技术篇 1
一、诊断技术 1
（一）临床诊断技术 1
（二）尸体部检技术 52
（三）微生物学诊断 70
（四）动物寄生虫病实验室诊断技术 94
二、防治技术 106
（一）临床治疗技术 106
（二）兽医针灸术 130
（三）动物手术 215
（四）免疫接种技术 265
（五）消毒技术 271
（六）传染病畜禽尸体的处理 276
药物篇 279
一、用药常识 279
（一）西药常识 279
（二）中药常识 293
二、常用西药 297
三、常用中药 428
（一）清热药 428
（二）解表药 432
（三）泻下药 434
（四）消导药 436
（五）理气药 437
（六）活血祛淤药 438
（七）止血药 440
（八）祛风湿药 441
（九）渗湿利水药 442
（十）化湿药 444
（十一）化痰止咳平喘药 444
（十二）温里药 446
（十三）收涩药 447
（十四）补虚药 448
（十五）平肝明目药 452
（十六）镇惊息风药 452
（十七）安神药 453
（十八）开窍药 454
（十九）驱虫药 455
（二十）外用药 455
四、常用方剂 456
（一）清热剂 457
（二）解表剂 461
（三）泻下剂 463
（四）和解剂 464
（五）表里双解剂 465
（六）消导剂 465
（七）祛寒剂 466
（八）理气剂 467
（九）理血剂 469
（十）补养剂 471
（十一）祛湿剂 472
（十二）化痰止咳平喘剂 474
（十三）安神镇惊剂 475
（十四）息风镇痉剂 476
（十五）开窍剂 477
（十六）固涩剂 477
（十七）驱虫剂 478
（十八）外用剂 478
五、兽医生物药品 479
（一）兽医生物药品的特点 479
（二）兽医生物药品的种类 480
（三）兽医生物药品的运送和保存 481
（四）常用兽医生物药品 482
疾病篇 500
一、畜禽传染病 500
（一）传染病防治基本知识 500
（二）多种动物共患的传染病 506
炭疽 506
破伤风 508
恶性水肿 510
肉毒梭菌中毒症 511
坏死杆菌病 512
大肠杆菌病（猪大肠杆菌病、犊牛大肠杆菌病、羔羊大肠杆菌病、幼驹大肠杆菌病、禽大肠杆菌病） 514
沙门氏菌病（猪沙门氏菌病、牛沙门氏菌病、羊沙门氏菌病、马沙门氏菌病、禽沙门氏菌病） 522
巴氏杆菌病（猪巴氏杆菌病、牛巴氏杆菌病、禽巴氏杆菌病） 528
布鲁氏菌病 534
结核病 536
棒状杆菌病 538
李氏杆菌病 539
皮肤霉菌病 542
衣原体病 543
钩端螺旋体病 546
口蹄疫 548
狂犬病 549
伪狂犬病 551
日本乙型脑炎 552
痘病（绵羊痘、猪痘、鸡痘、山羊痘、牛痘、马痘） 554
细小病毒感染（猪细小病毒感染、牛细小病毒感染） 558
轮状病毒感染 559
（三）猪的传染病 561
猪丹毒（561）猪链球菌病（563）猪梭菌性肠炎（564）猪传染性萎缩性鼻炎（565）猪痢疾 567
猪传染性胸膜肺炎 568
猪喘气病 569
猪瘟 571
猪繁殖与呼吸综合征 573
猪水病 575
猪流行性腹泻 576
猪传染性胃肠炎 577
猪流行性感冒 578
（四）牛、羊的传染病 579
气肿疽 579
牛副结核病 581
弯曲菌病（弯曲菌性流产、弯曲菌性腹泻） 582
放线菌病 584
传染性角膜结合膜炎 585
牛肺疫 586
无浆体病 587
恶性卡他热 588
牛瘟 589
牛病毒性腹泻-黏膜病 590
牛传染性鼻气管炎 591
