第一章 概述 1
第一节 中国栽兰历史 1
第二节 兰花的品种资源 12
第三节 兰属的分组 13
第四节 国兰分类 15
一、春兰（Cymbidium goeringii） 16
二、春兰第一代变种 17
1．雪兰（C.g.var.papyriflorum） 17
2．线叶春兰（C.g.var.serratum） 18
（1）豆瓣绿 19
（2）线兰素 19
三、蕙兰（Cymbidium faberi） 19
四、蕙兰第一代变种 20
1．春蕙（C.f.var.omeiense） 20
2．送春（C.f.var.szechuanicum） 21
五、建兰（Cymbidium ensifolium） 22
六、寒兰（Cymbidium kanran） 23
七、墨兰（Cymbidium sinense） 24
八、莲瓣兰（Cymbidium lianpan） 25
九、春剑（Cymbidium longibracteatum） 26
十、春剑第一代变种 28
1．朱砂兰（c.l.var.rubisepalum） 28
2．软叶春剑（C.l.var.flaccidifolium） 28
3．通海春剑（C.l.var.tonghaiense） 29
4．苗栗素心兰（C.l.var.tortisepalum） 29
第五节 兰花的产地与分布 30
一、春兰、蕙兰 31
二、建兰 34
三、墨兰 35
四、寒兰 36
五、春剑 37
六、莲瓣兰 37
第二章 兰花的形态结构 39
第一节 根 39
一、兰根的种类 39
二、兰根在土壤中的分布 40
三、兰根的构造 41
1．兰根根尖的分区 41
2．兰根的内部结构 42
四、兰根的生理功能 42
第二节 茎 43
一、茎的生理功能及基本形态 43
二、茎的构造 44
第三节 叶鞘 45
第四节 兰叶 45
一、兰叶的形成 46
二、兰叶的构造 46
三、兰叶的质地 47
四、兰叶的数目 48
五、叶龄 48
六、叶色 48
七、叶的形态 49
1．叶片的形状 49
2．叶的姿态 50
八、艺叶兰类 51
第五节 花 51
一、花芽 51
二、花莛 52
三、花序 52
1．直立生长的花序 52
2．斜出的花序 52
3．俯垂的花序 52
4．花的数目与位置 53
四、花朵 54
1．花被 54
2．鞘与苞片 56
3．花朵的颜色 56
4．兰花的香气 57
5．花蜜 58
第六节 果实 59
第七节 种子 60
第三章 花艺的鉴赏 63
一、花莛和花序 64
二、香 65
三、色 66
1．素心 67
2．荤心 68
（1）色花 68
（2）复色花 68
四、花萼 69
1．侧萼片 69
2．中萼片 70
五、瓣型 70
1．梅瓣 71
2．荷瓣 72
3．水仙瓣 72
（1）梅形水仙 73
（2）荷形水仙 73
（3）飘门水仙 73
4．奇瓣 73
（1）奇花 73
（2）蝴蝶瓣 75
5．狭瓣 77
六、花瓣 77
1．捧心 78
2．唇瓣 80
（1）唇瓣的形状种类 80
（2）唇瓣的苔、朱点 83
七、蕊柱 84
第四章 叶艺的鉴赏 85
一、线艺兰鉴赏评估标准 85
1．虎斑 88
2．斑 89
3．缟 92
4．斑缟 94
5．爪 95
6．绀帽子 98
二、型艺兰、水晶艺兰、图斑艺兰的艺型分类及鉴赏 100
第五章 兰花名品 101
第一节 春兰名品 101
一、春兰荷瓣型 102
二、春兰梅瓣型 127
三、春兰水仙瓣 169
四、春兰奇瓣 185
五、春兰狭瓣 192
六、我国春兰第一代线艺品 196
第二节 蕙兰名品 198
一、蕙兰梅瓣型 198
二、蕙兰荷瓣型 229
三、蕙兰水仙瓣 236
四、蕙兰狭瓣型 246
五、蕙兰第一代线艺品种 248
第三节 建兰名品 248
一、建兰第一代原变种花艺品种 249
二、建兰第一代原变种线艺品种 253
第四节 寒兰名品 255
一、寒兰第一代原变种花艺品种 257
二、寒兰第一代原变种线艺品种 258
第五节 墨兰名品 259
一、墨兰第一代花艺品种 260
二、墨兰第一代线艺品种 262
第六节 莲瓣兰名品 265
第七节 春剑名品 267
一、春剑第一代原变种品种 267
第六章 兰花的繁殖 271
第一节 兰花无性繁殖 271
一、分株繁殖 271
1．分株繁殖的条件 272
