一、荔枝优良品种的选择 1
（一）三月红 1
（二）白糖罂 2
（三）妃子笑 2
（四）黑叶 3
（五）桂味 3
（六）糯米糍 4
（七）怀枝 4
（八）雪怀子 5
（九）尚书怀 5
（十）水晶球 6
（十一）增城挂绿 6
（十二）白叶 6
二、荔枝高产基础知识 8
（一）植株性状特点 8
（二）对环境条件的要求 10
三、荔枝育苗技术 13
（一）圈枝育苗 13
（二）嫁接育苗 15
（三）营养袋育苗 17
四、荔枝园的建立 19
（一）园地的选择和规划 19
（二）园地的开垦 20
（三）品种和种苗的选择 21
（四）定植 22
（五）间种 23
五、荔枝幼龄树管理 24
（一）植后初期管理 24
（二）肥水管理 24
（三）树冠管理 25
（四）扩穴改土或客土 26
六、荔枝结果树管理 27
（一）秋梢期管理 27
（二）冬季（花芽分化期）管理 32
（三）开花结果期的管理 38
七、荔枝衰退园的更新复壮 46
（一）断根改土 46
（二）树冠回缩修剪 47
（三）回缩修剪后的管理 48
八、荔枝园冻害的预防及处理 49
（一）冻害的防御 49
（二）冻害后的护理措施 50
九、荔枝病虫害防治 51
（一）荔枝病虫害发生特点与趋势 51
（二）主要病害及其防治 52
（三）主要虫害及其防治 54
（四）荔枝病虫害综合防治 72
十、荔枝果实成熟期调节和采收 76
（一）果实成熟期的调节 76
（二）果实采收 76