牛流行热 592
牛白血病 593
牛海绵状脑病 594
羊梭菌性疾病（羊快疫、羊肠毒血症、羊猝狙、羊黑疫、羔羊痢疾） 595
羊链球菌病 600
山羊传染性胸膜肺炎 601
羊传染性脓疱 602
蓝舌病 603
山羊关节炎-脑炎 604
（五）马的传染病 605
鼻疽 605
马腺疫 608
流行性淋巴管炎 609
马传染性贫血 610
马流行性感冒 612
马传染性鼻肺炎 613
马传染性脑脊髓炎 614
马传染性胸膜肺炎 615
非洲马瘟 617
（六）禽的传染病 617
慢性呼吸道病 617
鸡传染性滑膜炎 619
鸡传染性鼻炎 620
鸡链球菌病 621
鸡新城疫 622
禽流感 624
马立克氏病 625
禽白血病 628
鸡传染性法氏囊病 629
鸡传染性支气管炎 631
鸡传染性喉气管炎 632
鸡包涵体肝炎 633
禽葡萄球菌病 634
禽螺旋体病 636
禽曲霉菌病 636
家禽念珠菌病 637
鸭传染性浆膜炎 638
鸭瘟 640
鸭病毒性肝炎 642
小鹅瘟 643
二、畜禽寄生虫病 645
（一）畜禽寄生虫病防治基本知识 645
（二）牛、羊的寄生虫病 647
牛、羊片形吸虫病 647
牛、羊前后盘吸虫病 649
牛、羊阔盘吸虫病 650
牛新蛔虫病 651
牛、羊胃肠道线虫病 653
牛、羊肺线虫病 655
牛、羊绦虫病 656
脑多头蚴病 658
牛囊尾蚴病 659
棘球蚴病 660
牛、羊螨病 661
牛皮蝇蛆病 662
羊狂蝇蛆病 663
牛梨形虫病 665
牛伊氏锥虫病 666
牛球虫病 667
（三）猪的寄生虫病 669
姜片吸虫病 669
猪蛔虫病 670
猪肺线虫病 671
猪肾虫病 672
猪旋毛虫病 673
猪囊尾蚴病 674
猪细颈囊尾蚴病 676
曼氏裂头蚴病 677
猪大棘头虫病 677
猪疥螨病 679
猪虱病 680
猪附红细胞体病 680
猪弓浆虫病 682
（四）马的寄生虫病 685
马副蛔虫病 685
马尖尾线虫病 686
马圆线虫病 687
马副丝虫病 688
马、牛腹腔丝虫病 690
马、羊脑脊髓丝虫病 691
浑睛虫病 692
马绦虫病 693
马胃蝇蛆病 694
马梨形虫病 695
马媾疫 698
马伊氏锥虫病 699
（五）家禽的寄生虫病 700
前殖吸虫病 700
鸡蛔虫病 701
异刺线虫病 702
比翼线虫病 703
鸡绦虫病 704
水禽绦虫病 705
鸭棘头虫病 706
鸡球虫病 707
组织滴虫病 710
鸡住白细胞虫病 711
三、内科病 713
（一）消化系统疾病 713
口炎 713
咽炎 714
食道阻塞 715
嗉囊炎 716
嗉囊阻塞与扩张 717
胃肠卡他 717
幼畜消化不良 719
胃肠炎 720
前胃弛缓 721
瘤胃积食 722
瘤胃臌气 723
创伤性网胃炎 724
瓣胃阻塞 725
真胃炎和真胃溃疡 726
急性胃扩张 728
肠痉挛 729
肠阻塞 730
肠臌气 732
肠套叠 733
肠扭转 734
猪便秘 736
急性实质性肝炎 737
腹膜炎 737
腹水 738
（二）呼吸系统疾病 739
鼻卡他 739
鼻出血 740
喉炎 741
急性支气管炎 742
支气管肺炎 743
幼畜肺炎 743
大叶性肺炎 744
异物性肺炎 746
肺充血和肺水肿 746
胸膜炎 747
（三）泌尿系统疾病 749
肾炎 749
膀胱炎 750
膀胱麻痹 750
膀胱痉挛 751
尿道炎 751
尿道结石 752
