第1章 绪论 1
1.1 物理化学实验的目的、要求与安全防护 1
1.1.1 物理化学实验的目的和要求 1
1.1.2 物理化学实验室安全知识 2
1.2 物理化学实验中的误差分析和数据处理方法 5
1.2.1 有关数据处理的基本概念 5
1.2.2 误差分析 8
1.2.3 实验数据处理 11
1.3 物理化学实验中的计算机数据处理技术 16
1.3.1 Excel在物理化学实验中的应用 16
1.3.2 Origin在物理化学实验中的应用 17
参考文献 18
第2章 基础知识与技术 19
2.1 温度的测量与控制 19
2.1.1 温度测量的基本依据 19
2.1.2 温标 19
2.1.3 温度计 20
2.1.4 温度控制 25
2.2 压力的测量与控制 27
2.2.1 常压的测量及仪器 27
2.2.2 真空系统 30
2.2.3 气体钢瓶及其使用 32
2.3 热化学测量技术 33
2.3.1 热分析测量技术及仪器 33
2.3.2 热化学测量技术 39
2.4 电化学实验技术及仪器 43
2.4.1 电导的测量及仪器 43
2.4.2 原电池电动势的测量及仪器 46
2.4.3 电镀、电解和电池技术 49
2.4.4 电化学其他常用配套设备与技术 50
2.5 光学测量技术 53
2.5.1 阿贝折射计 53
2.5.2 旋光仪 56
2.5.3 分光光度计 59
参考文献 63
第3章 基础实验 64
3.1 化学热力学 64
实验1 凝固点降低法测定物质的相对分子质量 64
实验2 燃烧热的测定 67
实验3 溶解热测定 71
实验4 双液系气-液平衡相图绘制 76
实验5 二组分固-液相图的绘制 79
实验6 三组分体系等温相图的绘制 82
实验7 纯液体饱和蒸气压的测定——静态法 85
实验8 液相反应平衡常数的测定 89
3.2 电化学 92
实验9 原电池电动势的测定与应用 92
实验10 银-氯化银电极的制备及热力学函数测定 96
实验11 电势-pH曲线的测定 99
实验12 电导率的测定与应用 103
实验13 电导法测定乙酸乙酯皂化反应的速率常数 106
实验14 旋光法测定蔗糖转化反应的速率常数 108
实验15 丙酮碘化反应 111
实验16 最大泡压法测定溶液的表面张力 114
实验17 电导法测定水溶性表面活性剂的临界胶束浓度 119
实验18 电泳法测定Fe(OH)3溶胶的电动电位 122
实验19 黏度法测定水溶性高聚物分子量 125
3.3 结构化学 131
实验20 磁化率的测定 131
实验21 稀溶液法测定偶极矩 134
参考文献 138
第4章 综合与设计型实验 140
实验22 燃油添加剂的助燃消烟作用与燃油燃烧尾气成分的测定 140
实验23 流动注射-分光光度法测定固-液吸附体系表观吸附速率常数 145
实验24 洗涤剂的配制与表征 148
实验25 铝的阳极氧化与表面着色 150
实验26 掺氮TiO2光催化剂的制备、结构表征与光催化性能研究 155
实验27 牙膏流变曲线的绘制与流变性质的研究 157
实验28 B-Z振荡反应及有机还原糖对B-Z振荡反应影响 161
实验29 量热装置的自组装与化学反应热效应的测定 165
实验30 绿色催化酯化反应的动力学研究 167
实验31 扣式镍氢电池的制备与性能表征 170
实验32 ZSM-5分子筛的合成及表征 174
实验33 不同晶型纳米MnO2在KOH水溶液中的电化学行为研究 178
实验34 环境有机毒物的毒性预测 182
实验35 药物结构与活性定量关系 186
参考文献 192
附录Ⅰ 法定计量单位 195
附录Ⅱ 物理化学实验常用数据表 197
附录Ⅲ HyperChem软件的用法及计算范例 205