第一章 概述 1
第一节 森林生态旅游概述 1
一、森林生态旅游的内涵 1
二、森林生态旅游的特征 3
三、森林生态旅游的产生 5
四、森林生态旅游的发展 7
第二节 森林生态旅游经营管理 9
一、经营管理的基本概念 10
二、森林生态旅游经营管理的研究对象、内容及方法 12
三、学习森林生态旅游经营管理的目的和意义 15
第二章 森林生态旅游资源与开发 16
第一节 森林生态旅游资源 16
一、森林生态旅游资源的概念、特征 16
二、我国森林生态旅游资源的主要类型及分布概况 18
第二节 森林生态旅游资源开发 22
一、森林生态旅游资源开发的概念 22
二、森林生态旅游资源开发的程序 23
三、森林生态旅游资源开发的原则 24
四、森林生态旅游资源的开发投资及效益预测 25
第三节 森林生态旅游资源规划 30
一、森林生态旅游资源规划的意义和目的 30
二、森林生态旅游资源规划的基本理论 31
三、森林生态旅游资源规划的类型和内容 34
四、森林生态旅游资源的调查与评价方法 41
第三章 森林生态旅游市场调查与预测 70
第一节 森林生态旅游消费者 70
一、森林生态旅游消费者的概念 70
二、森林生态旅游消费者行为分析 71
三、影响旅游消费者购买行为的主要因素 74
第二节 森林生态旅游市场 79
一、森林生态旅游市场的概念 79
二、森林生态旅游市场的消费特征 81
三、森林生态旅游市场调查目的 82
四、森林生态旅游市场预测的技术方法 85
第三节 森林生态旅游市场营销 87
一、市场细分的原则、标准和步骤 87
二、森林生态旅游企业目标市场选择的策略 90
三、森林生态旅游企业目标市场营销策略 91
第四章 经营管理与项目决策 94
第一节 森林生态旅游企业战略决策 94
一、森林生态旅游企业经营思想与经营战略的内涵 95
二、经营决策的方法与程序 99
第二节 森林生态旅游企业项目决策 106
一、森林生态旅游企业项目决策原则 107
二、项目决策特点 108
三、项目决策的方法 111
第三节 森林生态旅游企业项目计划 112
一、森林生态旅游项目建议书的编制方法 112
二、森林生态旅游项目建议书的主要编制内容及要求 114
三、森林生态旅游项目可行性研究报告的编制方法 116
第五章 组织管理与人力资源开发 122
第一节 组织管理理论概述 122
一、组织管理的概念 122
二、组织管理的原则 124
三、组织管理的基本理论 124
第二节 森林生态旅游企业组织管理 130
一、一般组织结构 130
二、组织管理职能及相互关系 131
三、部门管理 132
第三节 森林生态旅游企业人力资源开发 143
一、人力资源的概念和特征 143
二、人力资源开发的特征 144
三、人力资源开发的内容 145
四、人力资源开发的策略 149
第六章 森林生态旅游企业财务管理 158
第一节 森林生态旅游企业财务管理概述 158
一、财务管理意义 158
二、企业财务管理职能 162
三、企业财务管理方法 163
第二节 森林生态旅游企业资金运营 164
一、融资措施 164
二、投资策略 166
第三节 森林生态旅游企业财务预算 171
一、财务预算的作用 171
二、财务预算的构成与程序 172
三、财务控制的意义 173
四、财务控制的方法 174
第四节 森林生态旅游企业成本费用控制 178
一、企业成本费用构成 178
二、企业成本费用管理原则 179
三、企业成本费用控制方法 180
第五节 森林生态旅游企业资产管理 181
一、企业资产分类 181
二、企业资产管理特点 182
三、企业资产管理要求 183
第七章 森林生态旅游经济效益分析与评价 192
第一节 森林生态旅游经济效益概述 192
一、森林生态旅游经济效益的概念 192
二、森林生态旅游经济效益的种类 193
第二节 森林生态旅游微观经济效益的分析与评价 195
