平衡 377
实验四 酸碱中和滴定 379
实验五 电化学 381
实验六 常用盐类的检验（离子鉴定） 384
实验七 乙烯和乙炔的制取及其性质 苯和甲苯的性质 385
实验八 乙醇、苯酚，乙醛、乙酸的性质 387
实验九 酯化反应和硝化反应 390
附录 393
酸、碱和盐的溶解性表（20℃） 393
国际原子量表 394