血尿 753
阴茎麻痹 753
（四）心血管疾病 754
心力衰竭 754
休克 756
（五）血液及造血系统疾病 756
贫血 756
血斑病 759
血小板减少性紫癜 760
（六）神经系统疾病 760
中暑 760
四、营养代谢性疾病 761
奶牛酮病 761
马麻痹性肌红蛋白尿病 763
家禽痛风 763
仔猪低血糖症 764
佝偻病 764
骨软病 765
纤维性骨营养不良 766
异食癖 767
青草搐搦 768
水牛血红蛋白尿症 769
维生素A缺乏症 769
硒和维生素E缺乏症 770
五、中毒性疾病 771
亚硝酸盐中毒 771
食盐中毒 772
菜籽饼中毒 772
氢氰酸中毒 773
感光过敏 774
酒糟中毒 774
瘤胃酸中毒 775
粉渣中毒 776
青冈叶中毒 777
蜡梅中毒 778
马桑中毒 779
牛的蕨中毒 780
黄花菜根中毒 781
苦楝子中毒 781
杜鹃中毒 782
紫荆泽兰中毒 783
有机磷中毒 783
安妥中毒 784
磷化锌中毒 785
敌鼠和敌鼠钠中毒 785
尿素中毒 786
氨水中毒 787
无机氟中毒（慢性氟中毒、急性氟中毒） 787
霉稻草中毒 789
黑斑病甘薯中毒 790
马霉玉米中毒 791
六、外科病 792
（一）外科局部感染 792
疖及疖病 792
痈 793
脓肿 793
蜂窝织炎 795
（二）损伤 796
创伤（开放性损伤） 796
非开放性损伤（挫伤、血肿、淋巴外渗） 800
（三）坏死、坏疽、溃疡 802
坏死 802
坏疽（干性坏疽、湿性坏疽） 802
溃疡 803
（四）窦道和瘘 805
窦道 805
瘘 806
（五）常见肿瘤 807
纤维瘤 807
骨瘤 807
肌瘤 808
乳头状瘤 808
脂肪瘤 808
肉瘤 808
黑色素瘤 809
（六）常见眼病 809
结合膜炎 809
角膜炎 810
虹膜炎 811
眼睑丝虫病 812
（七）头部疾病 812
牙齿不正 812
龋齿 813
齿槽骨膜炎 814
舌损伤 815
副鼻窦蓄脓 815
豁鼻 816
（八）颈部疾病 817
颈静脉炎 817
斜颈 818
（九）髻甲及胸部疾病 819
鞍挽具伤 819
肋骨骨折 821
损伤性气胸 822
（十）腹部疾病 823
疝（脐疝、腹壁疝、腹股沟阴囊疝） 823
腹部穿透性创伤 827
（十一）肛肠疾病 828
锁肛 828
直肠脱出 829
（十二）泌尿生殖器官疾病 831
睾丸炎 831
阴茎退缩肌功能紊乱 832
阴囊积水 832
（十三）骨的疾病 833
骨膜炎（非化脓性骨膜炎、化脓性骨膜炎） 833
骨折 835
（十四）常见关节疾病 837
关节创伤 837
浆液性跗关节炎 838
慢性变形性跗关节炎及骨关节病（飞节内肿） 839
肘头皮下黏液囊炎 840
牛肩跛行 840
（十五）蹄病 842
蹄叶炎 842
蹄钉伤和蹄底刺伤 843
蹄叉腐烂 844
腐蹄病 845
羊蹄间腺炎 846
七、常见产科病 847
卵巢机能减退 847
卵巢囊肿 848
阴道炎 850
流产与难产 851
子宫内膜炎 852
胎衣不下 854
乳房炎 855
子宫内翻及脱出 856
子宫复旧不全 857
生产瘫痪 858
八、其他动物疾病 859
（一）兔病 859
兔病毒性败血症 859
兔黏液瘤病 861
兔传染性水疱性口炎 862
兔魏氏梭菌病 862
兔葡萄球菌病 863
兔链球菌病 865
兔巴氏杆菌病 865
