第一章 职业技能鉴定操作技能考核简介 1
第一节 职业技能鉴定和国家题库 1
第二节 粮油保管员操作技能考核解读 4
第三节 粮油保管员操作技能考核要素 5
第四节 职业技能鉴定考核复习注意事项 11
第二章 初级工操作技能考核试题 14
第一节 仓库设施管理 14
第二节 粮油出入库管理 25
第三节 粮情检查 40
第四节 粮情处理 72
第三章 中级工操作技能考核试题 121
第一节 仓库设施管理 121
第二节 粮油出入库管理 130
第三节 粮情检查 154
第四节 粮情处理 171
第四章 高级工操作技能考核试题 206
第一节 仓库设施管理 206
第二节 粮情检查 221
第三节 粮情处理 259
附录 粮油保管员操作技能考核模拟试卷 295