一、森林生态旅游企业经营成本 195
二、森林生态旅游企业收入 195
三、森林生态旅游企业经营利润 196
四、森林生态旅游微观经济效益的分析与评价 196
五、森林生态旅游微观经济效益的提高途径 200
第三节 森林生态旅游宏观经济效益的分析与评价 201
一、森林生态旅游产业在国民经济中的作用 201
二、森林生态旅游宏观经济效益的概念 203
三、森林生态旅游宏观成本与收益 203
四、森林生态旅游宏观经济效益的分析与评价 205
五、提高森林生态旅游宏观经济效益的途径 206
第八章 森林生态旅游景区形象管理 210
第一节 森林生态旅游景区形象策划的理论 210
一、森林生态旅游景区形象 210
二、森林生态旅游景区形象的构成要素 211
三、旅游景区形象CIS系统 212
第二节 森林生态旅游景区形象设计 214
一、森林生态旅游景区形象策划的程序 214
二、森林生态旅游形象策划的主要方法与内容 217
第三节 森林生态旅游景区形象传播的途径 225
一、网络传播——Internet媒体传播 225
二、社会传播 226
三、公关活动传播 227
四、文化传播 227
五、人际传播 227
六、新闻传播 227
第九章 森林旅游服务质量管理 229
第一节 旅游服务质量管理概述 229
一、服务质量管理的发展 230
二、旅游业的服务质量特点 230
三、服务质量管理的基本观点 232
四、旅游服务质量管理 234
第二节 旅游服务质量管理规范 239
一、旅游景区服务质量标准 239
二、旅游景区服务质量操作规范 246
三、旅游服务质量管理控制 250
第三节 森林生态旅游服务认证 257
一、当代质量管理的八项原则 258
二、ISO9000系列标准的特点 260
三、旅游区行业的特点与ISO9000标准化管理 261
四、建立质量管理体系的步骤 262
第十章 森林生态旅游区环境管理 268
第一节 森林生态旅游区环境管理的含义和内容 268
一、森林生态旅游环境管理的含义 268
二、森林生态旅游环境管理的基本原则 269
三、森林生态旅游区环境管理的基本内容 271
四、影响森林生态旅游环境的主要因素 272
五、森林生态旅游区环境保护的主要法规 277
第二节 森林生态旅游区环境管理措施 278
一、森林生态旅游区环境管理的主要措施 278
二、森林生态旅游区环境管理的主要手段 279
三、森林生态旅游环境容量预测 281
四、旅游环境容量理论在旅游规划及管理中的应用 293
第十一章 森林生态旅游区的安全管理 300
第一节 森林生态旅游区安全管理概述 300
第二节 森林生态旅游区安全防范措施 302
一、风景旅游区的安全管理 302
二、旅游自然灾害类型及防治 304
三、人为事故类型及防范措施 307
四、森林生态旅游区设施类型及安全防范措施 309
第三节 森林生态旅游安全管理制度 313
一、旅游安全管理工作的方针 313
二、旅游安全管理机关 314
三、旅游安全事故的处理 315
第十二章 森林生态旅游企业危机管理 320
第一节 森林生态旅游企业危机管理概述 320
一、森林生态旅游企业危机管理概念 320
二、森林生态旅游企业危机管理类型 321
三、森林生态旅游企业危机管理特点 323
第二节 森林生态旅游企业危机管理机制 324
一、森林生态旅游企业危机管理基本职能 324
二、森林生态旅游企业危机管理具体措施 324
第三节 森林生态旅游企业危机防范机制 328
一、全面提高企业基本素质 328
二、建立企业危机预警机制 328
三、健全企业规章制度 329
参考文献 331
附：实训指导 333
实训一 森林生态旅游资源的调查与评价 333
实训二 森林生态旅游企业经营效益分析与评价 336
实训三 国家风景旅游区服务质量标准与操作规范 339