兔大肠杆菌病 867
兔副伤寒病 868
兔坏死杆菌病 869
土拉杆菌病 869
兔支气管败血波氏杆菌病 870
兔李氏杆菌病 871
兔结核病 872
兔伪结核病 872
兔密螺旋体病 873
兔球虫病 874
兔螨病 875
仔兔佝偻病 876
兔胃肠炎 877
（二）犬、猫病 878
犬瘟热 878
犬传染性肝炎 879
犬细小病毒性肠炎 881
轮状病毒感染 882
猫泛白细胞减少症 883
诺卡氏菌病 884
钱癣 885
念珠菌病 886
犬圆虫病 887
绦虫病 888
犬、猫蛔虫病 889
犬心丝虫病 890
犬食道虫病 891
螨病 892
犬眼虫病 893
吸虫病（肺吸虫病、肝吸虫病、肠吸虫病） 894
犬、猫中毒病（有机氟化合物中毒，磷化锌中毒，华法令中毒，氟拉图中毒，黑旋风中毒，酚类化合物中毒，新洁尔灭中毒，碘中毒，腐败变质的鱼、肉、乳、蛋中毒，蟾蜍和蜥蜴中毒，蛇毒中毒，氯化烃类杀虫剂中毒） 895
食物性变态反应 906
葡萄球菌性过敏反应 907
异食癖 907
唇炎 908
口炎 908
食道异物 910
（三）水貂疾病 911
水貂阿留申病 911
貂瘟 912
水貂传染性肠炎 913
貂炭疽 915
貂恶性水肿 916
貂肉毒梭菌中毒症 916
貂丹毒 917
貂土拉杆菌病 918
水貂巴氏杆菌病 919
貂大肠杆菌病 920
貂假单胞菌病 921
钩端螺旋体病 922
貂黄曲霉毒素中毒 922
貂维生素E缺乏症 923
貂尿湿症 925
尿结石 926
（四）鹿病 927
流行性出血热病 927
炭疽 927
巴氏杆菌病 929
大肠杆菌病 930
坏死杆菌病 931
水性口炎 932
钩端螺旋体病 933
气肿疽 934
乙型脑炎 935
结核病 936
布鲁氏菌病 938
狂犬病 939
肝片吸虫病 939
胃肠炎 940
黑斑病甘薯中毒 941
霉饲料中毒 942
仔鹿维生素A缺乏症 943
食毛症 944
（五）鸽病 944
鸽支原体病 946
鸽鸟疫 947
鸽丹毒 948
鸽巴氏杆菌病 949
鸽沙门氏菌病（鸽白痢、鸽副伤寒） 950
鸽大肠杆菌病 952
鸽链球菌病 953
鸽结核病 954
钩端螺旋体病 955
曲霉菌病 955
鸽新城疫 956
禽流行性感冒 957
鸽痘 957
马立克氏病 958
鸽球虫病 958
鸽毛滴虫病 959
鸽血变原虫病 960
鸽绦虫病 961
鸽线虫病 961
鸽螨病 963
其他外寄生虫病 964
鸽中毒病 965
鸽的消化道疾病 965
鸽的呼吸道疾病 966
（六）金鱼病 967
细菌性腐皮病 968
细菌性腐败病 969
细菌性烂鳍病 969
细菌性鳞立病 969
水霉病 970
表皮增生病 970
锚头蚤病 971
虱病 971
指环虫病 972
三代虫病 972
口丝虫病 973
小爪虫病 973
斜管虫病 974
车轮虫病 974
肠道病 974
细菌性肠炎 975
打粉病 975
气泡病 976
感冒 976
水泡眼致残 976
（七）野生动物疾病 977
野生动物的药物保定 977
野生动物的寄生虫病 979
恒河猴阿米巴病 979
狮弓蛔虫及犬弓蛔虫病 981
大熊猫西氏蛔虫病 981
狼犬心丝虫病 982
野生动物的传染病 983
熊荚膜组织胞浆菌感染 983
恒河猴皮癣病 984
野生猫科动物泛白细胞减少症 985
鹦鹉伤寒病（986）野生 987
雉鸡类结核病 987
