第一章 江苏省旅游业人力资源基本数据分析 1
一、旅行社人力资源基本数据分析 1
二、旅游饭店人力资源基本数据分析 12
三、旅游景区人力资源基本数据分析 22
第二章 江苏省旅游业人力资源区域特征分析 32
一、江苏省区域划分标准 32
二、江苏就业发展水平上的差异 34
三、江苏省旅游就业特征因子及其分析 49
四、江苏省旅游直接就业区域特征 51
第三章 江苏旅游业对社会就业的贡献 55
一、江苏旅游业对社会就业的贡献 55
二、江苏省旅游业的就业贡献 62
第四章 促进江苏省旅游就业的基本思路 68
一、江苏就业结构与旅游就业结构 68
二、促进江苏旅游就业的基本思路 70
三、促进江苏旅游就业的措施建议 76
第五章 江苏省旅游教育的现状、问题及对策 85
一、江苏省旅游教育发展现状 85
二、旅游就业的方向及趋势 92
三、旅游教育与就业中的问题 95
四、旅游教育的发展方向与对策探讨 97
第六章 江苏省旅游人才现状及目标体系构建 106
一、江苏省旅游人才现状 106
二、江苏省旅游人才需求分析 121
三、目标体系构建 131
四、推进人才目标体系实现的举措 134
第七章 江苏省旅游业人才流动问题与对策研究 139
一、江苏省旅游业人才流动现状 140
二、江苏省旅游业人才流动的部门特征 141
三、江苏省旅游业人才流失问题分析 144
四、江苏省旅游人才流动的区域差异 147
五、江苏省旅游业人才合理流动对策 153
附1 江苏省旅游行业人力资源调查汇总表 156
附2 江苏省旅游企业人力资源状况调查问卷 158
附3 江苏省旅游院校状况调查问卷 160