绪论 1
第1章 热力学第一定律及其应用 3
1.1 热力学的理论基础与研究方法 3
1.2 热力学基本概念 4
1.3 热力学第一定律 8
1.4 热与过程 11
1.5 功与过程 18
1.6 实际气体 27
1.7 热化学 30
参考资料及课外阅读材料 41
思考题 41
习题 43
第2章 热力学第二定律 45
2.1 自然界宏观过程的共同特征 45
2.2 热力学第二定律 46
2.3 熵变的计算 50
2.4 熵的本质 56
2.5 亥姆霍兹函数和吉布斯函数 57
2.6 △G计算示例 59
2.7 热力学函数间的一些重要关系 62
2.8 热力学第三定律和物质的标准熵 66
2.9 不可逆过程热力学简介 70
参考资料及课外阅读材料 73
思考题 73
习题 75
第3章 多组分体系的热力学与相平衡 78
Ⅰ．多组分体系的热力学 78
3.1 多组分体系及其组成表示法 78
3.2 偏摩尔量 80
3.3 化学势 84
3.4 气体的化学势 86
3.5 稀溶液中的两个经验定律 88
3.6 理想液态混合物 90
3.7 理想稀溶液 93
3.8 非理想体系 95
3.9 稀溶液的依数性 97
3.10 分配定律——溶质在两互不相溶液相中的分配 102
Ⅱ．相平衡 104
3.11 相律 104
3.12 单组分体系的相图 107
3.13 二组分体系的相图 112
参考资料及课外阅读材料 122
思考题 122
习题 124
第4章 化学平衡 126
4.1 化学反应的方向和限度 127
4.2 化学反应标准平衡常数表示法 131
4.3 标准平衡常数的计算 139
4.4 影响化学平衡的主要因素 146
4.5 反应的耦合 149
参考资料及课外阅读材料 150
思考题 150
习题 152
第5章 化学动力学基础 154
5.1 化学反应的反应速率和速率方程 155
5.2 速率方程的积分形式和反应级数的确定 162
5.3 温度对反应速率的影响 171
5.4 典型的复合反应 177
5.5 复合反应速率的近似处理和反应机理的确定 188
5.6 化学反应速率理论简介 193
5.7 光化学反应动力学 203
5.8 催化剂对反应速率的影响 209
5.9 溶液中化学反应动力学 219
5.10 快速反应研究技术和微观反应动力学 221
参考资料及课外阅读材料 227
思考题 227
习题 230
第6章 电化学 235
6.1 电解质溶液的导电性质 235
6.2 电解质溶液的热力学性质 249
6.3 电化学体系 254
6.4 可逆电池与可逆电极 260
6.5 电化学体系的热力学 265
6.6 不可逆电极过程 277
6.7 生物电化学 283
6.8 环境电化学 287
参考资料及课外阅读材料 291
思考题 291
习题 293
第7章 表面现象 296
7.1 表面张力和表面吉布斯函数 297
7.2 弯曲液面的性质 302
7.3 溶液表面吸附 311
7.4 铺展与润湿 318
7.5 表面活性剂 322
7.6 乳状液和微乳液 331
7.7 两亲分子的有序组合体 338
7.8 固体表面的吸附 345
参考资料及课外阅读材料 357
思考题 358
习题 361
第8章 胶体化学 363
8.1 分散体系的分类和胶体的特征 363
8.2 胶体的制备与净化 366
8.3 胶体的动力性质 372
8.4 胶体的光学性质 381
8.5 胶体的电学性质 384
8.6 胶体的稳定和聚沉 393
8.7 胶体的流变性 399
8.8 大分子溶液 402
8.9 凝胶 408
参考资料及课外阅读材料 409
思考题 410
习题 411
部分习题参考答案 413
主要参考书目 418
附录 419
附录1 部分常用元素的相对原子质量 419
附录2 常用的重要物理常量 419
附录3 一些物质的标准热力学数据 420
附录4 一些物质的标准摩尔燃烧焓 425
附录5 一些离子在无限稀释水溶液中的标准摩尔生成焓 425