野生水禽巴氏杆菌病 988
黑颈鹤新城疫 989
灰鹤大肠杆菌病 990
灰鹤曲霉菌病 990
野生动物的肿瘤病 992
检疫篇 1001
一、开展畜禽及其产品检疫、检验工作的重要意义 1001
二、畜禽检疫工作的种类和范围 1002
（一）检疫范围 1002
（二）检疫种类 1002
（三）畜禽临床检疫的内容和方法 1005
（四）宰前检疫 1007
（五）宰后检验 1008
三、畜禽主要疫病的宰前检疫、宰后鉴定和卫生处理 1017
口蹄疫 1017
蓝舌病 1018
牛瘟 1018
牛肺疫 1019
非洲猪瘟 1019
猪瘟 1020
猪传染性水疱病 1021
鸡瘟（A型流感） 1021
非洲马瘟 1022
炭疽 1023
布氏杆菌病 1024
结核病 1024
副结核病 1025
狂犬病 1026
流行性乙型脑炎 1026
猪丹毒 1027
猪肺疫 1027
猪霉形体肺炎 1028
猪密螺旋体痢疾 1028
猪萎缩性鼻炎 1029
牛地方性白血病 1030
牛流行热 1030
牛传染性鼻气管炎 1031
黏膜病 1031
羊痘 1032
山羊关节炎-脑炎 1033
绵羊梅迪-维斯那病 1033
鼻疽 1034
马传染性贫血病 1034
马鼻肺炎（马传染性鼻肺炎） 1035
鸡新城疫 1035
禽霍乱 1036
鸡马立克氏病 1036
鸡白血病 1037
鸡白痢 1037
鸭瘟 1038
小鹅瘟 1038
兔病毒性败血症 1039
兔魏氏梭菌病 1040
兔螺旋体病（兔梅毒） 1040
兔出血性败血症（巴氏杆菌病） 1041
螨病（疥癣） 1042
钩端螺旋体病 1042
日本血吸虫病 1043
弓形体病 1043
梨形虫病 1044
锥虫病（伊氏锥虫病） 1045
旋毛虫病 1045
猪囊尾蚴病（猪囊虫病） 1046
牛囊尾蚴病（牛囊虫病） 1047
绵羊囊尾蚴病 1047
棘球蚴病 1048
球虫病 1048
气肿疽 1049
放线菌病 1050
李氏杆菌病 1050
羊快疫 1050
伪狂犬病 1051
鸡痘 1051
肝片吸虫病 1052
肉孢子虫病 1052
华枝睾吸虫病 1053
猪孟氏裂头蚴病 1053
四、食肉新鲜度的检验 1054
（一）肉在保存时的变化 1054
（二）肉新鲜度的感观检查 1055
（三）肉新鲜度的实验室检查 1056
（四）疑为沙门氏菌污染肉的细菌学检验 1061
五、蛋的兽医卫生检验 1066
（一）蛋的营养价值及检疫的重要性 1066
（二）鲜蛋的检验与评价 1067
六、牛乳的卫生检验 1070
（一）牛乳的性状和成分 1071
（二）微生物污染牛乳的途径 1072
（三）牛乳的卫生检验 1072
（四）牛乳的细菌学检验 1075
（五）牛乳的污染度指标 1078
（六）牛乳的卫生评价和处理 1078
七、鱼的卫生检验 1079
（一）鱼的解剖学特征 1079
（二）鱼肉的成分 1080
（三）鱼在保藏时的变化 1080
（四）冻鱼及咸鱼的变化 1081
（五）鱼新鲜度的检验 1081
（六）鱼类的卫生评价 1085
附一 中华人民共和国动物防疫法 1086
附二 中华人民共和国国务院兽药管理条例 1094
附三 中华人民共和国农业部动物检疫管理办法 1107
附四 中华人民共和国农业部动物免疫标识管理办法 1111
附五 中华人民共和国农业部动物防疫条件审核管理办法 1114
附六 贵州省动物防疫条例 1118
附七 法定度量衡单位名称和进位制表（表96） 1125