上篇 “动感之都”的人文魅力 3
第1部 十大热门景点透视 3
一、充满梦幻意境的迪士尼乐园 3
1．风情万种的美国小镇大街 3
2．惊险刺激的探险世界 4
3．穿越时空的明日世界 4
4．往返童年的幻想世界 5
二、鸟瞰港岛全景的太平山顶 5
1．集多种功能于一体的山顶广场 6
2．观景平台凌霄阁 6
3．凌霄阁中的奇妙之旅 8
三、见证香港回归祖国的金紫荆广场 9
1．拥有镀金雕塑的海滨广场 9
2．深具特殊内涵的回归纪念碑 10
3．举行政权交接仪式的会展中心 12
四、洋溢欢乐色彩的海洋公园 13
1．以动植物观赏为主的低地景区 13
2．以海洋生物和游乐为主的高地景区 14
3．全日游与半日游 15
五、蜚声海内外的天坛大佛 16
1．作为地标的露天铜质坐佛 16
2．兴建大佛的宝莲禅寺 17
3．昂平缆车索道 18
六、被评为20世纪建筑经典的新机场 19
1．经典建筑青马大桥 19
2．设施一流的香港国际机场 20
七、吸引香客顶礼膜拜的黄大仙祠 22
1．传说中的牧羊童黄大仙 23
2．创办黄大仙祠的啬色园 23
3．五行相生的神奇建筑 24
八、融海景和信仰于一地的浅水湾 25
1．天然海滩泳浴场 25
2．天后林眉娘的传说 26
3．民间庙宇天后庙 26
九、饱览港岛美景的尖沙咀海旁大道 27
1．拍摄港岛美景的最佳地 27
2．记录香港历史的钟楼 29
3．翻模影星手印的星光大道 29
十、展示博彩盛况的赛马场 30
1．历史悠久的港岛跑马地 30
2．场面壮观的沙田赛马场 32
3．遍布全港的马会投注站 32
第2部 都市文化景观扫描 35
一、港英时代历史建筑的演化 35
1．香港大学本部大楼、孔庆荧楼、邓志昂楼（欧洲古典风格） 35
2．从香港病理学院到香港医学博物馆（复兴式风格） 36
3．从上环街市到西港城（爱德华式古典风格） 37
4．从三军司令官邸到茶具文物馆（希腊复兴期风格） 38
5．从前海军总部到驻港部队总部 40
6．从总督府到礼宾府（集英中日风格于一体） 42
7．从最高法院到立法会大楼（维多利亚女皇时代风格） 42
8．从和平纪念碑到抗日胜利纪念碑（典型欧式风格） 44
9．从有皇后铜像到无皇后铜像 44
10．从法国传道会大楼到终审法院（新古典风格） 46
二、反映香港历史演变的主题博物馆 47
1．香港海防博物馆 48
2．香港大学美术博物馆 48
3．香港历史博物馆 49
4．香港文化博物馆 50
5．香港赛马博物馆 51
6．荃湾三栋屋博物馆 52
7．李郑屋汉墓博物馆 53
8．香港铁路博物馆 53
9．香港警队博物馆 54
10．柴湾罗屋民俗馆 55
三、体现时代发展趋势的文化中心 55
1．香港中央图书馆 56
2．香港电影资料馆 57
3．香港大会堂 58
4．香港展览中心 59
5．香港视觉艺术中心 59
6．香港艺术中心 60
7．香港文化中心 61
8．香港艺术馆 63
9．香港太空馆 64
10．香港科学馆 65
四、兼具休闲和游乐功能的市区公园 66
1．维多利亚公园 66
2．香港公园 68
3．香港动植物园 69
4．山顶公园 71
5．香港佐治五世纪念公园 71
6．遮打花园 73
7．九龙公园 73
8．市政局百年纪念公园 74
9．九龙仔公园 75
10．九龙城寨公园 76
五、不同宗教文化风格的寺观教堂 77
1．民间信仰场所文武庙 77
2．哥特式基督教堂圣约翰教堂 78
3．著名天主教堂圣母无原罪主教座堂 80
4．圣公会教堂圣士提反堂 80
5．些利街印巴籍清真寺 82
6．可作为景点的九龙清真寺 82
7．仿唐全木佛寺建筑志莲净苑 83
8．仿宋佛寺建筑荃湾西方寺 84
9．著名道教宫观蓬瀛仙馆 86
10．三教合一的圆玄学院 86
11．影响遍及海外的青松观 88
中篇 “两大天堂”的时尚风韵 92
第3部 商业购物中心巡游 92
一、引领香港商业时尚的铜锣湾 92
1．标志性商厦时代广场 92
2．日资商厦崇光百货（SOGO） 94
3．专营高档消费品的三越百货 95
4．著名商厦世界贸易中心 96
5．经营顶级国际名牌的商厦利园、利园二期 97
6儿童游乐购物的天堂皇室堡 98
7．金店集中地 98
二、汇集世界品牌潮流的中环 101
1．展示国际品牌时尚的太子大厦 102
2．主导商业文明潮流的置地广场 102
3．融入米兰艺术氛围的遮打大厦 103
4．百米长廊名店金钟廊 104
5．大型购物休闲中心太古广场 105
三、有商业文化特色的港岛购物中心 106
1．华资永安百货 107
2．华资先施百货 109
3．西区购物街 109
4．湾仔电脑城 111
5．中区古董市场 111
6．北角港运城 113
