上篇 天然药物化学成分的提取分离技术概论 3
第一章 绪论 3
一、天然药物化学的定义及研究内容 3
二、研究天然药物化学的目的和意义 3
第二章 天然药物化学成分简介 5
第三章 溶剂提取法 7
第四章 其他提取技术 12
一、水蒸气蒸馏法 12
二、升华法 13
三、超临界流体萃取法 13
第五章 常规分离技术 16
第一节 溶剂的回收和提取液的浓缩 16
一、蒸发 16
二、蒸馏 17
第二节 系统溶剂分离技术 18
一、采用极性从小到大的溶剂依次提取 18
二、酸碱分离 19
第三节 两相溶剂萃取法 19
一、简单萃取法 20
二、逆流连续萃取法 21
三、逆流分溶法 22
四、液滴逆流分配法 24
第四节 沉淀法 25
一、酸碱沉淀法 25
二、试剂沉淀法 27
三、铅盐沉淀法 28
第五节 结晶与重结晶法 29
第六节 其他分离技术 31
一、盐析法 31
二、透析法 31
三、分馏法 33
实训 常规分离技术——萃取 34
实训 常规分离技术——沉淀法 36
实训 常规分离技术——结晶与重结晶法 36
第六章 色谱分离技术 38
第一节 必备知识 38
第二节 吸附色谱 39
第三节 分配色谱 44
第四节 离子交换色谱 46
第五节 凝胶色谱 50
第六节 大孔吸附树脂色谱 52
第七节 高效液相色谱 53
实训 薄层色谱、纸色谱和柱色谱 55
下篇 常用天然药物化学成分的提取分离技术 61
第七章 苷的提取分离 61
第一节 必备知识 61
一、结构与分类 61
二、理化性质 64
第二节 苷的提取分离技术 66
一、提取技术 66
二、分离技术 66
第八章 黄酮的提取分离 68
第一节 必备知识 68
一、结构与分类 68
二、理化性质及检识 75
第二节 黄酮的提取分离技术 79
一、提取技术 79
二、分离技术 80
第三节 应用实例 82
一、黄芩 82
二、槐米 84
三、银杏叶 85
实训 槐米中芸香苷的提取与检识 86
第九章 蒽醌的提取分离 89
第一节 必备知识 89
一、结构与分类 89
二、理化性质及检识 91
第二节 蒽醌的提取分离技术 95
一、提取技术 95
二、分离技术 95
第三节 应用实例 96
一、大黄 96
二、虎杖 97
实训 大黄中游离蒽醌的提取分离与检识 97
第十章 生物碱的提取分离 101
第一节 必备知识 101
一、结构与性质 102
二、检识 109
第二节 生物碱的提取分离技术 110
一、提取技术 110
二、分离技术 112
第三节 应用实例 114
一、麻黄 114
二、洋金花 117
三、黄连 118
四、防己 120
五、马钱子 122
六、川乌 124
七、苦参 126
八、长春花 128
实训 粉防己中粉防己碱及防己诺林碱的提取分离与精制 129
第十一章 香豆素的提取分离 132
第一节 必备知识 132
一、结构与分类 132
二、理化性质及检识 134
第二节 香豆素的提取分离技术 136
一、提取技术 136
二、分离技术 137
第三节 应用实例 137
一、秦皮 137
二、补骨脂 138
三、蛇床子 139
实训 秦皮中七叶苷及七叶内酯的提取分离与检识 140
第十二章 皂苷的提取分离 142
第一节 必备知识 142
一、定义 142
二、结构与分类 143
三、理化性质及检识 146
第二节 皂苷的提取分离技术 150
一、提取技术 150
二、精制 151
三、分离技术 154
第三节 应用实例 156
一、人参 156
二、甘草 160
三、柴胡 165
实训 薯蓣皂苷元的提取与检识 166
第十三章 挥发油的提取分离 169
第一节 必备知识 170
一、组成成分 170
二、理化性质 171
第二节 挥发油的提取分离技术 173
一、提取技术 173
二、分离技术 174
第三节 挥发油的鉴定及含量测定 177
一、理化检识 177
二、色谱检识 178
三、含量测定 178
第四节 应用实例 179
一、薄荷油 179
二、丁香挥发油 182
实训 八角茴香油的提取与检识 184
第十四章 其他成分 186
一、鞣质 186
二、有机酸 186
三、氨基酸、蛋白质和酶 187
附录 常用检识试剂的配制及使用方法 188
参考文献 195