2．分株繁殖的时间 273
二、兰花衰弱假鳞茎休眠芽的培植 274
1．休眠芽盆内培植法 275
2．休眠芽自然场地培植法 277
三、组织培养 277
（一）兰属植物纯基因细胞组织培养 278
（二）兰属植物细胞混合组织培养 279
（三）兰属植物异化基因细胞组织培养 280
（四）兰属植物异化基因细胞定性组织培养 280
1．培养基的配制 281
2．接种培养 282
第二节 兰花的有性繁殖 284
一、兰花有性繁殖的机理 284
二、播种繁殖方法 284
（一）有菌播种法 285
1．带有根菌的土壤播种法 285
2．接种根菌播种法 286
（二）无菌播种 286
1．播种前的准备 287
2．播种 293
3．种子发芽与幼苗管理 293
第七章 兰花的栽培管理 295
第一节 兰花生长发育对外界环境条件的要求 296
一、温度 296
1．温度与兰花生长的关系 297
2．低温对兰花生长的影响 297
3．调节温度的内容和目的 301
二、浇水 302
1．兰花对水分的要求 302
2．浇水的水温与浇水时间 306
3．浇灌用水 307
4．浇水方法 308
三、湿度 310
四、光线和日照与兰花生长的关系 311
1．兰花的需光量 312
2．光照对叶芽和花芽的影响 313
3．光照与线艺及艺色的关系 315
4．调节光照的方法 318
五、对空气的要求 318
第二节 栽兰必要的设备 322
一、温室 322
（一）简易温室 322
（二）兰花培养温室 324
（三）兰花展览温室 326
二、栽兰场地 327
1．家庭养兰所在 327
2．兰圃场地 331
三、荫棚 332
四、兰台 334
第三节 栽植材料的准备 335
一、兰盆 336
（一）兰盆的质地 336
（二）兰盆的色彩与图案 338
（三）兰盆口径与高度的比例 340
（四）兰盆的形状 340
（五）兰盆的厚度 341
（六）兰盆的洞 341
（七）兰盆的脚 341
（八）选择兰盆的方法及处理 342
二、种兰植料 342
（一）植料种类 343
1．有机植料 343
2．无机植料 346
（二）植料的复制、搭配及应用 347
（三）植料的消毒和处理 347
三、植兰工具、附件及场地 349
1．工具 349
2．栽兰附件的准备 351
3．栽植场地的准备 351
第四节 栽植 352
一、兰花翻种前的准备 352
1．翻栽对象及盆栽兰盆的准备 352
2．调节盆中泥土的干湿度 352
二、栽培方式 352
（一）有土栽培 352
1．地生兰栽培 352
2．附生兰栽培 362
（二）无土栽培 363
1．无机植料栽培 363
2．水培 365
3．气培 365
第五节 养护管理 365
一、花期养护 366
（一）花前养护 366
1．摘蕾 366
2．调节好光照和温度 367
3．调节好基质的干湿度和补充合适的养分 367
（二）花期养护 368
（三）花后养护 368
二、兰花施肥 368
（一）肥料种类 369
1．有机肥 369
2．无机肥 370
3．气肥 372
（二）肥料有效成分种类及其诊断 372
1．肥料有效成分种类 372
2．肥料有效成分诊断 372
（1）大量元素诊断 372
（2）微量元素诊断 375
（三）施肥方式 377
1．基肥 377
2．根外施肥 378
3．追肥 378
（四）施肥的浓度 378
（五）施肥的适宜时间 380
（六）施肥的方法 381
三、其他管理 382
第八章 兰花的引种和山采兰的栽培 383
第一节 兰花的引种 383
一、亲自上山采集优质野生兰花 384
（一）采集地点 384
（二）采集时间 385
（三）采集用具等的准备和注意事项 386
二、自己购买种苗兰 388
（一）购买自己合适的兰花种苗 388
（二）应向谁购买种苗兰 389
（三）购买种苗兰应注意的事项 389
三、兰花、叶艺的选择方法 391
（一）兰花的选择方法 391
1．根 391
2．叶鞘 392
3．兰叶 393
4．壳（鞘、苞叶） 396
5．瓣 399
6．花芽（花蕾） 401
7．假鳞茎 403
8．箨 403
9．舌 404
10．凤眼与上搭下搭 404
11．蕊柱及中窠 405
12．花色 405
（二）线艺兰的选择方法 406
1．艺位 407