7．东区太古城中心 113
四、主导九龙商业局面的油尖旺地区 114
1．亚洲最大购物中心海港城 115
2．品牌一条街柏丽购物大道 116
3．成衣发售地加连威老道 117
4．旺角的“女人街” 118
5．油麻地的“男人街” 119
五、依托住宅区兴建的大型商业城 119
1．人流最多的沙田新城市广场 120
2．以电影为表现中心的菏里活广场 121
3．地铁与火车交会点上的又一城 122
4．毗邻国际机场的东荟城 122
5．将军澳新镇东港城 123
第4部 美食美味天地采风 126
一、突显香港本地风味的铜锣湾美食区 126
1．时代广场的食通天 127
2．粤菜名店美心大酒楼与翠园 128
3．客家菜名店泉章居 128
4．利舞台广场美食中心 130
5．金百利中心美食坊 130
6．港式美味小吃 131
7．杨贯一的阿一鲍鱼 133
二、融合各地美食风情的湾仔美食区 133
1．潮州菜馆佳宁娜酒楼 134
2．陆鹭上海菜 134
3．北京烤鸭店全聚德 135
4．避风塘的喜记辣蟹 135
三、以欧陆风情闻名的中环美食区 136
1．兰桂坊之父盛智文 137
2．欧陆式酒吧街兰桂坊 138
3．SOHO的夜生活 138
4．SOHO的巴西餐厅森巴 139
5．SOHO的异国菜 140
6．SOHO的中国菜 141
7．南北名菜馆洞庭楼、北京楼 142
8．烧鹅老牌名店镛记酒家 143
四、领导国际美味潮流的尖沙咀美食区 143
1．国际菜式一条街诺士佛台、诺士佛阶 143
2．海港城的各国美食快餐中心 145
3．亚洲风味美食一条街亚士厘道 145
4．各地特色美食一条街厚德街 145
5．亚洲风味食肆街山林道 146
6广东道上的中国厨房 147
7．加连威老道里的太平馆餐厅 147
8．太兴广场名吃宁记麻辣火锅 148
9．北京道一号大厦的高尚美食中心 148
10．美丽华商厦的粤沪川大菜 149
五、集中亚洲风味的九龙城美食区 150
1．东南亚特色名店永珍越南食馆 150
2．风味面馆台湾牛肉面 151
3．煲仔粥店添乐园、澳门乐园菜餐厅 152
4．潮州菜馆新南记饭店 152
5．金麦泰泰国菜馆 153
6．九龙城的粗菜馆 153
六、红磡黄埔新天地的蔡澜美食坊 154
1．小笼包名店鼎泰丰 154
2．老赵越南风味餐厅 155
3．老字号菜馆永藜圆及杨家菜 155
4．名店精选 156
七、分布在海滨渔村离岛的海鲜中心 157
1．南丫岛名店天虹海鲜酒家 158
2．鲤鱼门新焦点金辉海鲜酒家 158
3．西贡老牌店通记海鲜野味酒家 159
4．香港仔海上画舫珍宝酒楼 160
下篇 “东方之珠”的天然美态 163
第5部 海滩湿地水中探源 163
一、受政府精心保护的海岸公园 163
1．迷人的“小桂林”印洲塘海岸公园 163
2．璀璨之滨海下湾海岸公园 165
3 西海明珠沙洲龙鼓洲海岸公园 166
4．水成岩天然博物馆东平洲海岸公园 166
二、多姿多彩的海滨风光 170
1．后海湾畔观赏落日的绝佳地白泥 170
2．西贡半岛明珠大浪湾 171
3．神奇海滩浪茄湾 173
4．海滨渔村布袋澳 173
5．东方威尼斯大澳 175
6．原居民屋村西贡十四乡 176
7．洋溢南欧风情的赤柱半岛 176
三、遍布郊野的水塘、水库、湿地和瀑布 178
1．景色如画的城门水塘 178
2．储水量最大的万宜水库 179
3．水域面积最大的船湾水库 179
4．人间天堂米埔湿地自然护理区 180
5．同道教仙观相伴的梧桐寨瀑布 182
第6部 小岛郊野山地寻踪 185
一、从古老渔村演变为旅游胜地的离岛风光 185
1．风光旖旎的南丫岛 185
2．美丽的渔村长洲岛 187
3．奇石林立的蒲苔岛 188
4．观光绿洲塔门岛 189
5．海防前沿东龙岛 190
二、纵横郊野的漫长行山径 191
1．贯穿香港岛郊野的港岛径 192
2．纵贯港九新三地的卫奕信径 196
3．横贯新界东西部的麦理浩径 201
4．大屿山郊野山路凤凰径 205
三、寻找传说和故事的特色远足径 211
1．姻缘结伴之路宝云道 211
2．讲述神仙故事的八仙岭 212
3．寻找新娘传说的新娘潭 213
4．崎岖险峻的蚺蛇尖 215
5．新界东北的横七古道 215
6．新界西北的元荃古道 216
四、自然景色壮丽的郊野公园 217
1．自然风光最美的西贡郊野公园 217
2．休闲观光最理想的香港仔郊野公园 219
3．建有高尚住宅区的大潭郊野公园 221
4．自然生态最好的船湾郊野公园 222
5．景色最秀丽的城门郊野公园 224
6．栽种出来的大榄郊野公园 225
7．猴子出没的金山郊野公园 226
8．香港最大的大屿山郊野公园 228