《竹荪与灰树花栽培及加工利用》PDF下载

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  • 作  者:严鸿,刘云,张云编著
  • 出 版 社:贵阳:贵州科技出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7806626085
  • 页数:132 页
图书介绍:《建设社会主义新农村·新农民书架》是一套大型“三农”丛书。主要内容涵盖了经济、财税、管理等经济知识,党和国家的方针政策、法律、法规等政治知识,农村道德、农村文化、道德教育、精神文明建设、生活方式等思想文化教育知识,体育、保健、医药卫生常识等体育医药卫生知识,农业适用技术、农副产品加工、农村劳动力转移等综合技能、实用技术培训知识,生态环境保护、资源合理开发利用、经济社会及物质文明可持续发展等知识。全书有较强的针对性、实用性和可操作性。

一、竹荪 1

(一)概述 1

(二)营养与药用价值 2

(三)生物学特征特性 3

(四)菌种生产 8

(五)常规栽培方法 10

(六)高产栽培模式 16

(七)采收与加工 50

(八)病虫害及其防治 55

(九)分级、包装与贮存 65

(十)深层发酵培养法 66

(十一)产品加工 68

二、灰树花 74

(一)概述 74

(二)营养与药用价值 75

(三)生物学特征特性 76

(四)菌种生产 78

(五)常规栽培方法 81

(六)高产栽培模式 87

(七)采收与加工 99

(八)病虫害及其防治 102

(九)深层发酵培养法 103

(十)产品加工 105

三、竹黄 109

(一)概述 109

(二)药用价值 109

(三)生物学特征特性 110

(四)菌种生产 111

(五)栽培方法 113

(六)深层发酵培养法 115

四、雷丸 117

(一)概述 117

(二)药用价值 117

(三)生物学特征特性 118

(四)菌种生产 119

(五)栽培方法 120

五、安络小皮伞 123

(一)概述 123

(二)营养与药用价值 123

(三)生物学特征特性 124

(四)菌种生产 126

(五)代料瓶栽法 128

(六)深层发酵培养法 129

(七)产品加工 131

主要参考文献 132