第一章 绪论 1
1.1 黄土高原——我国主要的旱作农区 1
1.2 国内外小杂粮生产及研究 18
1.3 本研究工作思路与内容框架 34
第二章 黄土高原小杂粮生产态势及地域分异 39
2.1 黄土高原旱作农区小杂粮重要的战略地位 39
2.2 黄土高原主要小杂粮作物生产态势及分布特点 43
2.3 黄土高原小杂粮生产分区评述 49
第三章 黄土高原旱作农区小杂粮的生态适应性 59
3.1 黄土高原旱作农区的生态环境 59
3.2 作物对干旱的适应性及其农业意义 69
3.3 黄土高原主要小杂粮作物对干旱的适应性研究 74
3.4 主要小杂粮对干旱适应性的综合评判 83
第四章 黄土高原主要小杂粮作物降水生产潜力研究 87
4.1 研究区域的基本情况 88
4.2 作物降水生产潜力研究概况 89
4.3 黄土高原旱地作物降水生产潜力研究方法的确定 90
4.4 陕北黄土丘陵沟壑区主要小杂粮作物降水生产潜力的系统分析 97
第五章 黄土高原小杂粮作物降水生产潜力的开发与增进 102
5.1 小杂粮作物降水生产潜力开发与增进的必要性 103
5.2 小杂粮作物降水生产潜力开发与增进的制约因素 105
5.3 黄土高原小杂粮作物降水生产潜力开发与增进的技术途径 114
第六章 黄土高原小杂粮竞争力分析及产业发展战略研究 126
6.1 黄土高原小杂粮竞争力分析 126
6.2 小杂粮产业发展现状及制约因素 135
6.3 小杂粮产业发展的战略对策 138
第七章 黄土高原小杂粮生产可持续发展技术体系构建与方略对策 142
7.1 小杂粮生产的可持续发展及其前景 142
7.2 黄土高原小杂粮生产可持续发展技术体系构建 144
7.3 黄土高原小杂粮生产可持续发展的方略对策 156
第八章 结束语 160
参考文献 165
后记 181